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1、2020年卫生与健康知识竞赛试题库及答案（共230题）1. 诊断蛔虫应检查？（ B）A.痰液B.粪便C.血液D.尿液2. 蛔虫对人体最大的危害是可以引起？（ D）A. 消瘦B. 贫血C. 脐部的疼痛D. 并发症（如成虫在体内钻孔的习性导致肠梗阻等）3. 吸烟室内空气的污染物不包括？（ C ）A.多环芳烃 B.颗粒物C.氮气D. 一氧化碳4. 人造板材如纤维板、密度板中释放的有害气体主要是？（ B）A.氨气B.甲醛C.氡气D.二氧化碳5. 光化学烟雾是汽车、工厂等污染源排入大气的（）等一次污染物 在阳光作用下发生光化学反应生成二次污染物。（ A）A. 碳氢化合物和氮氧化物B.氦气和碳氢化合物C.
2、 一氧化碳和氮氧化物D.碳氢化合物和硫化物6. 以下食物蛋白质不属于优质蛋白质的是？（ B）A. 畜禽肉类B谷类C豆类D.鱼虾类7下列哪组全部是人体必需氨基酸？（B）A.天门冬氨酸，苯丙氨酸B.亮氨酸，赖氨酸C.缬氨酸，精氨酸D苏氨酸，脯氨酸8高血压患者每日盐的摄入量应控制在？（ D）A2gB1gC3gD4g9围产期病人术后每日蛋白质的摄入应在？（ D）A60-80gB80-100gC100-120gD100-140g10. 云南省药企进入首批国家创新型企业的是？（ B ）A. 昆明制药集团股份有限公司B.云南白药集团股份有限公司C.昆明中药厂有限公司D.云南鸿翔药业有限公司11. 高中生睡眠
3、时间不能少于几个小时？（ B）A. 7小时B. 8小时C. 9小时D. 10小时12. 下列哪种豆制品含维生素C较多？ （ D ）D.豆芽D.生豆芽A.豆浆B.豆腐C.腐乳13下列那种豆类食品消化率最高？（ C）A.熟豆粒B.熟豆浆C.豆腐14. 下列哪个说法是正确的？ （ C）A. 身体稍有不舒服就应该立即用药B. 口服药可以用牛奶、咖啡或饮料、啤酒送服C. 服用药品前观察药品有效期D. 用不完的药品应该尽可能储存在冰箱里15. 关于输液正确的是？ （ C）A .注射剂药品是无菌制剂，比口服药品更安全B. 生病了应该尽量打针，好得快C. 输液容易发生过敏反应D. 在医院输液时可以自行缩短输液
4、时间16. 正确的健康的概念是？（ D ）A. 身体没有病B. 不胖不瘦，身体强壮C. 能吃能睡，没有疼痛D. 躯体上、精神上和社会上的完全良好状态17. 外出回家，你应该？（ A ）A. 立即洗手B.吃东西时再洗手C.手脏才洗手D.不用洗手18. 在实施生活垃圾分类时，应将生活垃圾分为哪几类存放？（ A）A. 可回收垃圾、不可回收垃圾、有毒有害垃圾B. 固体垃圾、气体垃圾、液体垃圾C. 可燃垃圾、不可燃垃圾、有毒有害垃圾D. 可回收垃圾、不可回收垃圾、可堆肥垃圾19. 判断一种行为是属于正常还是变态，首先必须考虑以下哪个要素？（ D）A.家庭B.职业C.信仰D.文化20. 下列陈述不能增强挫
5、折承受力的是？（ A ）A. 避免类似情境B.总结经验教训C.调节抱负水平D.建立和谐的人际关系21. 追求完美、自尊心脆弱、控制欲望强、自视甚高、将不完美等同于不可爱、不值得爱的是？（ C ）A. 自卑者B.自负的人C.完美主义者 D.偏执者22. 您认为被动吸烟不会引发下列哪些疾病？ （ D ）A. 肺癌 B.冠心病 C.慢性阻塞性肺病D.龋齿23. 遇到有人呼吸、心跳骤停的情况，下列哪些采取的措施是正确 的？（ B ）A. 吃速效救心丸B.胸外心脏按压C.掐人中D.不知道24. 髙压警示标识代表什么意思？（ D）A. 该区域存在未绝缘的髙压电危险，应远离以免触电B. 该区域为髙压试验区、
