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1、酒店平安消费月工作总结精选5篇酒店平安消费月工作总结1在XX旅游局、集团公司安委会的指导和酒店全体员工的配合下，XX酒店开展了“手牵手共建平安，心连心共迎奥运”为主题的平安消费月活动，整个活动从5月20日开场，到6月30日完毕。通过此次活动，大局部员工熟悉并掌握了突发事件的应急处置措施，员工自防自救的平安意识得到了进步。现将此次活动作简单总结：一、 领导高度重视根据XX旅游局XX旅法【20xx】9号文件精神，为了认真贯彻落实中华人民共和国突发事件应对法的宣传和培训，经酒店领导研究决定，由安保部结合酒店实际情况编制XX突发事件应急预案和XX平安知识自防自救手册，并在全体员工中广泛开展学习培训和预
2、案演练。二、认真编写，精心培训经过酒店安保部的积极准备，认真编写，“应急预案”和“平安知识自防自救手册”顺利地通过了总经理的审核，内容包括治安、消防、交通、自然灾害、中毒、紧急护理等六方面的知识。于5月20日、6月11日由安保部经理分别对各部门的义务消防队长共计30人次进展了XX突发事件应急预案和XX平安知识自防自救手册的培训。首轮培训完毕后，酒店平安管理委员会要求各部门的义务消防队长认真组织本部门员工学习，安保部配合指导，并要求所有部门须在六月底前完成培训任务，之后由消防中心组织消防员对各部门培训的情况进展抽查，要求合格率要到达98以上。5月21日起，前厅部首先组织了部门员工的培训，接着，其
3、它13个部门含外租部门相继组织员工进展了红塔大酒店突发事件应急预案和XX平安知识自防自救手册的培训。到6月30日止，各部门累计组织15次培训，培训人数达445人。结合“512”汶川大地震的突发自然灾害，大家认为此次培训学习很及时，也很有必要。三、加强应急演练培训完毕后，XX会所、康体中心、XX餐厅、房务部等部门结合部门效劳区域人员集中，疏散困难的特点，在部门所在的区域内组织全体员工进展了疏散、灭火演练。安保部对演练作了指导，并组织非当班安保到场观摩。四、稳固成果，加强宣传为了稳固培训成果，扩大在员工中的宣传效果，加深平安工作重要性的印象，安保部结合“平安消费月”的要求，分别在员工食堂制作了第二
4、期平安宣传图片；在各重点部位贴挂平安宣传挂图，在酒店正门入口挂宣传布标。通过培训、演练，广阔员工对突发事件的应对有了一定的认识、掌握。根本可以做到遇事不惊惶失措，沉着冷静地按程序处理。通过培训、演练，员工第一次全面、系统地对平安工作涉及的方方面面和生活中与平安有关的知识进展了学习，很多员工在学习后反映：这些知识很全面、很重要，回去后将让自己的家人、孩子学习，将受益终生！此次培训获得了良好的效果，在今后的工作中，我们将继续日常的抽查培训制度，努力把受训合格率控制在98%。酒店平安消费月工作总结2不知觉间，一个月又过去了，时间就像肉包子打_一去不返！现将过去一个月工作的得与失总结如下：一、OCC房
5、卫生质量有了较明显的进步OCC房卫生质量做为本年度的一项重要工作来抓，在上级领导下，本人本着对工作认真负责的态度，带着楼层员工朝着上级要求的方向努力。对OCC房实行多抽查，重处分重奖励的方针，在经过一段时间努力下，OCC房有了较明显的进步且现还呈上升趋势！二、卫生做得不够全面1、公共区域卫生做得不够到位对于楼层公共区域卫生，在上月工作中做得不够到位。在领导上楼检查时还是会经常发现公共区域存在一定的问题，这是本人管理不到位。首先，没有带着新上中班的员工去讲解每一处公共区域的清洁方法与步骤。其次是没有很好地去进展每日例行检查工作，发现问题未及时讲解纠正与处分。再次是未向早班员工强调公共区域的清洁保
