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1、学案7物质跨膜运输的实例考纲要求1.通过模拟实验探究膜的透性。2.观察植物细胞的质壁分离和复原。一、细胞的吸水和失水1动物细胞的吸水和失水(1)外界溶液浓度细胞质溶液浓度细胞_(2)外界溶液浓度细胞质溶液浓度细胞_(3)外界溶液浓度细胞质溶液浓度水分进出平衡2植物细胞的吸水和失水(1)原生质层：_和_以及两层膜之间的细胞质。(2)吸水和失水外界溶液浓度细胞液浓度质壁分离外界溶液浓度细胞液浓度_外界溶液浓度细胞液浓度细胞维持原来形态(3)成熟植物细胞发生质壁分离的条件 细胞液浓度_外界溶液浓度。_的伸缩性比_的伸缩性大。思考渗透作用发生的条件有哪些？二、物质跨膜运输的其他实例1无机盐的跨膜运输(
2、1)同种植物对不同离子吸收存在_。(2)不同植物对_吸收存在差异。(3)人体甲状腺滤泡上皮细胞可以_从血液中吸收碘。(4)不同微生物对不同矿物质的吸收表现出较大的差异。2物质跨膜运输的特点(1)_可以自由通过，一些需要的_、_也可以通过，其他的_、小分子和_则不能通过。(2)对物质的吸收具有选择性，原因在于细胞膜和其他生物膜都是_。想一想联系细胞膜的化学组成想一想决定生物膜功能特性的主要膜分子是什么？探究点一渗透系统的组成及应用分析下列水分子进出哺乳动物红细胞的示意图，探讨以下问题：1当外界溶液的浓度与红细胞细胞质的浓度相同时，红细胞处于正常状态，问红细胞在什么情况下吸水或失水？2从图示能推知
3、红细胞的细胞膜是选择透过性膜吗？3一个成熟的植物细胞哪一结构相当于选择透性膜？它是由哪几部分组成的？思维拓展1原生质层、原生质体(1)原生质层是成熟的植物细胞内相当于半透膜的结构，由细胞膜、液泡膜以及两膜之间的细胞质组成，不包括细胞核和液泡内的细胞液。此结构仅存在于成熟的植物细胞中。(2)原生质体是去除了植物细胞壁后所剩下的具有生物活性的植物细胞结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核三部分，常作为植物细胞融合的材料。2半透膜、选择透过性膜(1)区别半透膜可以是生物性的选择透过性膜，也可以是无生命的物理性膜，即指某些物质可以透过而另一些物质不能透过的多孔性薄膜，物质能否通过取决于分子的大小。选择透过性
4、膜是具有生命的生物膜，载体蛋白的存在决定了其对不同物质是否吸收的选择性。细胞死亡或膜载体蛋白失活后，其选择透过性丧失。(2)共性：都允许水分子自由通过，而不允许大分子物质通过。探究示例1 (2009海南卷，5)已知鱼鳔是一种半透膜。若向鱼鳔内注入适量的20%蔗糖溶液、排出鱼鳔内的空气，扎紧开口，将其浸没在盛有10%蔗糖溶液的烧杯中，下列能正确表示烧杯内蔗糖溶液浓度随时间变化趋势的示意图是()听课记录：解题技巧如何确定溶剂的渗透方向溶剂的渗透方向应根据单位体积溶剂分子数多少判断，即溶剂分子从单位体积溶剂分子数多(溶质分子数少)的一侧向单位体积溶剂分子数少(溶质分子数多)的一侧扩散(对于溶质而言，
