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1、酒店年度工作总结(集合15篇)酒店年度工作总结(集合15篇)酒店年度工作总结1 一张白纸，只有透过实习才能体味社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我可以感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经历和学习处世之道，理解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最珍贵的一局部。整个实习历程，我不仅仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与缺乏毫无保存的放大出来，从而让我关注到自己从不曾注意的东西。显而易见，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理睬千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝毫不允许忽略。不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而
2、复始的，但是，由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的，因此，可以感受不同的地域有着不同的文化气息，当然，降临安的多是国内游客，所以异国气息甚少。也许，在外人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的一年里，我发现要做好一项工作，心态务必调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用用心的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨;当你犯错的时候，要想尽一切方法去弥补你的过失，而不是逃避。要说的是，此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人，我在工作中
3、难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责怪，反而给我抚慰和鼓励，这让我非常感动，遇到这样开通的上司和同事，但是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我，不管在哪种环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍，三、不耻下问，我会一向牢记在心的。实习此刻已经完毕了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说清楚。这一年的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的缺乏之处进展加强，重新整理自己的信心，迎接新的开端。透过这次实习，我真的学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。以后的日子，我还将继续学习，因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关，所以，也
4、为我日后的学习奠定了必须的根底。最后，感谢酒店的所有的同事和经理，谢谢你们对我这一年的实习期间的关心和照顾，从你们身上，我学到了很多，也期望酒店可以越来越好!酒店年度工作总结2 伴随着_大酒店新年联谊晚会上嘹亮的歌声，我们以愉悦的心情，迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年，是对_开展具有重大而深远意义的一年。在_总英明果断的决策和店委会的正确领导下，与时俱进，积极适应市场需求，_完成了二楼鲍翅馆、前厅、停车场的装修改造，创办了一楼山珍宝火锅城;为进一步加强内部建立，形成了_会议决议等文件，使_初步走上了制度化、标准化管理的轨道;市场营销和客户效劳工作不断上程度、上档次并获得了丰厚的回报，全体员
5、工的待遇也得到了一定的进步。在获得较好的经济效益的同时，_在_乃至整个_的知名度都扩大了。今天我代表_总和店委会向大家作20xx年的工作总结和20xx年工作安排，还请各位指正。过去的一年，_在探究中前进，在开拓中进取，积累了丰富的经历，获得了宏大的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点，搞好了三项根本建立”。一、抓住了一个中心就是紧紧抓住营销这个中心，全体工作人员以营销为中心开展各项工作。_全体员工，人人都是营销员、宣传员，个个都是效劳员。尤其是我们的营销部门、店委会委员、领班、主管以上的酒店管理人员，人人都有强烈的营销意识和效劳意识，做到了稳住老客，不断开拓新客。二、实现了两个亮点就是
6、实现了酒店客房入住率和餐厅就餐率这两个效益的亮点。20xx年，_全年客房入住率高达80%，平均房价230元/间，在_市同行业中处于前列，客务部去年也根本上是月月超额完成任务。这些喜人成绩的获得，是客务部全体员工努力的结果，也与客务部经理_的严格管理是分不开的。她们管理制度明确，坚持天天开晨会，周周有例会，月月做总结，及时解决存在问题，表扬先进，明确下步工作重点，进步了效劳质量，做到了个性化和人性化效劳，从而增加了客人入住回头率。去年，_餐厅就餐率高达70%，日均收入4万元，成绩非常喜人。特别是二楼餐厅装修和一楼调整产业构造后，餐饮收入突飞猛进，这些都得益于硬件设施的改良、菜品质量的进步。在后厨
7、的努力下，_菜品根本形成了自己的三大特色：_菜鲍翅宴、_菜_面和山珍宝火锅。我们的_厨、_厨、_厨、_厨和_厨等一批名菜高手，几乎月月推出新菜，吸引了不少美食家和顾客光临本店。一年来，他们没有休息日，却很少有怨言，他们始终坚守在工作岗位上、不管工作时间多长、任务多重，从没有影响过工作。正是因为有了这样一批好同志才使_坚持了火爆。餐厅效劳人员笑迎顾客，善待来宾，提供及时、准确、周到的效劳，同样受到了顾客的欢送。三、搞好了三项根本建立一是根底设施建立，二是管理制度建立，三是员工队伍建立。1、大力开展根底设施建立。、在市场竞争剧烈情况下，去年上半年酒店顺利完成了前厅、二楼餐厅、楼前停车场的扩建和改造
