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1、光合细菌的絮凝沉淀浓缩，和增稠防沉淀技术一、光合细菌防止沉淀和增稠的方法 在光合细菌生产好了之后，产品放置一段时间后，往往会产生一层很红的沉淀，沉在容器底 部，上面则是比较淡的红色，这样，既影响产品外观，又不好销售，解决的方法是加入悬浮 剂也即增稠剂。品种有如下几种。竣甲基纤维素(CMC)、羧甲基纤维素钠(CMCNa)、藻酸丙醇脂(PGA)、卡拉胶、海藻酸钠、 明胶等，其用量在0.1-0.3%之间。防止光合细菌沉淀与上述的光合细菌絮凝正好相反，要 使用阴离子悬浮剂。粘度MPA.S在800-1200之间的工业品即可。一般羧甲基纤维素是一种 属于高分子阴离子型的纤维素醚，外观为白色或微黄色粉末，无
2、臭、无毒，所以购买时无需 考虑它是否是阴离子型的。羧甲基纤维素钠(CMCNa )则是阳离子型的，不能用，上述的其余 悬浮增稠剂都可用。光合细菌培养好后，加入悬浮剂0.10.3%，搅拌均匀，即可。二、光合细菌的絮凝沉淀浓缩由于光合细菌培养液成品的PH大多在7左右，比光合细菌的等电点45要高，所以光合细 菌在一般情况下都是带负电荷的，所以我们使用的絮凝剂应该是阳离子型絮凝剂，如阳离子 型聚丙烯酰胺DA，(聚丙烯酰胺有很多种如：非离子型聚丙烯酰胺简称PAM、阴离子型聚丙 烯酰胺简称PHP及阳离子型聚丙烯酰胺简称DA。)，使用量为0.5%左右。分子量大一点的 好，如分子量在800万以上的聚丙烯酰胺DA
3、。光合细菌培养成熟后，加入阳离子型聚丙烯酰胺 0.5%左右，静置一天后，把上面的清液倒 出，留下20%或10%的沉淀物，摇晃均匀，加入增稠剂竣甲基纤维素(CMC) 0.3%左右，搅拌 均匀，成为一种粘稠物液体，即可出售，浓缩度达到510倍，可以生产300-500亿/克的 产品。三、加入酵母膏或酵母浸出汁的方法 有时加入酵母膏或酵母浸出汁对光合细菌的生长有好处，可以显著促进生长，加入量为培养 液的0.02%，或为培养基的0.2%，加入方法：先把酵母膏20克溶化在500克已奉公水中， 加热到沸腾，保持10分钟沸腾，然后再加入100公斤培养液中搅拌均匀即可。酵母膏或酵母浸出汁要现配现用，不能事先加在
4、培养基中，因为它是富营养的东西，容易污 染杂菌。光合菌优化配方：醋酸钠1. 145g/L、蛋白胨0. 055g/L、碳酸氢钠0. 6g / L、硫代硫酸钠0. 4g/L、氯化钠0. 3g/L、硫酸镁0. 1g/L、磷酸二氢钾0. 05g / L光合菌培养基的配方：乙酸钠3.3 g/L、氯化铵0.6 g/L、磷酸二氢钾0.9 g/L、硫酸镁0.5 g/L、酵母膏1.5 g/L光合菌培养基配方：乙酸钠1.5g/L、丙酸钠0.5g/L、氯化钠0.5g/L、氯化铵0.8g/L、磷酸二氢 钠0.5g/L、磷酸氢二钠0.5g/L、酵母膏0.5g/L、氯化钙0.3g/L、硫酸镁0.2g/L 光合细菌(含生产
5、工艺)优良的光合细菌菌种的外观质量是啥样？ 一般优良的光合细菌菌种和产品的外观质量有以下几点： 1、外观上看比较均匀，基本无上下分层。 相反，市场上有许多光合细菌是上下分层的，包括我中心初期的产品也是这样， 上层比较清淡，下层则比较深厚，上层颜色浅，下层颜色深，最底层可能还会有一层黑黑的沉淀。而优秀的光合细菌菌种和产品，上下都是比较均匀的，没有较明显的分层，颜色比较均匀， 外观看起来也悦目。（当然，除了培养基溶解时，会与硬水中的重金属离子反应产生的絮装沉淀 除外） 这种上下无分层，颜色均匀，不是靠加悬浮剂，或增稠剂而造成的，而是自然培 养出来的，不加任何修饰而成的。少数地方，由于水质的原因，可
6、能会产生稍稍的差别。2、没有粘壁现象。很多市场上的产品都有粘壁现象，即在容器的壁上形成一层红紫色的颜色层，就象是油漆一样，洗不掉，抹不去。这主要是在培养过程中形成的，也有在保存过程 中形成的。 优秀的光合细菌菌种和产品，应该是没有一丝一毫的粘壁现象。所以外观上 看起来质量也更好。3、颜色的深度比较深。根据国家质量标准，可以用721分光光度计，测量A660nm处的吸光值，如果大于1.5，则说明，浓度一般都在30亿/毫升以上，好的光合细菌菌种和产品都在 1.5 以上。 4、颜色鲜艳无杂色。优秀的菌种和产品，不仅颜色深，而且，比较鲜艳，没有杂色，比如是大红色，血红色，或是深紫色，看起来是很悦目的，没
7、有不良的杂色，或是暗暗的颜色。5、 保存期限长。可以保存夏天3月以上，冬天6月以上。在期限内外观基本无变化。 保持 80%以上的活力。6、 培养周期短，接种量少。好的菌种，接种量在10-20%即可，我中心推崇20%接种量， 培养条件好的，可只用10%接种量，都可以在3-5天内培养好（条件是用白炽灯培养， 温度在 30-37 度），或在7 天培养好（条件是用太阳光照培养，阳光充足时，仅是白天照射培养，液体 温度在 30-38 度，晚上不培养）。而市场上很多菌种要50%以上接种量，当然，在有条件情况下，用大接种量是有好处的， 在有条件的情况下，我中心也推荐您用30%的接种量，能更稳妥，更快地培养成功。7、 基本不存在杂菌污染在保证清洁培养的情况下，一般不存在杂菌污染的情况， 当然，这也与培养基配方技术有一定关系。8、 可以无限制地循环培养下去。不仅可以无限制地循环培养下去，而且，性能不 变，质量不减。当然，这也与培养基配方技术有一定关系。
