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实验二 芦丁的精制与水解Preparation and Hydrolysis of Rutin一、实验目的： 1.掌握芦丁的精制与水解的原理和方法。2.熟悉重结晶操作和加热回流操作。二、实验原理1.芦丁的精制：利用其在沸水中溶解度增大而趁热过滤，滤液自然冷却而析出固体。2. 芦丁的水解：OOHOHO 一CHQOH OHOHOH OOHOH三、实验方法悬浮于400ml蒸馏水中，加热煮沸10min,趁热过滤置250ml圆底烧瓶加 2%HSO 100ml24微沸回流30min滤渣（弃去）滤液沉淀（槲皮素）滤液（备用）自然冷却过滤水洗沉淀干燥称重过滤（弃滤液）95% 乙醇 | 20ml 重结晶干燥，称重（精制芦丁，备用）芦丁精制的重量、芦丁精制的产率、槲皮素重 结晶产率五、讨论 水解后析出的槲皮素为何用水冲洗？