8、。下半年又进展了一楼餐厅的改建，连续施工，工程部同志在_总的直接领导下服从分配，听从调度，也付出了艰辛的劳动。改建一楼火锅城时，正值营销旺季，在总经理办公室协调下，从创意到完成硬件构置、聘请厨师、采购原料到培训效劳员，前后10天时间即开张营业，又一次创造了凯瑞速度。目前，酒店根底设施建立累计投资到达1700余万元，经过改造后的_，成为集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合型大酒店。2、逐步完善管理制度建立为了使_进一步走入标准化轨道，在_总主持下，20xx年9月21日，店委会在_召开扩大会议，制定了_大酒店五年开展规划纲要，重新组建了店委会，解决了制度建立的根本问题，纠正了权利大于制度的错误做法，制定
9、了“公平、公正、公开”的“三公”企业管理制度，完成了人事制度，劳动用工、内部机制和工资分配方面的五项改革，形成了八项决议。之后，_老总又召集店委会成员，屡次开会讨论研究，制定了_大酒店_会议决议细那么、_大酒店有关制度规定，重新任命了店委会成员以下、领班主管以上管理岗位的人员，并正式以_大酒店一、二、三、四号文件下发。文件对企业的稳定与开展起着关键作用，鼓舞人心，意义重大。今年我们要全面、深化地贯彻执行。3、断加强员工队伍建立“以人为本，善待员工”是_一贯遵循的优良传统。_会议后，善待员工在制度上更是体贴入微。员工休假制度、婚假产假制度、工资递增制度、年终奖励制度及管理人员外出考察年终工作总结
10、酒店年度工作总结3 20xx年的工作已经接近尾声了，我的工作是一名消防员，做好罗中地区的平安、保卫工作，在总经办和车队的领导下能顺利完成各项工作。我作为一名罗钾人可以服从领导安排，作为罗钾人的一员，感到很骄傲，尽心尽力干的更出色。作为一名消防员的工作以来，能履行好自己的职责，对工作的态度也很认真，从自己的一言一行抓起，立足本职，发挥自己的职责，自己对车辆性能和器材方面，做到四会，在车队领导下本人的日常工作能顺利开展，出现问题能及时上报，发现隐患及时纠正，保证无事故发生，做好保卫平安工作，下面本人将这一年来的工作总结如下：一、加强业务理论学习，增强全面开展作为消防员自己要加强学习，来武装自己的头
11、脑。这一年来，自己不断学习消防业务理论，火灾的隐患性，对车辆和器材的性能，根本上要懂，保证车辆器材完好好用，发生任何情况，及时出警，按规定时间出警，迅速赶往现场。学习别人的长处来弥补自己的缺乏，增强自己的全面开展。二、日常工作训练方面在这一年来自己的训练没有放松，紧紧围绕车队的领导下完成任务，火怎样灭、就怎样练、做到练为战，战为练的原那么，对消防器材的掌握到位，器材的质量、性能和维修，在日常给各部门送水，用的器材，做到及时清洗，对器材勤检查、勤擦拭，保证器材的完好好用。消防演练主要是在安环部的领导下，到各部门演练。对灭火的讲解、使用、灭火剂的用处，主要灭初期火灾。发生火灾第一时间，使用灭火剂灭
12、火。三、执勤灭火方面作为消防员自己知道，我们的两辆消防车载水量和泡沫数量，发生突发情况，怎样开展灭火战斗，自己牢牢记在心里，对车辆上的器材，会操作、会维修，是保证执勤战备的一项，给自己时刻提醒战备的观念。四、平安防事故工作做好平安防事故工作是自己工作的前提，在车队的领导下安排出车，提醒平安的重要性。在灭火和训练的日常工作中，把平安问题放在首位，让领导放心，让公司放心的原那么，这一年来自己在平安方面，没有事故发生，但存在的隐患，能及时纠正、改良。总之，20xx年的工作已到尾声，这一年来自己的工作比照别人，自己还做的不够、不细、多学习别人好的做法、想法，自己做为罗中的保卫人员，我会用自己的行动努力
13、，请车队的领导放心，自己会不断学习，不断加强。在自己平凡的岗位上做出不平凡的事业。为罗钾的明天添砖加瓦！酒店年度工作总结4 20xx年，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。现将主要工作总结如下。一、加班加点工作，早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克制了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的根底上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保
14、了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的奉献。二、协助部门经理做好客房部的日常工作为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进展常白班制。这项制度的施行就意味着领班必须每天参加工作，每天监视和参与各项效劳工作。操心、费力、得罪人的活一个干了，还不一定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监视不力或人为因素出现意外。三、合理安排楼层效劳员的值班、换班工作楼层效劳员换班值班是一个非常重要的环节。做到让效劳员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心
15、都操到，可以即时的监视效劳员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到效劳工作中，每天以崭新的姿态面对客人。四、配合经理做好各项接待、安排工作做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多生疏的面孔来来往往，加上一大局部工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节进展跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进展。新装候的客房存在水、电、 等各项维修问题，每一个细节都做详细记录并及时
16、上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。五、做好楼层的平安、防火、卫生工作从参加工作的头一天，公司领导对平安问题再强调，所以平安问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调平安问题。查房时注意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的安排：即“三净”“三度”“二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度；“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度，及时发现存在问题并及时解决，力争将疏漏降到最低。六、
