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1、酒店保洁员岗位职责官方版保洁员岗位职责1、应根据工作要求按时上下班，严格执行食品卫生“五四制”。餐具清洗务必做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作。2、在使用洗碗机前，先开机调试水压和水温，检查机械各部是否运转正常，若发现异常状况需及时报修。3、碗盘在清洗前，应将饭菜渣清除干净，分类放入洗碗机内（餐具清洗应加入适量洗涤剂），严格按照操作程序进行操作。4、清洗餐具务必把好卫生质量关，餐具清洗完毕，逐一检查餐具是否洗干净，若有油污，则重新再洗一次。5、餐具洗净后，应分类整理放入蒸车内，进行消毒后送到备餐间待用，并在就餐前将碗筷整理整齐分别放置各个窗口。6、餐具清洁过程中，严禁用湿手接
2、触电器开关，严禁用水管冲洗电机，以免发生事故。7、工作完毕，应及时将洗碗机、蒸车、地面清洗干净。酒店保洁员岗位职责官方版（二）1、检查各公区领班是否督导下属员工工作，到达应有的清洁保养效果。2、巡查各区域花草树木及绿化设施，负责制定绿化期养护工作计划，掌握计划的执行的状况，确保工作质量和进度，保证绿化系统的良好动作。3、督导各区域领班的管理工作，制定各项清洁设备的管理使用和保养计划，定时检查客用品的使用控制状况。4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫（杀虫）、工作计划和人力安排计划。5、负责员工的业务培训和纪律教育，确保员工的言谈举止、服务质量贴合饭店的标准。6、负责员工的排班、考勤和休假
3、审核，根据客情需要及员工特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题，做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作，做好与各有关部门的沟通和协调工作。7、完成上级布置的其他工作。酒店保洁员岗位职责官方版（三）1.按计划要求清洗酒店内各区域地毯、地垫、沙发。2.保养客用区域不锈钢器材。3.负责大堂内所有卫生。4.负责公共区域卫生间清洁。5.负责酒店内公共区域各消防楼梯、门窗的清洁。6.按计划要求清洗各区域瓷砖地面、过道。7.按计划要求清洗水幕、鱼池等处卫生。8.按计划要求清洗酒店门前过道地面。9.按计划要求清洗、保养公共区域内墙面、家具。10.按计划要求清洁公共区域内部分灯具。11.负责
4、馆内外植物养护。12.按计划要求完成其他计划卫生.13.负责公共区域内所有日常卫生。14.负责完成领导下达的其他任务。15.做好交接记录。酒店保洁员岗位职责官方版（四）1、负责整个酒店范围内的公共区域的清洁工作，酒店保洁员工作职责。2、每天应制定好自己的工作计划，合理安排好公共区域的日清洁及计划卫生工作，管理制度酒店保洁员工作职责3、每天对酒店公共区域的卫生情况进行检查，并记录工作情况。4、要定时向上级汇报自己的清洁工作情况，并要认真完成工作任务。5、在清洁过程中要控制所有清洁物品的消耗，还要控制卫生用品的储备量等。酒店保洁员岗位职责官方版（五）1.负责公共区域内卫生到达要求2.负责酒店内各区
5、域地毯完好、卫生3.负责酒店内大理石保养、清洁4.负责公共区域内卫生间卫生清洁。5.负责客用电梯内外卫生。6.负责对公共区域内地毯、地垫吸尘、去渍。7.负责公共区域内植物的叶面、花盆内外卫生。8.负责公共区域内玻璃清洁。9.负责酒店外围卫生。10.负责员工区域过道、更衣室、电梯、地垫、垃圾房、卫生清洁。11.负责公共区域内日常抹灰工作。12.负责公共区域内其他日常卫生清洁。13.完成上级交办的其他工作任务，并做好交接酒店保洁员岗位职责官方版（六）岗位职责：1.负责公共区域内卫生到达要求2.负责酒店内各区域地毯完好、卫生3.负责酒店内大理石保养、清洁工作资料：一.早班保洁1.负责大堂范围内大理石
6、地面推尘、清扫2.负责大堂范围内烟箱、烟缸、家具、墙柱的清洁3.负责前厅内外卫生。4.负责公共区域内卫生间卫生清洁。5.负责客用电梯内外卫生。6.负责对公共区域内地毯、地垫吸尘、去渍。7.负责公共区域内植物的叶面、花盆内外卫生。8.负责公共区域内玻璃清洁。9.负责酒店外围卫生。10.负责员工区域过道、更衣室、电梯、地垫、垃圾房、卫生清洁。11.负责公共区域内日常抹灰工作。12.负责公共区域内其他日常卫生清洁。13.完成上级交办的其他工作任务，并做好交接二、中班保洁1.按计划要求清洗酒店内各区域地毯、地垫、沙发。2.保养客用区域不锈钢器材。3.负责大堂内所有卫生。4.负责公共区域卫生间清洁。5.
7、负责酒店内公共区域各消防楼梯、门窗的清洁。6.按计划要求清洗各区域瓷砖地面、过道。7.按计划要求清洗水幕、鱼池等处卫生。8.按计划要求清洗酒店门前过道地面。9.按计划要求清洗、保养公共区域内墙面、家具。10.按计划要求清洁公共区域内部分灯具。11.负责馆内外植物养护。12.按计划要求完成其他计划卫生.13.负责公共区域内所有日常卫生。14.负责完成领导下达的其他任务。15.做好交接记录。酒店保洁员岗位职责官方版（七）保洁员岗位职责1.遵守公司各项管理制度，着装整洁，礼貌待客。2.服从管理，按照公司卫生标准保证质量地完成餐厅内的保洁工作。3.遵守工作纪律，坚守工作岗位，工作时间不准干私活或做与工
8、作无关的事情。4.按时巡查区域卫生，有客人呕吐等问题，应立即清理。5.清洁过程若发现异常现象，如餐厅内有水渍油渍需及时处理及。6.客人离店后及时收走餐台上的脏餐具协助服务员翻台。酒店保洁员岗位职责官方版（八）酒店宾馆保洁员岗位职责一、服从领导，听从指挥，认真工作。严守劳动纪律，执行宾馆的规章制度。二、爱岗敬业，上班时按规定着装，持续衣冠整洁。礼貌服务，自觉养成良好的礼貌卫生习惯。书村网shucunwang.三、按时上班，每一天负责整个岗位范围的卫生，对楼道、楼梯、厕所的卫生持续负有职责。四、每日清扫公共场所，做到门窗、扶手无灰尘;每日清扫冲洗公厕，保证便池无污垢，洗脸盆台面无污渍，镜面无痕迹，
9、地面清洁，无异味;每日及时清理公共垃圾桶的垃圾，更换垃圾袋，及时擦洗垃圾桶表面，持续垃圾桶周围无垃圾。五、爱护清洁工具，杜绝浪费，每次使用后放置在指定位置，排放整齐。六、打扫卫生时节约用水，发现未关好的水龙头、照明灯，及时关好。保证不出现长流水，长明灯。七、不在上班时间吸烟、串岗、聊天、睡觉，不做其他与工作无关的事情。八、完成领导分配的其他任务。酒店保洁员岗位职责官方版（九）保洁员岗位职责1、讲究个人卫生，注意礼貌行为，树立良好的服务形象。2、做好各自卫生职责区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，持续地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。5、搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包，不得有积水、垃圾等。6、餐具严格按照：“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行，防止餐具污染。第1页共1页
