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1、姓名：学号：班级：创业类型：饮品店企业简介创业者信息息姓名：郭含含月就读院校：内蒙古古财经大大学计算算机系饮品店信息息企业性质：饮品店店。名称：花季季年华位置：主要要位于大大学学校校和繁华华时中心心附近。可以有源源不断的客户群。消费人群：主要是是大学学学生和青青年人。大大学生时时间较宽宽裕，平平时校园园活动（如如运动会会，各种种体育比比赛和文文艺比赛赛）时，学学生喜欢欢喝饮品品。青年年人消费费意识较较强，平平时逛街街喜欢和和朋友一一起购买买饮品。消费特色：本店的的特色不不在饮品品，而在在于独特特的环境境和服务务。给人人提供一一种新鲜鲜感。用用新鲜的的企业文文化来征征服消费费者并获获得更多多的忠
2、实实顾客。关于店面招牌以自然然清新为为主，店店内布置置温馨浪浪漫，使使每一个个进入店店内的人人都感到到轻松和和快乐。店店内音乐乐以轻松松流行为为主。店店内为上上下两层层楼，楼楼上设置置单间，阳阳台。晚晚上顾客客可在阳阳台饮用用，食用用产品。内内设小隔隔间，每每个隔间间风格各各不相同同，赤、橙橙、红、绿绿、青、靛靛、紫是是各个隔隔间的主主打颜色色。在颜颜色的基基础上，通通过对摆摆设的布布置突出出各种主主题。红红的热情情，绿的的清新，橙橙的温馨馨，紫的的浪漫，同同时还包包括一个个大的隔隔间，约约12平平米。供供朋友聚聚会，生生日聚会会使用。因因为房间间有限，使使用需要要提前预预约。关于产品本店主要
3、经经营各种种咖啡、奶奶茶、啤啤酒，另另外，为为了满足足顾客的的消费需需求，同同时经营营双皮奶奶、刨冰冰、奶昔昔、果啤啤，各种种果汁及及饮料和和各种小小吃，如如各种口口味的瓜瓜子和爆爆米花，薯薯片等。本店鼓励员工积极推出新型产品，提供合理创意建议。例如两种果味的奶昔，奶茶中加入某种清爽的原料。造型要脱离旧造型，设计的更符合年轻人喜好与众不同的消费心理。味道和口感要更好，要浓郁，不要让顾客感到喝到的饮品水含量过大。关于价格因为绝大多多数消费费者是大大学生并并不完全全具备消消费能力力，所以以产品价价格要合合理。分分小中大大特大号号饮品杯杯具，符符合各个个消费层层次的人人群。关于会员使用店内卡卡充值1
4、100元元即可成成为会员员，会员员可免费费店内会会员区提提供的水水果。若若消费一一次超过过50，亦亦可成为为会员，会会员卡在在其他花花季年华华连锁店店皆可用用。关于出新为吸引顾客客，本店店会通过过不断地地尝试来来研发新新类奶茶茶，新类类奶茶会会成为本本周的推推荐饮品品，在推推出的前前两天会会特价销销售，如如果反响响好的话话会成为为本店特特色产品品。为了了不被因因模仿而而被超越越，我们们会不断断地推出出新产品品、节日日产品和和周年产产品。如如情人节节：推出出情侣奶奶茶，光光棍节：推出单单身奶茶茶，儿童童节：推推出卡通通形状的的塑料杯杯。不断断地因特特色而吸吸引顾客客，使顾顾客对本本店印象象深刻，
5、并并逐渐地地形成口口碑，成成为企业业的无形形的品牌牌资产。经营目标在经营初期期，我们们主要目目标是进进入目标标市场，随随着市场场不断做做大，我我们的目目标是占占据更多多的市场场份额。管理团队在我们这个个创业团团队中，总总共有六六人，分分工如下下： 制作、销销售、现现金结算算、服务务、店面面整理、材材料订购购。饮品店标志志：市场需求与与竞争分分析市场需求分分析除了一些大大品牌的的咖啡屋屋，像万达达的星巴巴克等，其他大多数热饮 当代人消费费观念和和消费水水平提高高，饮品品店很受受学生和和青年人人群喜爱爱。除了一些大大品牌的的咖啡屋屋，像万达达的星巴巴克等，冷冷饮店都是顾顾客买了了就走，很很少有提提
