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1、2023年酒店员工个人年终工作总结篇酒店员工个人年终工作总结1酒店自试营业至今已一年有余，在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转，全体同仁投入了大量的汗水与激情，同时也收获良好的业绩。本部门工作总结如下：一、营业方面客房出租率在设施设备的不断完善与服务不断提高之下获得提升；客人主要来源于事业单位及酒店会员，散客、长住房、网络预定等入住的客人较少，导致酒店的入住率及房价出现较多波动。二、人员方面由于xx本地人口较少，从业酒店人员聘请难度较大从而降低聘请质量；客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大，相对的接受实力较差。外加人员始终处于缺编状态，伴随着客房入住率的不断提高导致工
2、作强度的不断增大，使工作质量提高较慢，许多员工乏累不堪对工作质量有所松懈，对自身要求不严，这也是特别缺憾的地方，在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公允、公正”，对做得好的员工进行内部嘉奖，对工作不到位的员工按制度进行惩罚，在近期酒店人事补充一部分临时工，对人员不足起到了肯定帮助，本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。三、员工培训及对客服务规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养，在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，及部分员工的害羞及自身素养不高的等状况进行疏导，组织员工进行了多次陪训。规范了服务用语，对客礼貌服务等。对不同岗位员
3、工进行不同工种的培训，每周一次1小时的定期培训，及不定的时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。为客人供应规范化的服务。四、卫生方面为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一天一换，巾类依据客人要求随时更换。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管、经理抽查，做到层层把关。要求xx员对公共区域进行片区划分、责任到人，进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁，力争将疏漏降到最低。五、物品配备及维护酒店开业在布草投入方面不足，再加
4、开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严峻不足，外加洗衣厂洗涤不刚好进一步加大了客房部楼层的工作难度；由于本部门所运用的设备均为外地选购没有刚好进行维护保养，设备在不同程度出现问题，从而削减机器运用寿命增加了成本。以上此问题反映给相关部门进行处理。酒店员工个人年终工作总结2劳碌而充溢的20xx年结束，在新的工作岗位上，在酒店领导和同事们的关切支持帮助下，我圆满完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、和谐的集体中，我从思想上得到了进一步提高，在工作上得到了很大的熬炼，现将我的工作状况总结如下：一、树立以店为家的思想，严格遵守酒店规章制度，自觉维护酒店集体利益，维护酒店整体形象，做到诚意，虚心，耐性
5、。二、充分了解工作环境，工作范畴，工作状况，做到有问题能刚好到位，刚好解决。三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假，对自己的工作做到尽职尽责，合理支配，不急不躁，平安稳固。四、爱惜公物，妥当运用和刚好维护工具设备，节约能源，从节约一滴水、一度电起先，除了客人运用以外，做到人走灯灭，水管用完刚好关掉，发觉问题刚好报修，不因为无人管理而造成酒店的能源奢侈五、努力提高自身素养，主动向同事学习请教，保持饱满的工作精神，并做到自觉严谨的工作看法。通过这段时间的工作，我发觉自己仍有不足的地方，有待改进，如专业学问不够丰富，预备通过加强学习来提高自身的.专业学问和服务水平。明年我的安排是：1、一
