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1、XX寒假在酒店当服务员的社会实践报告XX年寒假在酒店当服务员的社会实践报告范文 为了拓展自身的知识面，增加个人在社会竞争中的经验， 锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会， 并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我走进 了一家民营饭店成为了一名饭店服务员，由此开始了我这个 假期的社会实践。这是一家位于张家港市金港镇德申路的仙 客居饭店。 在这里我认识了严厉的老板娘， 不苟言笑的老板， 工作勤奋的佳佳，马虎的莉莉每天 8： 30 上班，中午一点半下班，再到下午的 4 点上 班，晚上 8 点半下班。每天早上到饭店后首先打扫卫生，包 括摆餐具、扫地、拖地、打开水等等。到 10:
2、00 吃饭，吃完 饭收拾好后开始站岗，迎客。 “光临”“请问几号包厢” “请 问几位”“这边请” 之类的话开始在菜馆里四处飞扬。 加茶、 拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来，完全可以让你忙得 焦头烂额。特别是当你一个人看几个桌子时，若几桌人同时 叫服务员，你会觉得特别痛苦，然后就是忙上忙下，跑进跑 出。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求” ，是呀， 这里的服务员真的不多了，所以在职的便特别辛苦。 “您请 慢走”“下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人，然 后收拾残局。到一点半后如果没有客人就可以回家休息了。下午 4：00 准时上班吃完员工餐，开始做准备工作。做好准 备工作后又开始重复上
3、午的工作， 站门、迎客、送客、收拾， 到 8 点半下班。但值班人员要等所有的顾客走完，才可以离 开。这就是我们服务员一天的工作行程， 不是夸张， 是事实， 特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客，你这一天过 得更是“凄惨” ：一，你不能得罪顾客，因为他是上帝 ; 二， 你不能坏菜馆的声誉，因为你还想在那里工作下去 ; 三，所 有的错都是服务员的错，即使那错是因为别人而犯或是本身 就是别人犯的， 只要关系到顾客， 你就得认栽 ; 四，做的好， 没奖; 犯点小错，就要罚 !“在大学里学的不是知识， 而是一种叫做自学的能力。 ” 我现在才深刻体会到这句话的含义，在现实中课本上学的理 论知识用到得很
4、少很少。 刚开始去的时候， 还真有点不习惯， 很多东西都不懂，幸好有同事的耐心帮助、老板老板娘的耐 心教诲，让我在这次社会实践中掌握了很多东西，更重要的 就是使我在待人接物，如何处理人际关系等方面有了很大的 进步。别人都说你一个大学生干嘛来吃这种苦，这活累，又没 几个钱。但我还是坚持了下来，即便因此哭过，我知道我不 为钱，只想尝试，因为苦都是要尝了才知道，像我们这一代 的孩子， 从小在父母的呵护下长大， 任意花着父母的血汗钱， 殊不知钱来得这么的不容易。通过这次暑假的社会实践，我 真的学到了很多很多，也看到了、明白了很多很多。虽然只 是短短的一个多月的时间，但在这期间我流过汗、吃过苦、 挨过训
5、，通过自己的认真总结深刻的体会到了一些在校园里 领悟不到的东西。这次与社会的亲身体验，积累了一些必备 的社会经验和人际交往的技巧。我相信，这次实践不仅仅是 我的一次实践，还是一次人生经历，更是一生的宝贵财富 “纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行” ，只有社会实践才能 使我们找到理论和实践的最佳结合点。回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每 个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高。1、在社会上要善于与别人沟通。如何与别人沟通好， 这门技术是需要长期的练习的。以前的我并不善于与人沟通 特别是初次见面的人场，通过这次的实践我这方面的能力有 了河大的提高。人都要学会融入社会这个团体中
6、，人与人之 间齐心协力，才能使做事的过程更加融洽，事半功倍。别人 给你的意见，你要认真听取，虚心地接受。2、在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对 自己的能力做出的肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原 因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只 要有自信，就能克服心理障碍，一切就变得容易解决了。3、知识的积累也是非常重要的。知识犹如人的血液。 人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯 竭。要想把工作做好，就必须学会相关方面的知识，对其各 方面都有深入的了解，才能更好地应用于工作中。这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践， 还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加的 社会实践，磨练自己的同时让自己认识的，使自己未踏入社 会就已体会社会方面。