6、供一个个温馨场场所的环环境，许许多原料料直接露露天摆在在外面，而而且放置置原料的的地方，都都不是很很干净，容容易让客客户反感感。竞争分析现有竞争：在市场场中发现现“花季年年华”的直接接竞争对对手是星星巴克这这样大品品牌的饮饮料店，但但它的大大多数顾顾客是小小资群体体，产品品价格定定位比较较高。通通过两者者比较，“花季年华”更适合学生这样的消费群体。潜在竞争者者:面对对学校周周边这样样的环境境，很多多学生也也有开类类似“花季年年华”这样奶奶茶店的的想法，但但由于管管理经验验不足，容容易导致致店面在在中途夭夭折，为为此，“花季年年华”对于创创业谋划划已久，编编写计划划书，布布置任何何细节，减减少风
7、险险。组织管理组织架构根据店面的的特点和和发展方方向，组组织架构构采用扁扁平组织织结构，在在这种结结构形式式下，指指挥命令令系统单单一，决决策迅速速，命令令统一，容容易贯彻彻，另外外每个成成员的责责任和权权限相当当明确，容容易维持持组织纪纪律，确确保组织织秩序，该该模式结结构简单单，管理理费用低低。店长柜台服务后厨职务分析店长：负责责店内日日常管理理以及监监督各部部门工作作。柜台：对于于采购原原料，员员工工资资，收支支帐的计计算汇总总。后厨处：负负责制作作饮料。负负责原料料的采购购，提供供最新的的创意计计划。服务员：为为顾客提提供最直直接的服服务，端端饮料，收收拾餐桌桌，店内内卫生。企业人力资
8、资源管理理员工招募：根据店店面的实实际发展展需求，从从内外部部两个渠渠道招募募。内部部招聘主主要通过过，内部部晋升，工工作调换换，工作作轮换等等方法从从内部人人员中选选择出合合适的人人补充道道空缺和和新增岗岗位。外外部招募募主要通通过宣传传单的发发放及同同学之间间的介绍绍推荐等等方式。员工培训：对于后后厨，定定期对员员工进行行在职或或脱岗学学习奶茶茶、果汁汁的先进进做法。对对于服务务员，定定期对服服务人员员的服务务态度进进行培训训，告诉诉员工做做什么，怎怎么做。员工绩效考考核：设设置一种种服务卡卡片，让让顾客给给与打分分，分为为满意，一一般，不不满意三三种标准准。企业薪酬制制度：底底薪+提提成
9、（或或者饮料料票）员工激励：物质激激励和精精神激励励相结合合，正激激励与负负激励相相结合。营销战略“花季年华华”的营销销战略从从4P（产产品，价价格，地地点，促促销）营营销战略略方面着着手，全全面进行行营销一一促进店店面收入入。产品：我个个人认为为一切的的成功首首先在于于产品本本身的质质量，只只有产品品质量过过关才能能赢得消消费者赢赢得市场场，才能能在竞争争激烈的的相同产产业或替替代品种种占领领领先地位位。首先先，我们们点的产产品要干干净卫生生，符合合国家产产品质量量要求，例例如：有有的奶茶茶中的珍珍珠粒使使用工业业胶成分分，严重重损害消消费者的的身体健健康，我我认为这这是一种种很急功功近利很
10、很不道德德的行为为。其次次，在质质量有保保证的前前提下，要要推陈出出新，奶奶茶还有有另外的的一些饮饮料，不不同的口口味或者者不同的的房间色色调都要要对应的的用不同同的杯子子，给消消费者耳耳目一新新的感觉觉，杯子子也根据据不同的的房间风风格设计计不同的的款式如如情侣杯杯、死党党杯等。小小饰品主主要针对对情侣饰饰品，手手机挂饰饰、耳钉钉、戒指指女孩饰饰品等。最最后还要要注重渲渲染气氛氛，这就就要用点点内的装装潢和摆摆饰来营营造，墙墙面的主主色调用用淡黄的的的比较较素雅，桌桌子同样样，桌面面上要放放上一些些新鲜的的花朵如如：玫瑰瑰，三天天一换。还还有台卡卡，写明明店内各各个季节节或时间间段的主主打或
11、折折扣，以以便进行行再次营营销。店店内好要要多摆设设一些温温馨甜蜜蜜的饰品品如：墙墙贴、灯灯具等。价格：在质质量有保保证的前前提下，要要尽量降降低价格格，因为为我们针针对的消消费人群群是学生生，消费费能力不不太强，但但是可能能会很频频繁，所所以物美美价廉的的产品会会令消费费者流连连忘返。可可以先针针对情人人节入手手，现在在没个月月的144号都可可以称之之为情人人节，我我们要在在每个情情人节推推出一款款特价产产品，但但是我们们最主要要的目的的是盈利利，所以以会在价价格相对对中档的的基础上上稍微降降一下价价，既让让消费者者感到实实惠我们们有没有有优惠太太多，另另外在节节假日的的时候也也会相应应的做
