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1、食品生产企业生产安全事故应急预案应急预案备案编号： 食品生产企业生产安全事故应急预案编制单位 . 版本号 YH/AQK1-20XX-A 实施日期 20XX年 月 日 实施令*生产安全事故应急预案依据安全生产法、生产经营单位生产安全事故应急预案编制导则GB/T29639-2013的要求和其他相关文件要求编写。经专家要素评审通过，组织有关人员培训，并经东侨经济技术开发区经济发展局、安全生产监督管理局形式审查同意备案，现予以批准颁布，本预案于20XX年 月 日起实施。批准人： 二XX 年 月 日XXXX有限公司X食字20XX3号关于成立安全生产事故应急救援预案编制小组的通知公司各部门：*为做好应急预
2、案编制工作，成立安全生产事故应急救援预案编制小组，具体成员如下：成员： 副组长： 组长：*二XX年三月一日食品生产企业生产安全事故应急预案目 录一、综合应急预案11 总则11.1 编制目的11.2 编制依据11.3 适用范围21.4 应急预案体系31.5 应急工作原则42 危险分析52.1 企业概况52.1.1 公司基本情况表52.1.2 地理位置及周边环境52.1.3 气候特征52.2 危险源及风险分析62.3.6氨液灼伤73 应急组织机构与职责93.1 应急指挥机构93.2 应急指挥部成员职责94 预防与预警114.1 危险源监控114.2 预警行动114.2.1 预报114.2.2 预测
3、124.2.3 预警124.2.4 预警解除124.3 信息报告与处置134.3.1 报警电话134.3.2 报告程序134.3.3 报告内容144.3.4 信息传递155 应急响应165.1 响应分级165.2响应程序175.2.1 III级响应175.2.2 II级响应185.2.3 I 级响应185.2.4 扩大应急的条件和原则195.3 处置措施225.4应急结束235.4.1应急终止条件235.4.2 事故终止程序235.4.3 应急终止程序245.4.4 应急后续工作246 信息发布257 后期处置258 保障措施268.1 通信与信息保障268.2 应急队伍保障268.3 应急物
4、资保障268.4 经费保障278.5 交通运输保障279 培训和演练289.1 培训289.2 演练2810 奖惩3011 附则3011.1 术语与定义3011.2 预案备案3111.3 预案的维护和更新3111.4 制定与解释3211.5 应急预案实施32二、专项应急预案331 事故类型和危害程度分析331.1 事故类型和危害程度331.1.6氨液灼伤342 应急组织机构与职责352.1 应急指挥机构352.2 应急指挥部成员职责353 处置程序364 处置措施36三、现场处置方案37氨泄漏现场处置方案37一、目的：37二、事故类型和危害程度分析37三、应急组织和职责38四、现场急救及处理原
5、则38五、应急处置注意事项40火灾现场处置方案42一、事故特征42二、应急处置42其它事故现场处置方案44一、事故特征：44二、处置措施44四、附件46附件1：地理位置图47附件2、内部应急救援人员紧急联系电话一览表：48附件3：外部救援单位联系电话：49附件4：应急物资储备情况表50附件5：全公司灭火器分布一览表51附件6：应急疏散图53附件7：上级文件接收表54附件8：上报文件格式55附件9：生产安全事故调查报告57附件10：应急预案培训记录58附件11：应急预案演练记录表59附件12：应急预案演练评价表61附件13：致友邻企业告知函62附件14：扩大事故应急请求支援函63附件15：相关应
6、急预案名录64 V一、综合应急预案1 总则1.1 编制目的为防止安全生产事故的发生，规范企业安全生产事故应急管理和应急响应程序，迅速有效地控制和处置发生的事故，最大限度地减少人员伤亡和财产损失、环境破坏、社会影响。1.2 编制依据1、全国人民代表大会常务委员会关于修改的决定（中华人民共和国主席令第13号）2、中华人民共和国消防法（中华人民共和国主席令第6号）3、中华人民共和国职业病防治法（中华人民共和国主席令第60号）4、生产安全事故报告和调查处理条例国务院第493号令5、特种设备安全监察条例（国务院令第549号）6、中华人民共和国特种设备安全法（主席令第4号）7、企业安全生产应急管理九条规定
7、（国家安监总局第74号令）8、特种作业人员安全技术培训考核管理规定（国家安监总局第30号令）9、危险化学品重大危险源辨识（GB18218-2009）10、福建省安全生产管理条例11、生产安全事故应急预案管理办法（国家安监总局第17号令）12、生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则（GB/29639-2013）13、建筑设计防火规范（GB5016-2014）14、建筑灭火器配置设计规范（GB50140-2005）15、安全标志及其使用导则（GB2894-2008）16、石油化工企业可燃气体和有毒气体检测报警设计规范（GB50493-2009）17、冷库设计规范（GB50072-2010）18、