6、如既往的地仔细做好每一天的每一项工作。2、仔细学习酒店工程部的学问，利用休息时间进行培训。3、多学习酒店相关学问，充溢自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。酒店员工个人年终工作总结3一、前厅部的地位和作用：1、前厅部是酒店业务活动的中心，前厅部通过客房的销售来带动酒店其他各部门的经营活动。为此，前厅部主动开展客房预订业务，为抵店的客人办理登记入住手续及支配住房，主动宣扬和推销酒店的各种产品。同时，前厅部还要刚好的将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门，共同协调全酒店的对客服务工作，以确保服务工作的效率和质量。同时，前厅部自始至终是为客人服务的中心，是客人与酒店联络的纽带。前厅部人
7、员为客人服务从客人抵店前的预订、入住，直至客人结帐，建立客史档案，贯穿于客人与酒店交易往来的全过程；2、前厅部是酒店神经中枢，在客人心目中它是酒店管理机构的代表。客人入住登记在前厅、离店结算在前厅，客人遇到困难寻求帮助找前厅，客人感到不满时投诉也找前厅。前厅工作人员的言语举止将会给客人留下深刻的第一印象，最初的印象极为重要。假如前厅工作人员能以落落大方的看法待客，以娴熟的技巧为客人供应服务，或妥当处理客人投诉，仔细有效地帮助客人解决疑难问题，那么他对酒店的其他服务，也会感到放心和满足。反之，客人对一切都会感到不满；3、前厅部是酒店管理机构的参谋和助手，前厅部能收集到有关整个酒店经营管理的各种信
8、息，并对这些信息进行仔细的整理和分析，每日或定期向酒店管理机构供应真实反映酒店经营管理状况的数据和报表。前厅部还定期向酒店管理机构供应询问看法，作为制定和调整酒店安排和经营策略的参考依据；4、综上所述，前厅是酒店的重要组成部分，是加强酒店经营的第一个重要环节，它具有接角面广、政策性强、业务困难、影响全局的特点。因此，酒店以前厅为中心加强经营管理是非常必要的，许多工作在酒店管理第一线的经理都认为，假如将酒店化作一条龙，那么前厅就是“龙头”。可见前厅的重要地位。二、前厅部的工作任务：1、销售客房销售客房是前厅部的首要任务。客房是酒店出售的最主要的产品，客房收入是酒店收入的主要来源。前厅部员工必需有
9、效销售客房和组织客源，提高客房出租率，以实现客房产品的价值，增加酒店的经济收入。前厅部销售客房的数量和达成的平均房价水平，是衡量前厅部管理水平及运转效果的重要依据，也是衡量前厅员工工作业绩的一项重要指标；2、供应信息前厅部是与客人接触最多的地方，又是客人的第一接触点。因此，这里是收集客人信息的主要来源。前厅部每天都要回答客人关切的问题；3、协调对客服务前厅部与其他部门的协调是否有效，关系是否顺畅，干脆关系到前厅部的工作质量和酒店在来宾心目中的形象；4、限制客房状态这项工作任务主要由前台担当，要求在任何时候都能正确显示和驾驭每个房间的状态，为销售客房和为来宾支配房间供应牢靠的依据；5、供应相关的
10、前厅服务包括到机场、码头、车站接送客人，为客人供应行李运输和寄存服务，供应问讯服务，邮件服务，电话总机服务，珍贵物品保管，商务中心服务以及托付代办等服务项目；6、处理客人账目为了便利来宾，促进消费，绝大多数酒店向来宾供应一次性结账服务；7、建立客人历史档案客史档案是酒店对住店一次以上的来宾建立的档案资料，主要记录住店来宾的个人基本状况与酒店所需的信息资料，这些资料是酒店向来宾供应针对性服务、建立良好来宾关系、探讨市场营销的重要依据。三、前台的销售技巧：1、酒店客源组成：上门散客、协议客户、酒店会员、中介（线上和线下）、团队、会议以客源又可分为：1）家庭，注意住店性价比，对周边吃、玩等须要更多的
