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1、餐饮后厨合同承包合同6篇 餐饮后厨合同承包合同篇1 1、乙方负责厨师组成并提供人员详细名册，编制定员人，其中特级以上技能等级的厨师不少于4人，中级以上技能等级厨师不少于8人，经甲方审定后上岗。中途特级以上人员变动须报甲方审定，否则按变动人数_700元扣减包厨工资。行政部日常考核后厨员工出勤情况，按每天做多1、5人休假计算，在岗人员不足编制时，按实际缺勤人数扣款，缺勤扣款=（包厨月工资编制定员人数30天）_缺勤人数，从包厨工资中计扣。 2、乙方在工资总额范围内自主确定厨师个人报酬，提供编制员工工资发放表，经甲方审核后由乙方负责发放。 3、乙方须爱护厨房设备及用品，易损品每月正常损耗率不超过2%。
2、超过部分由乙方负责赔偿。 餐饮后厨合同承包合同篇2 甲方：公司 乙方： 甲方为了完善食堂小餐厅管理，确保接待各种来访客人的工作就餐，依据中华人民共和国合同法的有关规定，本着平等互利、友好协商的基础上，特签订本合同。 一、甲方愿将小餐厅承包给乙方经营，经营期限为一年，即从年月日至年月日止。 二、在承包经营期内，乙方必须合法经营，遵守甲方的各项规章制度，不得从事有损甲方利益的行为，否则甲方有权即时终止本合同，追究乙方的相关责任，直至追究经济和法律责任。 三、承包经营期内，承包方自主经营、自负盈亏，并承担因经营而产生的一切责任。由于餐厅规模较小，又是本公司的内部服务单位，故甲方每月给予乙方元补贴费。
3、承包经营期内，乙方应承担经营期内除拆旧以外的一切费用，如物资采购费、小餐厅所有员工工资、水、电、餐饮用具维护费、职工住宿费等，若乙方与第三方产生纠纷，则甲方不承担任何连带责任。 四、承包经营期内，餐厅内所有的财物，乙方享有使用权和保管权，如在经营期内有损坏的，乙方应负责维修完好，遗失的乙方需照价赔偿给甲方。 五、承包经营期内乙方由甲方领导和管辖，乙方应自觉接受并配合甲方的检查和指导，做到饭菜新鲜、价格合理。对甲方提出的整改意见应予以及时改进和落实，对甲方提出的.特殊性保障(如甲方加班时的夜餐、各项值班就餐保障等)应予以无条件落实。 六、承包经营期内，乙方不得对外开放营业，不得拒绝甲方合理的营业
4、要求，如有抵触事件发生，甲方有权即时终止本合同和停止发放补贴费，乙方还需赔偿由此而给甲方带来的一切损失。 七、在承包经营期内，甲方对乙方经营状况不满意的，且甲方提出整改意见得不到及时落实的，甲方有权即时终止本合同，并不承担任何经济损失赔偿责任和其他连带责任。 八、承包经营期满，乙方有优先续签承包经营合同权。 九、除卫生许可证外，其余所有的证、照及其相关费用等均由乙方自行办理并承担。 十、发生纠纷的解决办法为先友好协商，协商不成的可向当地人民法院提出诉讼解决。 十一、本着谁违约谁承担责任的原则，一方违约的须向另一方赔偿相应的损失，不可抗巨力因素除外。 十二、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份，甲
5、方财务部存一份，双方盖章或签字后生效。 本合同解释权归甲方所有。 甲方(章)：乙方(签字)： 代表(签字)： 20_年四月三十日 餐饮后厨合同承包合同篇3 甲方： 乙方：威海凯奇餐饮有限公司 甲、乙双方就乙方承包甲方饭堂一事经友好协商达成一致，并签订本合同，共同遵守。 一、用餐标准： 早餐： 中餐： 晚餐： 夜宵： 二、价格 早餐中餐晚餐夜宵 三、甲方（）的权利和义务： 1、甲方提供职工食堂经营场所及所需设备、餐具，并负责设备的维修。 2、甲方承担食堂用水、用电和煤气。 3、甲方根据其生产经营需要，每天应将员工就餐人数（5%）提前交乙方安排，若有变动，甲方应提前四小时通知乙方。 4、甲方有权对