5、只考虑溶质分子数目而不考虑溶质分子的体积)。若半透膜两侧是同种溶液，根据质量分数或物质的量浓度判定都可以；若半透膜两侧是不同的溶液，物质的量浓度才能体现溶质或溶剂的分子数多少，如半透膜两侧为质量分数相同的葡萄糖溶液和蔗糖溶液，葡萄糖溶液一侧单位体积葡萄糖分子数多(水分子数少)，水分子由蔗糖溶液一侧透过半透膜向葡萄糖溶液一侧渗透。变式训练1 污水净化中应用的超滤膜技术指的是一种能够将溶液进行净化、分离、浓缩的膜分离技术。超滤过程通常可以理解成与膜孔径大小相关的筛分过程。在一定的压力下，当水流过膜表面时，只允许水及比膜孔径小的小分子物质通过，达到将溶液净化、分离与浓缩的目的。下列说法中合理的是()
6、A超滤膜技术中使用的“滤膜”实质上是一种人造生物膜B超滤膜技术中使用的“滤膜”实质上是一种人造半透膜C超滤膜技术可以滤去污水中的各种污染物D透过超滤膜的水，已被除去了臭味探究点二生物膜选择透过性的分析用完全培养液在两个相同的容器内分别培养水稻和番茄苗，假设两植物的吸水速率相同，一段时间后，测定培养液中各种离子与实验开始时各种离子浓度之比如图所示：(1)不同植物细胞对同一无机盐离子、同一植物细胞对不同无机离子的吸收均有差异，说明什么？(2)从营养学角度讲番茄与水稻，谁的补钙效果好，为什么？(3)植物细胞在同一时间吸收离子和吸水的量_(相同、不同)，说明什么？思维拓展1矿质元素必须溶解在水中呈离子
7、状态，才能被细胞吸收。2吸收矿质元素离子的多少可以调节细胞液的浓度，影响对水分的吸收。3矿质元素离子被吸收后随水分在导管中运输，蒸腾作用在促进水分运输的同时也促进矿质元素离子的运输。4植物对离子的选择性吸收原因：遗传性载体蛋白种类、数量选择性。探究示例2 下列关于物质跨膜运输实例的叙述中，不正确的是()A细胞吸水和失水是水分子顺相对含量梯度跨膜运输的过程B水分子跨膜运输总的方向是由低浓度溶液向高浓度溶液C无机盐离子可以逆相对含量梯度进行跨膜运输D生物膜是选择透过性膜，小分子物质都能通过，而大分子物质则不能通过听课记录：变式训练2 (2011南京调研)浸泡在一定浓度硝酸钾溶液中的洋葱鳞片叶表皮细
8、胞，发生质壁分离后又出现质壁分离复原，与此过程密切相关的细胞器有()A液泡 B线粒体C核糖体 D以上全是实验探究植物细胞的吸水和失水1该实验的原理是什么？2完成下面的实验流程3.据图分析质壁分离的原因。思维拓展1实验成功的关键实验成功的关键是实验材料的选择，必须选择有大液泡并有颜色的植物细胞，便于在显微镜下观察现象。2质壁分离和质壁分离复原中水分移动是双向的，总结果是单向的。3质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间充满的是浓度降低的外界溶液，因细胞壁是全透性且有水分通过原生质层渗出来。4若用50%蔗糖溶液做实验，能发生质壁分离但不能复原，因细胞过度失水而死亡。5若用尿素、乙二醇、KNO3、NaCl的一
9、定浓度溶液做实验会出现质壁分离自动复原现象，因外界物质会转移到细胞内而引起细胞液浓度升高。探究示例3 利用紫色的洋葱外表皮细胞和不同浓度的蔗糖溶液，可以探究细胞质壁分离和复原。下列有关该实验叙述正确的是()A该实验只是观察了质壁分离和复原现象，没有对照B在逐渐发生质壁分离的过程中，细胞的吸水能力逐渐增强C将装片在酒精灯上加热后，再观察质壁分离现象D不同浓度蔗糖溶液下发生质壁分离的细胞，滴加清水后都能复原变式训练3 探究“植物细胞的吸水和失水”的实验中，某同学在分析实验结果时，提出了“假如细胞壁也相当于一层半透膜，实验结果会有什么不同”的问题。下列分析正确的是()A实验结果相同，因为质壁分离的原
