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1、合同书甲方：乙方：甲、乙双方就风味小吃城档口经营承包事宜经友好协商达成如下协议：一、本合同有效期为： 年月日至年月日止。档口排号为 。此合同规定此档口用于经营项目。如需更改经营 项目需争得甲方同意认可。如遇各档口之间经营项目出现重复产品，本着在先到先得、以主弃辅的原则友好协商解决。签订合同之日，乙方向甲方交纳厨房设备保证金 万元及食品质量保证金贰万元， 进店费为元整，合计共 万元整，合同期满甲方退还乙方所剩厨房设备保证金及食品质量 保证金，合作关系自然终止。二、乙方必须树立为甲方、为顾客服务的思想，体现甲方公司整体 性、整洁性，坚持以服务为本；无条件遵守甲方的各项规章管理制度及统一管理；合法经
2、营；爱护公共设施。三、费用结算甲方对于乙方的经营流水费用暂定为每 10 日为一结算周期， 介时甲方按期提取乙方经营流水的30%作为乙方使用甲方档口场地及综合资源利用费用。其余70作为乙方的结账款。结帐时间为每周期过后 5 天内。结算方式为支票和现金。乙方不负责税务， 结账时不开发票。在甲乙双方结算过程中， 如遇甲方和甲方上级管理单位公关招 待免单情况，乙方须按成本价与甲方结算。四、乙方责任：1、乙方须具备具有风味特色小吃项目经营及独立经营管理能 力。2、乙方及所聘用人员要求身份明确、品行端正，达到甲方服务 人员素质标准，且要求身体健康，每年进行一次健康检查， 交验健康证，经过甲方审核后方可在乙
3、方区域工作。3、乙方要在甲方规定的正常营业时间内， 保证按规定筹备就绪， 将所属工作人员合理分班， 保证经营正常进行。 并保证按甲 方营业要求提供二十四小时营业。4、乙方应为甲方提供高标准的产品质量和配套管理及服务，服务于甲方及顾客。5、乙方人员应保证良好的服务态度，对客服务要做到高效、优 质、礼貌、热情、周到、规范，对经营期间出现的服务、质 量问题及顾客投诉事件， 乙方必须尊重甲方管理人员的处理 意见，对不利于甲方公司整体经营和管理的行为进行及时整 改，维护甲方及公司的整体利益。6、乙方必须无条件配合服从甲方整体经营酬宾优惠政策，配合甲方正常有效实施，以完成经营管理任务。7、乙方必须保证服务
4、质量及食品质量， 甲方将随时对乙方的服 务质量及食品质量进行检查，服务质量包括：工作态度、仪 表仪容、礼貌礼节、工作规范、设备保养、劳动纪律及清洁 卫生等； 食品质量要保证食品新鲜、 出产食品内不得出现异 物或杂物。 对检查中出现的情况， 甲方有权依照规定对乙方 进行相应处罚， 在经营期间由于乙方所提供食品质量及服务 问题所引发的事件及后果， 由乙方自行承担责任， 与甲方无 关，且甲方有权对其追究相关责任。8、乙方负责经营档口内的经营管理及卫生工作，并实行三包。9、未经甲方同意，乙方不得转租转包该档口经营权，不得擅自 搭建其它设施， 不得侵占公共场地， 否则甲方有权进行处罚 或终止合同。10、
5、经营期间因乙方经营而产生的水、电等相关与甲方发生的 费用按实际数量计算，收费标准以国家收取标准为依据， 随国家收取标准而浮动；如人为损坏水、电表，造成的后 果由乙方自负，并按水、电实际价格的 10 倍罚款；如因仪 器本身原因造成水、电、气表停走，乙方应及时报修，且 按乙方以前使用水、电表的平均数收取水、电款。11、乙方人员在工作期间应注意操作安全，正确使用水、电、 气，并做好阀门控制工作，养成良好的正确操作习惯，如 因乙方工作人员操作失误引发的后果，由乙方自行承担责 任，与甲方无关。如因乙方工作人员操作失误给甲方造成 损失的，乙方应承担相关责任并赔偿甲方相应经济损失。12、乙方自行解决除甲方统
