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1、旅店住宿卫生管理制度标准样本一）总则1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。二）客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒剂：“一片净消毒片，”优氯净“消毒
2、粉2、清洁剂：去污粉、洗衣粉3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布4、存放工具：茶杯储存柜5、程序1）从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;2）把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净;3）用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片;4）将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少_分钟以上（化学消毒法）;5）或将清洗好的茶杯、旅店住宿卫生管理制度标准样本（二）一、具备有效的卫生许可证，亮证经营;从业人员持健康证明和卫生知识培训证明上岗。二、卫生制度健全。客用公共用品、用具符合卫生要求，做到一客一换一消毒。客用毛毯、棉被、枕芯三个月更换
3、清洗一次。建有各类物品消毒记录，消毒制度张贴上墙，按规定程序清洗消毒。脸（脚）盆标志清楚。设无烟客房或无烟楼层，并有禁烟标志。三、根据经营规模和楼层分布，分设杯具专用消毒间（标志明显），具备上、下水和三个水池（去污、消毒、清洗池标牌），配备消毒柜和保洁橱柜。四、客用棉织品及拖鞋、脸（脚）盆等要设置洗消间（如洗衣房）及洗涤、消毒设备;各类棉织品如床单、毛巾、浴巾、垫布、桌布等要分类回收、洗涤、消毒和存放。如外送清洗棉织品，提供洗衣厂家的营业执照复印件、合同及发票备查。应设置拖鞋专用消毒桶。五、客房及卫生间每日清洁消毒，按照开窗通风-卫生设施表面消毒-整理打扫房间-更换用具用品-擦拭桌面-卫生设施
4、清洗消毒顺序进行。公共卫生间及盥洗室有独立排风设备，保持清洁，并定期消毒。六、工作车合理设置并采取保护措施分别别存放棉织品、一次性用品及清洁工具，防止交叉感染。清洁面盆、浴盆、恭桶的工具应分开存放，各类抹布标示明显，要分类使用、定位摆放，专布专用，并及时清洗消毒。七、环境整洁，空气质量、噪声、照度、通风等旅店住宿卫生管理制度标准样本（三）一、旅店业经营单位开业前须经当地卫生监督部门审查、取得的单位，每年应向卫生监督部门申请复核一次。新、扩、改建场所或变更营业项目的，应重新申领。二、直接为顾客服务的从业人员，每年应进行一次健康检查，持有健康合格证方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动
5、期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。三、从业人员应掌握本职工作所需的卫生知识，应经常保持个人卫生，着装整洁、工作服要勤洗勤换。四、保持场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色还要定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。五、卧具要一客一换、长住客每周一换，客房无卫生间的旅店;每床配备标有不同标记或易于区分的脸盆、脚盆、卧具、茶具，卫生洁具一客一消毒，并有保洁措
6、施。六、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。七、认真执行法定传染病报告及公共场所危害健康事故报告制度。客房操作程序第一：准备工作整理工作车，旅店住宿卫生管理制度标准样本（四）一、目的：为加强员工宿舍管理，给大家造一个整洁舒适、安全有二、寝室长职责1、每个寝室设一名宿舍长，全面负责宿舍的卫生、纪律、安全2、每月制定本宿舍的卫生值日表。3、寝室长有义向酒店主管及经理及时汇报寝室内发的异常情况，否则视情节轻重，对寝三、作息时间1、员工在晚上外出须在24：00之前归寝，如不能按时归宿舍者，应一时间申报宿舍并请好假，寝室长有权对违纪者2、22：00
7、以后，禁止宿舍内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者每次罚款_元，连续者取消宿资格，如外来人员留宿期发生公物员坏、财四、卫生标准1、住宿员工必须养成良好的卫习惯，共同维护宿舍2、住宿员工须按照值日表按时打扫、包括倒垃，凡在检查中卫生不合格的，根五、水电管理1、入住员工必须注意节电2、所有寝室的照明灯具及线3、不准超负荷用电，不准使和炉子、电饭煲等大功4、要高度保持火、防水意识，做到要安全用水、用电，现隐患及时上报，如因个人原因出现漏六、物品摆放必保持物品放的整洁、美观，严禁乱堆乱放，七、管理规定1、出入宿舍要随时关门、注意防，严禁私自配制钥匙2、宿舍区域严禁打架斗殴，因打架斗殴成公物损坏者照价赔偿，并3、寝室内不得使用或存4、就寝后不得大声喧哗影响他人休息。5、离职员工必须在_小时内离寝室，寝室长第2页共2页