12、一一些促销销活动。还还要推出出一些优优惠套餐餐，实现现薄利多多销。地点：由于于我们针针对的消消费人群群是大学学生，所所以店面面选址在在大学城城或在各各个大学学的中间间位置，我我们暂定定的地址址在金马马市场，周周边有石石家庄经经济学院院、河北北医科大大学、邮邮电学院院。在店店面面积积有限的的考虑下下，消费费人群还还算可以以，店面面要门脸脸对着翟翟营路，显显眼易见见。促销：促销销的方式式有四种种。一是是赠券，没没在店内内消费一一次赠券券一张，积积累满六六张后可可免费消消费一款款对应产产品。二二是降价价，降价价时期为为节假日日、每月月14号号，其中中2月114号情情人节降降价力度度最大。三三是优惠惠
13、套餐，购购买大份份套餐可可享受优优惠。四四是会员员卡，开开店当天天消费即即办会员员卡，以以后消费费满一百百可办会会员卡，一一元一分分，凭优优惠卡可可打八折折，记分分满三百百后可升升级金卡卡，享受受七折优优惠，另另外也可可凭积分分兑换产产品等。促促销宣传传渠道主主要通过过发单页页、校园园代理等等。关于财务分分析 企业股本本结构与与规模 公司司的注册册资本金金拟为55万，其其中3万万为吸收收风险投投资家以以现金的的形式投投入，22万为自自筹资金金。借款与还款款计划 为了了满足企企业资金金周转需需要，在在公司成成立初期期，向银银行借款款，首年年借入一一年期短短期借款款2万元元，到33年还完完。借款款
14、主要用用于流动动资金，支支付期间间费用以以及公司司日常的的开销。经济支出分分析投资估算：租店铺铺投资55万元，室室内装修修4万元元，货架架及其他他设施660000元，入入货30000元元，雇佣佣员大约约2万元元，周转转资金55万。总总投资约约为155万。 成本控制（每每月）：租金220000元，人人员工资资大约550000元，按按不同的的级别不不同的工工资，不不可预见见费10000元元。小小计每月月成本约约：80000元元销售预测 房房公司在在前1-5年内内预计销销售收入入为800，这样样预计月月收入为为24000，年年收入预预计为2200000。成本费用预预测公司除去房房屋，饮饮料和小小吃外
15、，所所有固定定资产采采用直线线折旧法法进行折折旧，折折旧期限限为100年，不不考虑残残值，在在饮料和和小吃上上进价采采用和厂厂家直接接进货，这这样就可可以在很很大程度度上降低低成本费费用，预预计每天天的成本本为500元，月月成本为为30000元。另另外，在在公司的的五年内内将拿出出一部分分现金为为宣传费费用，第第一年为为5000元，以以后每年年按100%递增增应缴纳的税税费预算算 缴税人每每一纳税税年度发发生的广广告费支支出，除除特殊行行业另有有规定外外不超过过销售(营业)收入的的2%的的部分可可具实扣扣除，超超过部分分可无限限期向以以后纳税税年度结结转。对新办办的独立立核算的的从事公公用事业业，商务务物资业业，饮食食业，教教育文化化事业，卫卫生事业业的企业业或经营营单位，自自开业之之日起，报报主管税税务机关关批准，可可减征或或免征所所得税11年 业务宣宣传费与与广告费费的合理理比例安安排工资资支出的的筹划：纳税人支付付给职工工的工资资，按照照计税工工资扣除除，此外外分别按按照计税税工资总总额的22%，114%，115%计计算扣除除工会经经费，职职工福利利费，职职工教育育经费，采采用年终终奖形式式损弥补节税税筹划：若发生生亏损，可可用下一一纳税年年度的所所得弥补补，下一一年度的的所的不不足弥补补时，可可以逐年年延缓弥弥补，但但最长不不超过55年。企企业开