10、因是细胞失水后，原生质层随液泡的缩小而缩小，而细胞壁不能缩小，引起了质壁分离B实验结果相同，因为质壁分离的原因是细胞失水，而原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大，引起了质壁分离C实验结果不相同，细胞壁与原生质层一起缩小，不能发生质壁分离D实验结果不同，细胞壁不能缩小，不能发生质壁分离题组一细胞吸水和失水1(2011无锡模拟)下列关于选择透过性膜和半透膜的关系的说法，正确的是(多选)()A具有半透性就具有选择透过性B具有选择透过性就具有半透性C活的生物膜具有选择透过性D只有活的生物膜才具有半透性2下列现象属于渗透作用的是()水分子通过植物细胞的细胞壁水分子或其他溶剂分子通过细胞膜蔗糖分子通过细胞壁
11、水分子或其他溶剂分子通过液泡膜水分子或其他溶剂分子通过原生质层A B C D3(2011徐州质检)下图表示一中间隔以半透膜(只允许水分子通过)的水槽，两侧分别加入等物质的量浓度的葡萄糖溶液和麦芽糖溶液。然后在半透膜两侧加入等质量的麦芽糖酶，在加入麦芽糖酶前后A、B两侧液面的变化是()A加酶前A侧上升，加酶后B侧上升并高于A侧高度B加酶前A侧上升，加酶后B侧上升并等于A侧高度C加酶前后A、B两侧液面不变D加酶前A、B两侧液面不变，加酶后B侧上升并高于A侧高度4用水洗涤菜叶类蔬菜时，水的颜色无明显变化。若进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变绿，其原因是()A加温使细胞壁失去选择透过性B加温使原
12、生质层失去选择透过性C加温使细胞膜和叶绿体膜失去选择透过性D加温使细胞膜和液泡膜失去选择透过性题组二质壁分离及质壁分离复原5除下列哪一项外，其余各项都可以通过质壁分离实验加以鉴定()A成熟植物细胞的死活B洋葱表皮细胞通过渗透作用失水C蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依次降低D某植物细胞细胞液浓度的大小6观察植物细胞质壁分离与复原实验的正确顺序是()加清水制作装片观察质壁分离加0.3 gmL1蔗糖溶液观察质壁分离复原观察正常细胞A BC D7将新鲜的苔藓植物叶片放入加有少量红墨水的浓度为0.3 gmL1的蔗糖溶液中，在显微镜下观察，看到苔藓细胞的状态如右图所示。此时，部位和的颜色分别是()A无色、绿
13、色B红色、绿色C红色、无色D红色、红色8(2011肇庆质检)某同学在实验室中做“观察洋葱表皮细胞的质壁分离和复原”实验时，在老师的帮助下，进行了一系列的创新实验，实验步骤和现象如下表：实验组5分钟的现象再过5分钟滴加清水5分钟0.3 gmL1蔗糖溶液x无变化质壁分离复原0.5 gmL1蔗糖溶液质壁分离y无变化1 molL1 KNO3溶液质壁分离质壁分离复原z1 molL1醋酸溶液细胞大小无变化细胞大小无变化细胞大小无变化对上表的推断或解释不正确的是()Az为质壁分离，因为细胞壁伸缩性弱于原生质层By为质壁分离，可能导致细胞失水过多而死亡Cz为细胞稍增大，细胞液颜色逐渐变浅D组无变化是因为细胞渗透吸水量等于失水量9将新鲜马铃薯切成5 cm的长条(粗细相同)若干，再将它们分别放在浓度不同的甘露醇溶液中，4h后测量每条的长度，结果如图所示，以下有关分析正确的是()A当溶液浓度约为20 gL1时，马铃薯细胞既不吸水也不失水B当溶液浓度为40 gL1时，细胞开始发生质壁分离C当溶液浓度为40 gL1时，细胞壁有一定程度的收缩D当溶液浓度为2