6、髙压线、输变电设备附近C. 禁止攀登的电力企业的设备等D. 以上都是25. 对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定，判断其是否腐败变质最敏感 的化学指标是？（ D ）A.过氧化物值 B. K值 C.皂化价 D.挥发性盐基总氮26. 某建筑工地工人在进餐1040分钟后，数名工人出现头晕、乏力、呕吐，口唇、指甲皮肤发绀、昏迷等症状，送医院救治。可初步诊断为？（ B ）B.亚硝酸盐食物中毒D.含氰甙植物中毒A. 毒蕈中毒C. 河豚鱼中毒27. 以下疾病属于食物中毒范畴的是？（ C）A. 暴饮暴食引起的急性胃肠炎B. 特异体质引起的过敏性变态反应C. 食入正常数量可食状态的有毒食品引起的急性胃肠炎D. 寄生虫
7、病28. 由于没有明确标示，在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒，需严格管理的食品添加剂是？（ A ）A.亚硝酸钠 B.硝酸钠 C.碳酸钠 D.碳酸氢钠29. 云南省有几个县级行政区？（ B ）A. 119个 B. 129个 C. 139个 D. 149个30. 中国第二深水湖泊是？（ C ）A.滇池B.洱海C.抚仙湖 D.泸沽湖31. 烟草烟雾中含有多少种化学物质？（ C）A. 4000B. 5000C. 7000D. 900032. 下列哪种说法是正确的？（ A）A. 偶尔吸烟也会上瘾B. 吸烟是否上瘾完全可以自己控制C. 吸烟的量少，说明烟瘾小D. 吸烟上瘾就不可能戒掉33.
8、防止和减少牙石的主要方法是？（ B）A.多吃精细食物B.正确刷牙C.使用药物牙膏D.少吃髙钙食物34下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高？（ B）A.番茄B.辣椒C.白菜D.黄瓜35. 下列哪种水果的维生素C含量最髙？ （ C）A.橘子B.葡萄C.鲜枣D.苹果36. 下列动物性食品中，哪种食物蛋白质的营养价值最髙？（ CA.牛肉B.鸡肉C.鸡蛋D.鸭肉37. 每日食盐摄入多少可满足正常需要？（ A）A. 3-5克B. 6-938.掺假奶粉的特点？（ C）A. 细腻发粘C. 入口后溶解快、不粘牙39. 如何才能够保持口腔卫生?A. 只需早晨刷牙、饭后漱口C. 早晚各刷一次，食后漱口B. 溶解速度慢D.
9、 搅拌时粘住调羹（C）B. 早晚各刷一次D.晚上不用刷40. 脊柱弯曲主要是由下列什么原因引起的? （ C）A. 营养不良所致B.外伤所致C. 不良的书写、行走或睡眠姿势D.先天就有的41. 制作冰激凌时，各工序应间隔时间短且有连续性，熬料应在851以上，消毒后应尽快降温冷却，这样做是为了?（ B）A.防止交叉感染B.防止细菌污染和繁殖C. 减少有害物质的产生D.保持良好的物理性状42. 维生素C可以防止下列哪种化合物的合成？ （ A ）A. N-亚硝基化合物B.杂环胺 C.多环芳烃 D.黄曲霉毒素43. 下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂？（ C）A.阿托品 B.巯基解毒剂C.美兰D.抗菌素
10、44. 下列哪种不属于“食品卫生检验方法”？（ D）A.理化分析B.微生物检验C.放射性物质检验D.危害分析关键控制点45. 街头烤羊肉串是将小块羊肉直接在炭火上烤制，这种羊肉串中（ D ）含量较高？A.黄曲霉毒素 B.氯丙烷 C.丙烯酰胺 D.苯并芘46. 职工被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自诊断为职业病之日起（ A ）日内向劳动保障行政部门提出工伤认定申请。A. 30B. 60C. 90D. 12047. 职业病防治工作的方针“预防为主” 是指？（ A ）A.控制职业危害B.职业健康监护C.职业病诊断D.职业病病人治疗48. 预防和减少口腔癌的发生应做到？（ D）A.不抽烟和不喝酒B.