6、养与维护。2、对于房间卫生保养不够全面对于房间卫生保养，由于上月还在忙于完成房间大工程的保养，且未制定相应的周期性的保养方案，致使上月房间一些细微处的保养未能很好地跟进，以致于成了卫生死角。三、市领导及VIP接待没有引起足够重视在上月的工作中，接二连三地出现了对于市领导午休房及VIP用房接待过程中的失误。大局部是由于工作准备缺乏及没有得到足够的重视而导致的。本着对工作要求尽善尽美，坚持每月有一进步的态度，在下月工作中主要开展以下工作：1对房间卫生死角及细微处的保养制定相应的保养方案，坚持每日进展小保养，一周进展一大工程保养。坚决杜绝房间卫生死角的出现。使房间卫生质量到达一个的高度。2对于英语培
7、训。现宾馆提出，通过培训要逐渐进步广阔一线员工的英语会话与沟通才能。部门也制定了相应的培训方案且正在如火如荼地进展中。除了自己要刻苦学习外，也有责任带着楼层员工共同学习，做到遵守课堂纪律，尊师重教，勤学好问，不迟到不早退，课后认真复习，实在将此次英语培训方案落实及进步自身的英语程度。3年中评估已完毕，针对性地找每位员工谈话，根据其近段时间的工作状态及自身特点进展辅导及鼓励，指出其工作中的缺乏，表扬其做的好的方面，促使其改正缺乏，继续发扬优点，争取在后半年的工作中有突出的表现。酒店平安消费月工作总结35月份繁忙的工作已经过去，现根据部门5月份的工作情况将部门工作作如下总结。首先在经营收入方面：5
8、月份共完成营收xx元，其中客房完成营收xx元，占方案的xx%，平均出租率xx%，平均房价xx元；另外，餐饮完成营收收入xx元，占方案的xx%；5月份客房任务超额完成，与去年同期相比，有所进步；但是较四月份的营收下降幅度也是比拟大的；另外，在5月份餐饮收入也超额完成方案目的，主要是表达在宴会包桌收入的进步方面，占据了当月餐饮营收的很大比例；从以上经营收入汇总来年，与去年相比，今年同期都有所进步，尤其是客房收入方面，虽然较去年相比进步不大，但是在客构造方面，散客所占的比重得到了很大的进步，也是符合酒店的市场定位的；另外，餐饮方面，此月份在营收方面虽然超额完成任务，但是在内部客方面散客消费是呈下降趋
9、势的，如何进步此类客的消费应是下期工作的重点。在部门工作方面：营销部在5月份累计完成会议接待13批次，其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作，通过此次接待活动宣传了饭店品牌，同时也获得了客户的认同；另外，接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳富士康集团等一系统会议团队；在部门销售方面，本月按照年度工作方案并结合饭店指导思想，主要对周边市场客户进展了走访工作，加强了政务类客的回访并形成了有效的意见；同时，本月根据6月份市场情况提早对周边会议客市场进展主动的走访，保证了淡季期间饭店客的稳定；另外，本月完成了对许昌地区客户的走访，通过此宣传了饭店产品，开拓了局部新客户；同时，本月结合饭
10、店评星要求，对饭店各区域所有宣传品进展了重新设计，使饭店公共标识符合评星标准要求；另外，本月部门开展了团队建立月活动，通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同才能；公关营销方面：5月份主要是筹划了母亲节活动；制定出了短信营销流程和标准，使短信营销形式成为日常营销的一种；同时，部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况，对餐饮婚宴产品进展重新的包装和设计，现已完成宣传手册的统一制作，将于下月投入使用；另外，本月将饭店积分活动礼品进展了重新的设计和推广，丰富了礼品种类，吸引客户的进一步消费。5月份的工作已经过去，在5月份的工作中存在着诸多缺乏之处，结合市场情况和20xx年度全
11、年营销方案，现将20xx年6月份的工作从以下几个方面开展：1、部门工作方面：本月部门的主题活动确定为优质效劳月，将如何进步对客效劳程度作为本月的日常工作，通过培训和要求来进步部门整体的对客效劳程度，并在活动中评选出效劳标兵；另外，本月部门结合市场情况和任务目的制定第三季度部让销售任务目的分解，通过合理的鼓励机制来调动部让员工的积极性。2、市场销售方面：本月将饭店的客构造所占比例调整为以散客为主，会议为辅，团队为补；从去年数据分析p 结合今年饭店客走势来看，在散客客和团队客因市场情况下降的同时，为确保饭店营收不出现大幅下降，适当进步会议客的比重，来进步并稳定此月客房营收和餐饮营收；会议市场，加强
