《幼儿园儿童挑食活动教案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园儿童挑食活动教案（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、幼儿园儿童挑食活动教案活动目的本教案旨在培养幼儿食品的健康意识，激发幼儿对食品的兴趣，同时通过亲手尝试、做菜等方式，提高幼儿对食品的了解和认知，消除幼儿的食品偏好，促进幼儿多元化饮食。活动方式1. 环保购物袋制作 令每位幼儿在教师的指导下，使用环保购物袋材料包制作环保购物袋。借此让幼儿明白环保的概念以及如何用环保的方式来减少白色垃圾的产生。同时，也体验手工活动的激情，并增强学员自信心和耐性。2. 挑战米饭满意度 制作幼儿“米饭成分图”，例如：黄瓜、豆角、土豆、花卷、剁椒、鱼丸等。通过实践，让幼儿尝试搭配自己的口感，深入了解食品成分和口感。让幼儿们通过多种搭配组合，发掘适合自己口味的米饭组合。3
2、. 做菜挑食 在教师的指导下，让幼儿自己动手制作菜品，让幼儿掌握食品的基础知识和制作技巧。同时，教师在制作过程中向幼儿解释相关的菜品知识，让学员了解菜品的营养价值和特点。教学过程第一阶段：环保购物袋制作1. 提前准备环保购物袋材料包，并向幼儿展示示例。2. 介绍环保概念及制作所需步骤。3. 让学员自行制作环保购物袋，并进行检查。第二阶段：挑战米饭满意度1. 用图表向学生展示不同菜品的成分。2. 探讨不同菜品的口感和营养价值。3. 让学员自行配制不同的米饭组合并品尝。第三阶段：做菜挑食1. 提前准备材料和器具，向学员展示制作步骤。2. 让幼儿自行动手制作，引领幼儿产生学习兴趣。3. 在制作过程中，提供专业知识解释，并向学员介绍相关菜品基础知识。教学亮点1. 通过环保购物袋制作，引起幼儿对环保的认知，同时让学员通过亲手制作，感受手工活动的乐趣。2. 借助追求口感的食品搭配，引导幼儿发掘自己的口味偏好，同时消除幼儿的食品偏好与厌食情感。3. 让幼儿动手尝试制作不同的菜品，既独立完成任务，又激发了幼儿的大胆尝试精神。总结在活动中，教师应尊重学员的积极性和创造力，从环保、营养、乐趣等不同角度来引导幼儿食品的健康意识及多元饮食的观念，营造积极和轻松的课堂氛围。通过这样寓教于乐的方式，引导学员在欢乐中增长知识，同时也增强了他们的自信心和学习兴趣。