6、乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查，发现问题可立即向乙方投诉，限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。 5、甲方有维持就餐秩序，并教育员工遵守食堂规章制度的义务，甲方员工应尊重乙方食堂工作人员，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房,进入厨房应遵守厨房卫生管理规范。 6、甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件，应及时通知整改，如乙方一意孤行，屡教不改，甲方有向乙方提出解除合同的要求。 四、乙方（广州市宝辉快餐服务有限公司）的权利和义务： 1、如甲方需要，乙方可代为办理卫生许可证及相关手续（甲方协助提供有关资料），乙方负责甲方食堂的经营及管理，按双方
7、约定的标准和价格向甲方提供供餐服务。 2、乙方按需要提供持有合法证件和有效健康证的专业工作人员，并配备一名随时和甲方管理人员进行协调和联系的负责人，保证供需双方的随时沟通。 3、乙方在经营食堂期间，应遵守甲方厂区安全及卫生制度，乙方应妥善维护和使用甲方设施，如发生故意损坏，则加倍赔偿。 4、乙方应严格按照广东省食品卫生管理实施办法的规定进行管理，确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒，经卫生监督机关检验确属乙方原因，其责任全部由乙方负担。 5、乙方工作人员工衣、工帽、工鞋、一次性口罩、手套由乙方提供，在食堂派餐时，乙方员工需注意个人卫生，讲文明，讲礼貌，保质保量，按供餐标准提供服务。 6、乙
8、方在采购原材料时，不得用潲水油、乱菜、私宰猪肉及过期物品等，采购过程中尽量选择长期固定的供应商，并索取相关卫生许可证及产品检验合格证。 7、乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，接触到有关甲方公司的情况，应当履行保密义务。 8、乙方可按甲方要求提前列出下一周的菜单，如临时有变动，需提前两个小时以上出通知并申明原因。 9、乙方必须虚心接受甲方意见，并根据甲方意见随时整改。 10、乙方保证厨房的卫生和负责餐厅的.卫生，保持食堂的干净整洁。 11、乙方每月派食品卫生检查小组根据食品卫生法的要求对厨房进行卫生检查，对不符合规范的地方进行及时的整改。 12、乙方应加强食物营养，合理调配食物。 13、乙方工作
9、人员在食堂工作中所发生的工伤事故由乙方负责。 14、乙方必须对工作人员进行安全培训，由乙方原因造成的事故损失由乙方全部承担。 15、乙方需建立食堂卫生管理制度和各岗位卫生规范，并要求员工严格执行。 五、结算方式 每月5号之前，由乙方将上月用餐人数统计后与甲方负责人员进行核对，经核对无误后乙方开具有效发票给甲方（发票税金另议）,甲方收到发票后一周内转帐或支票支付给乙方。 六、其它事项 1、如因市场原因导致各种原料价格波动过大（综合波动幅度为20%以上），双方可协商进行用餐标准或价格的适当调整。 2、在合作期间，如甲方对乙方工作不满意，可提前一周书面通知乙方后终止合同。如乙方原因需终止合同，需提前