12、鞋城、洗化类、服装类公司的走访，搜集行业信息，把握各种会议信息，把握该季节会议，确保饭店收入的稳步进步；团队市场方面，销售经理积极理解市场动态，与各主要旅行社达成合作意项，关注郑州市内各主要酒店竞争酒店的团队价格政策，与韩国团社积极达成进一步合作的协议，确保该客的稳定性，同时也积极的去开发新的团队客；散客市场方面，扩大市场开发范围，将销售工作的重点放在对主要客市场的重点开发和维护，多走访周边单位，深化客户中回访客户真实意见并及时反应与饭店；进一步加强与各客房来渠道的合作和沟通；同时，本月仍将继续加强对外地市场客户的走访，重点对禹州市、长葛市、以及平顶山地区进展开发和回访。3、营销活动方面：本月
13、主要对今年中秋节月饼市场进展考察，确定今年饭店销售方式；以上是对营销部5月份工作的总结和对6月份工作的方案。4、市场竞争对手报告5月份周边主要饭店客房情况统计：1x饭店62%本月主要是以会议为主，同时也接待了局部医疗器械会议，会议以鞋城会议为主；散客客走势下半月较差；2x宾馆71%本月主要是以中石油会议为主；本月团队价格定的较高，未接旅游团队；3xx大酒店59%散客出租率不高，因现有房间老化严重所以竞争力不断下降，主要接待内部电力会议和客人；4xx饭店78%本月主要承接了市政府安排的医疗器械会议，房间均按门市价销售；5xx饭店89%此月前半月的出租率较高；下半月一直下降；综合以上各酒店并结合5
14、月份整体情况，此月份整体市场客走势受医疗器械会议影响都是前半月情况较好，散客客较充足，下半月呈下降趋势；团队市场方面，团队客较四月份大幅下降，各酒店对于价格的竞争也较剧烈；进入6月份以后，整体酒店市场进入到全年中仅次于春节之后的淡季，内宾团队客和散客市场客户下降较为明显；会议市场方面根据情况不同，主要是产品发布会和订货会为主。酒店平安消费月工作总结4x月份我部根据酒店领导上月拟定的工作方案，结合我部的实际情况和工作方案，紧紧围绕酒店经营平安为中心，加强部门的培训和管理，其总结如下：一、内部管理x月份我部由于人员缺少，加上部门管理存在一定的问题，造成部门的管理有所松懈。其部门人员更抓其弱点，造成
15、管理一度下滑，后经酒店领导的关心与支持，部门采取组织人员个别谈话，沟通思想，加大招聘力度，培养初级管理人员的.方法，加大对纪律松懈，不服从管理的人员进展去除，相对在一定程度上杜绝了纪律松懈现象，标准了部门的管理工作。二、平安管理本月我部在消防平安管理上，根据雅安市消防支队关于酒店的标准化、标准化和统一花的要求上，对制度牌和巡查、检查记录表进展了变更和制作。加大在消防平安的巡检工作，对存在的消防平安隐患及时进展整改，绝不拖延滞后，本月存在的平安隐患两处，都及时进展了整改。在治安和日常平安管理上，对酒店的重点区域进展了重点监控和巡查，对存在治安平安隐患的部门，加强了监视和提出了一些适用于平安上的建
16、议，防患于未然，相对在平安管理上较前期标准。三、培训工作x月份部门由于人员的缺乏，对部门的培训工作产生了滞后，对新进人员采取边上岗变培训的方法，效果不是很好，特别是细节不够仔细，加上培训的时间不够，连锁反映的影响到工作当中。在下一步培训工作中，针对培训工作中的缺乏，做好培训工作的细节，加强培训工作的力度，做好培训工作。四、存在的问题1、管理中的责任心不够，管理才能还须加强学习。2、部门人员的缺乏，造成管理和培训工作的滞后。酒店平安消费月工作总结5时间过的真快，转眼间这个月又过去了。回忆酒店保安部这个月的平安工作，在酒店领导和各部门以及公安消防等部门的大力支持下获得了一定的成绩，确保了酒店正常的工作秩序。详细事项如下：一、酒店所辖区内盗窃案件明显减少。年这个月，