11、不吃过烫的食物C.拔除不可修复的残冠残根D.以上都是49. 世界卫生组织确定口腔健康是人体健康的十大标准之一，龋病是 仅次于心血管疾病与癌症，列为世界上第几位需要重点防治的非传染 性疾病？（ B ）A. 第二位 B. 第三位 C. 第四位 D. 第五位50. 口腔健康的标准指哪些？（ D ）A. 牙齿清洁 B. 无龋洞、无痛感、无出血现象C. 牙龈色泽正常 D. 以上都是51. 每年的世界爱牙日是？（ D ）A. 3月12日 B. 4月25日 C. 6月6日 D. 9月20日52. 1956年，发生在日本熊本县的水俣病是由于人们食用被（ ） 污染的鱼类后，在体内积累，逐渐引起的神经性疾病。（
12、B ）A.铅B.甲基汞C.砒霜D.农药DDT53. 痛痛病以全身疼痛为主要症状而得名的疾病，其原因是镉污染水 稻由于长期食用含镉高的大米引起的慢性中毒，是发生在以下哪个地 区？（ D）A. 英国伦敦B.德国鲁尔区C.美国加州D.日本富山县神通川流域54. 云南省元谋县部分地区水中（ ），长期饮用可能导致氟斑牙和氟 骨症。（ A）A. 氟含量过髙B.汞含量过髙C.铅含量过髙D.砷含量过髙55. 下列制作米饭的方法中营养素损失最多的是？（ B）A. 捞饭不弃汤B.捞饭弃汤C.蒸饭D.煮饭56. 淘米时下列哪种营养素损失最多？（ A）A.维生素BB.维生素BC.烟酸D.维生素E1257. 下列哪种情
13、况，蔬菜中维生素B损失影响最大？（ B ）1A. 烹调的温度B.水浸泡的时间C.烹调前放置的时间D.烹调时翻动的次数58. 淘米时，如果无轻度发霉，下列哪种方法正确？（ A）A.少搓少洗B.开水浸泡C.流水冲洗D.用力搓洗59. 司机感冒时，做到既要吃药又能保障安全驾驶的时间是？（ B ）A.上车前4个小时内服药B.服药后休息6小时再开车C.上车前3个小时内服药D.上车前2个小时内服药60. 关于抗菌药物正确的是？（ D）A. 当周围的人感冒发烧或生其他病，可以服用抗菌药进行预防B. 抗菌药物可以治好任何一种感冒发烧C. 抗菌药物可以杀死任何细菌和病毒D. 抗菌药物是处方药，不应自行购买61.
14、 连续看电视、用电脑（平板电脑）、玩手机的时间最好不要超过？ （ B）A. 30-40分钟 B. 40-50分钟C. 50-60分钟D.一个小时以上62. 发现视力异常时的做法错误的是？ （ D ）A. 到正规医院眼科进行视力检查、验光B. 告知父母或老师C. 配眼镜时要告知所配眼镜的用途D. 看不清黑板时可以戴周围同学的眼睛63. 关于耳朵的保护措施下列哪项是不正确的？（ C）A.戒除掏耳朵的习惯B.远离烟酒和耳毒性药物C.可以长时间戴着耳机听音乐 D.避免头部和耳部受到外力打击64. “走极端、以偏概全、消极思维、敏感多疑、自卑心理、自罪自 责、自我评价过低”主要描述的是？（ A）A.抑郁症B.自负C.躁狂症D.强迫症65. 如果双方在冲突中作出让步，这种调适方式叫？（ A）A.和解B.妥协C.容忍D.调解66. 由于缺乏准备，不能驾驭或摆脱某种可怕或危险情景是表现的情 绪体验是？（ D）A.快乐B.悲哀C.愤怒D.恐惧67. 您认为下列这些途径不能传播艾滋病病毒的是？（ B）A. 输入被艾滋病病毒感染的血液和血液制品B. 蚊虫叮咬C. 感染艾滋病毒的母亲通过生产或母乳喂养传给婴儿D. 与艾滋病病毒感染者共用注射器68. 中国营养学会建议，成年男