6、一配置的厨房用具以外的其它经营 所需的各种物品， 经营期满后， 乙方自行处理。13、乙方不得在经营区内设立养殖池，不得经营烟、酒、茶、 饮料和果汁等酒吧系列品种。14、乙方不得以甲方和甲方公司名义从事任何非法或不利于甲 方整体经营管理的活动。乙方在经营期间所产生的所有债 权、债务均由乙方自行承担，与甲方和甲方公司无关。15、乙方必须保证原材料和进货渠道符合国家相关卫生安全规 定，必要时所进原材料须留档记录备忘。不得在小吃城档 口及园区内进行粗加工。16、为保持甲方公司对外统一形象，乙方必须按甲方统一设计 要求装饰布置其经营区域。17、必须使用甲方统一协调配置的特色餐具（含一次性卫生餐 筷）。1
7、8、如果甲方经营中餐宴会厅，乙方专项产品可以进入销售。五、甲方责任1、为乙方经营提供场所，为乙方提供安装水表、电表等仪表， 并为乙方正常经营提供必要水、 电等后勤服务， 并将一些现 有设备无偿借给乙方使用。2负责档口外公用区域的卫生及管理协调工作，为乙方提供良好的经营环境。3、甲方负责组织提供日常公用餐具 （乙方所使用特色餐具除外） 及低值易耗品（不含一次性卫生餐筷及特种专用餐具） ，协 调配置档口所用的一次性卫生餐筷和特色餐具， 保证乙方的 正常使用及经营。4、甲方应遵循市场价格规律，负责制定乙方产品价格标准，乙 方制定所经营商品的价格须经过甲方审核认可后方可执行， 乙方应保证商品价格按标准
8、执行， 不能超过此标准， 否则甲方有权按规定进行经济处罚5、对于乙方的相关经济处罚， 甲方有权在结算时依据乙方所认 可的罚款单据直接由乙方营业流水内扣除。6、甲方有权对乙方的经营所需货源及物品进行调查、检验，乙 方必须全力配合。7、乙方不能按规定筹备，影响甲方正常开业秩序的，甲方有权 扣除乙方交纳的保证金做为赔偿。8、甲方可根据乙方实际经营情况， 有一次调整乙方流水提成比 例的机会（如上调暂定为 5%，最高不超过 10% ）。六、单方解除合同的条件1、乙方不遵守甲方各项规章制度，并在甲方提醒和惩罚后仍 我行我速的，甲方有权单方解除合同。2因乙方责任，导致甲方或甲方上级管理单位形象或利益受 到严
9、重损害的，甲方有权单方解除合同。3、乙方拒不交付因损坏甲方物品而产生的费用的，甲方有权 单方解除合同。4、甲方不能按时向乙方提供经营场所使用的，乙方有权单方 解除合同。5甲方不能在正常情况下为乙方经营提供水、电使用连续时间超过七天的（不可抗力因素除外） ，乙方有权单方解除合 同，并由甲方退还乙方相关剩余保证金。上述五项条件，违约方还须向守约方支付违约金贰万元整，并 由甲方退还乙方相关保证金； 另守约方将保留向违约方追究其它责 任的权利。6、甲乙双方约定每十天结算一次，每周期结算款当期结清， 若出现拖欠情况，为甲方违约。七、退租1、合同期满后，合同自然终止，甲方须退还乙方所剩厨房设 备保证金（扣
10、除厨房设备实际使用期间的折旧）及质量保 证金；由甲方统一配置的厨房用具折旧期限标准为三年， 并由甲方出具所购物品金额清单。2、在经营期间，因外界不可抗力造成的停业或不能正常履行 合同时，乙方有权退出，甲方须按合同完成标准退还乙方 所交保证金。3、乙方自行添置的设备在合同终止日自行处理，不得以任何 理由占据甲方场地，逾期不处理的，视为自动放弃，甲方 有权处理。4、经营结束，乙方将设备完好交还甲方。如有损坏，按价赔 偿。八、合同期满前一个月， 经双方协商同意， 可以续签。 合同期满后， 任何一方认为不再续签的， 应在合同期满前一个月书面通知对 方。在乙方业绩稳定、质量稳定的情况下，甲方优先考虑其续 签合同事宜，并遵照原合同规定执行。九、本合同签订为双方意愿的体现， 双方均已仔细阅读并了解本合 同所体现的事项及规定，经双方共同签字生效。十、甲、乙双方因履行本合同发生争议，协商调解未果的，可自争议发生之日起， 30 日内向仲裁机关申请仲裁，对裁决不服的， 可以当地人民法院提起诉讼。十一、 本协议未尽事宜，由双方协商解决。十二、 本协议一式贰份，甲、乙双方各执一份，具有同等效力。甲方（签章）：乙方（签章）：身份证号码：身份证号码联系方式：联系方式：
