《酒店经理工作职责(二篇).doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店经理工作职责(二篇).doc(2页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、酒店经理工作职责1、负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;2、制定酒店经营方针和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程;3、制定酒店各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行;4、制定酒店一系列价目,促销方案;如房价、成本支出、审核采购物品,控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性;5、制定市场拓展计划,带领销售人员进行全面的推广销售;6、详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;7、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。8、主持每周办公例会,听取各部门管理人员情况汇报,并针对有关问题进
2、行重点讲评和调整。9、传达总部及上级的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作团队。酒店经理工作职责(二)1、负责城市温泉酒店的经营管理;对酒店的经营与团队建设等负责;2、负责审核监督指导管理方制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划,并组织实施;包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行;3、严格控制酒店的经营成本和各种费用开支;4、督促落实员工队伍建设和人才培养、开发工作,全面提高员工素质;5、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作;6、建立良好的宾客关系,塑造良好的内、外部形象;保持与相关政府部门和其他社会职能部门的良好关系,遵纪守法,树立酒店的良好形象;第1页共1页