8、冷库安全规程（GB28009-2011）19、危险化学品目录（2015版）（国家安监总局公告2015年第5号）20、企业职工伤亡事故分类（GB6441-1986）1.3 适用范围本预案适用于本公司内生产经营活动中发生安全生产事故的应急救援和处置工作。当发生事故超出公司响应级别时按照本预案开展先期处置。根据公司的事故类型和应急情况将安全生产事故分为三个等级，当发生一级、二级事故时，启动本综合应急预案或专项应急预案。当发生三级事故时启动现场处置方案。事故分级和响应级别见表1-1：表1 事故分级及响应级别事故分级危险严重程度或影响响应级别一级（相当于本公司来说的重大事故）出现1人或1人以上伤亡，或者
9、事故范围或影响已超出了公司范围，或者事故可能影响周边企业和人群，依靠公司应急力量已无法控制事态的发展，需要借助外部救援力量进行救援、人员疏散、医疗求助的重大事故。如：(1)死亡1人及1人以上，或重伤3人以上，受伤10人以上的伤亡、中毒事故；(2)较大及大火灾事故；(3)污染水域或严重污染土壤事故；(4)氨泄漏，造成外排，超出企业控制范围的事故；(5)遇需要全体人员疏散撤离，并影响周边社区或企业需要疏散撤离的事故；(6)直接经济损失20万元以上的事故。I级二级（相当于本公司来说的严重事故）出现人员伤亡或者影响范围可能会扩散到全公司，但仅限于公司内部，不会影响周边企业和公司外部人群，事故单位无法控
10、制，需要动用全公司的救援力量的事故。如：(1)重伤1人以上，3人以下，或受伤5人以上，10人以下的受伤、中毒事故；(2氨机房以外场所初期火灾事故；(3)氨泄漏，在公司内可控范围内的泄漏事故；(4)直接经济损失5万元以上，20万元以下的事故。II级三级（局部事故）影响范围仅限于局部范围的事故，事故单位自身力量能很快处理解决的事故。如：(1)小型事故；(2)可能发生小范围或有少量氨泄漏事件；(3)人员轻微伤害事故；(4)氨泄漏，但未外排，没有影响周边环境的泄漏事故；(5)直接经济损失5万元以下的事故。III级1.4 应急预案体系本预案包括综合应急预案、专项应急预案、现场处置方案及附录等内容。综合应
11、急预案从总体上阐述了处理安全生产事故的方针和原则，应急机构与职责，事故预防、事故分级、事故报告、应急响应和保障等基本要求和程序，是应对各类安全生产事故的综合性文件。现场处置方案针对氨机房、生产车间、冷库等危险性较大的部位，规定了相应单位、班组及岗位的具体的事故应急处置措施。本预案体系上一级预案为生产安全事故应急预案，当启动上一级应急预案时，应服从上一级应急指挥中心的领导。应急预案体系关系图见图1。市政府产安全事故应急预案综合应急预案*安全生产事故应急预案火灾爆炸事故应急预案氨泄漏事故应急预案中毒窒息事故应急预案专项应急预案小型火警应急处置方案氨泄漏应急处置方案触电事故应急处置方案车辆事故应急处
12、置方案高处坠落应急处置方案机械伤害应急处置方案灼伤应急处置方案噪声伤害应急处置方案厂区现场处置方案冷库氨泄漏应急处置方案冷库冻伤应急处置方案冷库 图1 应急预案体系图1.5 应急工作原则以人为本，一旦发生突发事故，以最快的速度，最高的效能，按“先救人后救物”的程序有序地实施救援，最大限度减少对人员伤亡和环境的影响。2 危险分析2.1 企业概况公司重点危险源位于氨机房内，氨机房位于宇辉大厦左侧通道边。现氨机房内有储液罐两个，年储存氨液7.2吨左右（储量达到10吨为重大危险源），氨机房内配置有四台氨机（两台螺杆机、两台活塞机）,氨机房储罐上方设有手自一体喷淋装置和高低液位报警器，整个氨机房内共有5
13、个气体浓度检测报警点，该报警装置与风机、喷淋处于联动状态。公司现有地下消防水池一个可容纳40立方水，并配有3个蓄水塔，可容纳水量40立方，在氨机房外有一个简易的收纳池1.8立方，可供平时少量氨液泄漏稀释外排收集。氨机房简易的平面图:2.1.1 公司基本情况表表2企业基本情况一览表企业名称*企业地址法定代表人经济性质有限责任公司经营范围（主要产品）生产大黄鱼、真鲷等海产品职工人数60多人(固定人员）安全专员1联系电话传真2.1.2 地理位置及周边环境公司所在地气温适中，不会对设备和人员造成大的影响；不在洪涝区，不会受到洪水的影响；工厂的办公楼布置在氨机设备的上风向，减少生产设施对办公人员的影响。地震基本烈度为小于度。2.1.3 气候特征*地处东南沿海，属中亚热带海洋性季风气候。具有山地气候、盆谷地气候等多种气候特点，春夏雨热同期，秋冬光温互利，光能充足，热量丰富，雨水充沛，四季分明，海洋性季风气候显著，年平均气温13.4-20.2，年平均降雨量在1250-2350毫米，无霜期235-300天。沿海和内陆温差悬殊，气候类型呈多样性。2.2 危险源及风险分析*主要生产的产品是通过制冷工艺将水产品进行冷冻加工