10、一个月书面通知甲方。 七、此合同一式两份，双方各执一份。 甲方（盖章）： 负责人： _年_月_日 乙方：（盖章） 负责人： _年_月_日 餐饮后厨合同承包合同篇4 甲方： 乙方： 根据合同法和相关法律法规，以及汶上县中医院食堂承包招标邀请函具体内容和要求，就乙方承包经营甲方食堂事宜，双方协商一致，签订如下合同： 1、承包原则 乙方承包甲方食堂后，自主投资，自主经营，自负盈亏。经营过程中，要积极满足来院就诊人员和医院职工的需求，自觉接受医院监督管理，努力做好医院食堂的餐饮服务任务。 2、承包期限 承包期限为3年，自20_年_月_日至20_年_月_日 3、承包金额 3.承包期间每年承包金额（含房租
11、费）为叁万元（小写30000.00元）。 3.2乙方须在每个承包年度开始时按时、全额交纳当年承包费，房租费由甲方在承包费内直接转付给房主。如乙方在每个承包年度开始后30日内，不能足额缴纳承包费，视为乙方自动放弃承包经营权，甲方有权终止合同，所有责任由乙方自负。 4.甲方权利和义务 4.甲方权利 4. 4.甲方对乙方在承包期间的管理和经营有权提出改进意见，乙方不得以任何理由推诿或不执行。 4. 4.2如乙方在承包期间，不能按照甲方要求经营，使来院就诊人员及医院职工利益遭受损害，影响医院声誉，甲方有权单方终止合同，如产生相关费用，由乙方自负，甲方不承担任何责任。 4.2甲方义务 4.2.甲方提供乙
12、方经营房间为独院一处主房为两层楼房6间，甲、乙双方现场确认。 4.2.2甲方免费提供正在使用的条桌张，联椅个，承包到期或报废时，经甲方检验收回。 5.乙方的权利和义务 5.乙方权利 5. 5.乙方在食堂改造装修期间，可自行设计改造和装修方案，但不得破坏房屋主体建筑结构，并须经甲方同意后方可施工。承包到期时，乙方不得擅自拆除。 5.2乙方义务 5.2.乙方在经营过程中，食堂内的工作人员属于乙方员工，与医院不存在任何劳动关系。所有员工应定期体检，并提供体检证明，做到食品安全卫生，提高就诊人员和全院职工的满意度。 5.2.2乙方必须主动按照相关规定办理各类经营证件，缴纳各类税费，制订食堂管理制度，加
13、强员工培训，提高服务质量和水平。 5.2.3乙方承包期间产生的水电费或其他费用，乙方须按时到相关部门缴纳。 6.安全经营 6.乙方设备、设施应做到安全、卫生、方便。环境保护和安全卫生条件，按现行的消防、卫生、安全法规和标准，配备相关设施设备。 6.2乙方在经营过程中，工作人员及第三方利益遭受损害，造成纠纷及产生相关费用，完全由乙方承担。 7.其他 7.乙方向甲方缴纳承包费后，双方才可签订本合同。 7.2承包期内不得转让，擅自转让院方有权无条件收回，院方不承担任何责任。 7.3合同到期，甲方重新组织招标，同等条件下，乙方拥有优先权。如双方不再合作，乙方自行配备的物品自行处置，医院不作任何补偿。
14、7.4承包期内，如遇地震、台风等不可抗力或政府政策性拆迁，造成损失甚至无法继续运营，甲方不承担任何责任。如乙方提出终止合同，甲方按照实际天数退还乙方承包费用。 7.5甲乙双方严格遵守食堂委托招标邀请函相关条款，乙方改造装修期限为30天。 7.6_食堂承包招标邀请函（后附）作为合同的一部分，具备同等法律效力，甲、乙双方须严格遵守。 7.7未尽事宜，双方协商解决。合同履行期间如发生争议，双方协商解决，协商不成的，甲、乙双方可向人民法院起诉。 本合同一式二份，甲乙双方各一份，签订后生效。 甲方（委托人）：乙方： 年月日年月日 餐饮后厨合同承包合同篇5 根据学校的具体情况，经学校领导班子(以下简称甲方)研究决定，愿将学校食堂经营市场承包给(以下简称乙方)，有关事宜协商如下： 一、在承包期间，税金、执照、卫生、防疫、电费(乙方安装电表)
