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1、幼儿园大班教案好吃的蛋糕含反思大班教案好吃的蛋糕含反思适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿体验制作蛋糕的乐趣，感受合作与分享的快乐，初步学会蛋糕的简单制作方法，培养幼儿敏锐的观察能力,快来看看幼儿园大班好吃的蛋糕含反思教案吧。 活动目的： 、初步学会蛋糕的简单制作方法。 2、体验制作蛋糕的乐趣,感受合作与分享的快乐。3、培养幼儿敏锐的观察能力。 4、探索、发现生活中蛋糕的特征。 活动过程: 1、与幼儿共同回顾参观面包店的情况谈话引入。 (1)昨天我们去参观面包店,你知道了哪些秘密 蛋糕是用什么材料做成 2、教师示范讲解制作蛋糕的方法。 先打蛋dah;mas;mds；ma;加糖mdash;ms;
2、md；mdash;搅拌mds；mdh;mash;mah;(直至蛋浆上起白泡)dah;mdas;mas；dsh;加面粉das;mdash；mdas;mdas;加水ma；mdah;mdas;mdash；搅拌3、提出要求： (1）保持桌面的整洁，搅拌时要小心，不要让蛋浆洒落出来。 (2)可以和伙伴合作搅拌蛋浆。4、幼儿操作 教师提醒幼儿打蛋时用适宜的力度,加糖时应保持桌面干净整洁，鼓励幼儿打蛋浆要有耐心，如果累了可以找同伴合作搅拌。提示速度较快的幼儿加面粉继续搅拌。(1)烤蛋糕 鼓励做好蛋糕的幼儿可先用水果和奶油装饰。 (2）品尝蛋糕幼儿与同伴分享。反思与分析： 本次系列活动从幼儿身边最熟悉的蛋糕入手，从幼儿的兴趣出发,大班幼儿思维发展迅速，求知欲望高,当让他去学习一项新的本领时，要引导幼儿主动学习,在快乐地情绪中学习,在其自发的活动中合作学习和实践,从而解决问题，找到所需要答案，此时，幼儿的主动性、积极性、创造性会发挥得淋漓尽致，作为教师更应注重幼儿的探索过程而不仅仅是探索结果，这样才会为创造潜能的挖掘与培养提供更大的空间与机会。小百科:蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。1