11、信息，供应的服务需贴心而刚好；2）情侣，追求时尚和浪漫，喜爱比较温馨和宁静的房间；3）商务，客人注意服务体验，关切周边交通和周边设施，可向客人举荐酒店会员卡，把客人转成酒店的忠实客户；4）团队，喜爱房间支配在一个区域或同一楼层；5）熟客，此类客人入住期间要牢记客人的名字，以姓氏称呼，对其的特别要求和服务要提前做好支配。2、按客人性格可分为：1）脾气急躁的客人，这类客人稍有不如意就会投诉，前台在接待过程中，应留意自己的表情、动作、言语、说话是的语调。为他们供应的服务应刚好精确、主动、爱护的特性化服务，和客人沟通过程中应多听少说，细致倾听客人的诉求。2）性格温柔的客人，对这类客人不行因对方的的性格
12、温柔而降低自己的服务质量，反而因更加主动，关切客人，使他们能帮酒店做宣扬（口碑效益）3）介于两种性格之间的客人，此类客人最须要酒店的关切和高品质的服务，要擅长视察留言客人的表情，揣摩客人心理，依据其心情供应服务。总之，对客服务中，前台接待是酒店的主角，要演好得专心。3、个人形象，形象要端庄大方、说话不卑不亢，工作节奏要有条不紊，对酒店产品应熟识、介绍酒店时应流畅自信。沟通沟通中擅长用眼神和客人沟通，要表现出热忱和真诚。 4。销售技巧沟通沟通沟通中应强调突出客房睡眠环境、酒店设备设施和所供应服务的价值不是价格，是客人认同酒店客房的性价比；选择性的报价，并逐一向客人介绍相应的房间特点；当客人迟疑时
13、，可主动提出带客人参观房间，让客人有更直观的感受，消退客人的疑虑。沟通沟通中对客报价时可采纳以下方法：1）凹凸趋向报价，这是针对有肯定经济实力的客人而采纳的。让客人了解酒店所供应高标准的客房和其配套设施和环境，在客人不感爱好时，再转向较低价格的客房。但报价时所报价格应相抵合理，不宜过高；2）低高趋向报价，这种报价可以吸引事先做过房价对比，或对价格比较敏感的客人。此报价可以为酒店带来肯定数量的客源；3）选择性报价，此报价要求前台接待擅长辨别客人的支付实力，按客人需求客观的供应适当的房价。在报价时不宜主动供应超过两种上房价，必满客人选择报价时迟疑不决；4）利益引导报价，这种客人一般是已有预定，赐予
14、肯定附件利益的方法使其放弃原有预定，转向高价格的客房（升级销售）5）强调性价比报价，减弱直观价格的重量，强调说供应的房间设施设备更适合与客人需求；6）敏捷报价，是酒店按现行房价集合实际客情的敏捷报价方式。按酒店要求在肯定范围内适当浮动，敏捷报价，调整客人需求，使客房出租率和酒店收益达到志向水平。四、问询服务：由于每位客人的状况不同，他们提出的问题也不尽相同，客提出问题时，服务员应避开及“不知道、不清晰、或许、也许、可能”这类模棱两可的词语，对于无法解答的问题，服务员应向客人表示歉意或请客人稍候，然后查询有关资料，或和相关部门确定后再给客人以精确的回答，为了问询服务的须要，前台一般备有交通时刻表
15、、地图、当日报纸、房价表等。1、了解酒店全部设施及服务项目。2、了解当地银行的地址及营业时间。3、了解本地消遣场所、购物场所信息。4、了解交通方面的信息。5、关于天气、日期、时间的询问。6、了解当地旅游景点。7、订票、退票的有关手续信息等。五、话务服务：话务员必需驾驭转接电话的技能，熟知交换机的性能及操作方法，才能精确、快捷地转接电话，同时，话务员还应了解酒店的组织结构，知各分机号码，并熟记各领导的姓名、声音。在转有保密房的房间，肯定要征得客人同意才可转接。当有人打电话来时，探知对方的身份这一点很重要，假如当你不知对方是谁时，应礼貌问：“请问你是哪一位？”接听电话时，对方所问你的一些问题，你不懂时，可以跟客人讲：请稍等，我找个熟识的这方面的人员来跟你讲“，或自己先了解问题，再问答客人的问题，不行以给客人模棱两可的感觉，假如假装听懂是很危急的。因为对方以为你了解他的意思而始终讲下去，最终就糟了。并且有留言的客人，当客人说完留言的话语，话务员肯定要重复一遍，免得到时误会客人所说的意思。1、熟识长途、市话的收费标准，当客人需开启时，需说明收费标准；2、依据客人要求做好叫醒服务；
