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1、北京华联综合超市有限公司营运规范范 ALCC用户手手册 二零零二二年八月月内部资料料 严严禁外传传 编编号：OOPSMM 112目 录第一单元元前 言第二单元元ALCC部门结结构及工工作职责责第三单元元门店的的报表分分发第四单元元门店的的商品变变价第五单元元价签管管理规范范第六单元元门店盘盘点流程程第七单元元 门门店自动动建议订订单系统统流程第八单元元ALCC其它工工作流程程附录：门门店ALLC常用用报表表表头样张张第一单元元 前前言适用范围围本手册系系各门店店ALCC（自动动数据处处理中心心）的日日常使用用指南。目的规范各门门店ALLC的工工作职能能和操作作流程，以标准准的作业业提高效效率。
2、益处使用本手手册有助助于 了解ALLC工作作职能，更快掌掌握业务务需求 熟悉ALLC日常常操作技技术和流流程 帮助对AALC新新进员工工的培训训和现有有员工的的考核第二单元元 AALC部部门结构构及工作作职责一、ALLC部门门结构ALC（全称门门店自动动数据处处理中心心），其其人员配配置为667人人，包括括主管11人，文文员56人，工作为为轮班制制，轮班班人员配配置由AALC主主管负责责安排。其主要要结构如如下：部门主管1人文员文员文员文员文员文员二、日常常工作职职责ALC（自动数数据处理理中心）主要处处理店面面日常营营运数据据，负责责以下日日常工作作：1. 报表分发发报表分分发是由由ALCC
3、部门负负责，每每日分发发工作在在10：00前前结束，报表按按照报表表分发单单分发，由领报报表人签签字。一一旦由于于某些不不可抗拒拒的原因因当天的的报表没没有产生生，则由由ALCC工作人人员负责责与电脑脑部联系系，尽快快打印出出报表并并分发。作废及及无人领领取的报报表不得得擅自处处理，须须集中存存放，每每6个月月销毁一一次。2. 更改店内内商品售售价由于于本公司司商品价价格采取取门店处处理售价价的原则则，所以以日常商商品的售售价是由由门店负负责更改改和调整整的。售售价的更更正应由由总部采采购书面面通知AALC部部门工作作人员即即可更正正售价。商品的的临时促促销变价价，则需需由门店店店长提提出，经
4、经营运总总监批准准后由AALC执执行，临临时变价价时间一一般为一一周（七七天）。售价更更正后一一定要重重新打印印价签（不用填填写价签签申请单单）返回回楼面。3. 打印价签签打印价价签的原原因主要要有以下下几项：(1). 价签丢失失(2). 新品价签签(3). 更改价格格(4). 更换条码码(5). 更改商品品描述(6). 快讯商品品更换价价签（红红、绿对对换）(7). 旧价签肮肮脏或残残缺4. 条形码更更换和补补录条形形码更换换和补录录不用填填写任何何表单，实物为为证即可可增加和和删除，店面系系统更改改正确后后需在总总部再次次作更正正，若此此商品原原定义无无商品自自然码，即“店内码码”一栏填填
5、写为“1”，增加加条码后后须将此此栏改写写为“0”无需店店内码。5. 录入紧急急订单紧紧急订单单即店面面订单，此订单单由楼面面出具，由ALLC部门门工作人人员在电电脑系统统中作录录入工作作，打印印出正式式订单后后加盖电电脑部公公章，即即可由AALC通通过传真真通知厂厂商送货货。6. OPL订订单分发发OPLL订单即即自动建建议订单单，每天天由电脑脑自动产产生并打打印，由由ALCC工作人人员送至至楼面各各部门，订单由由楼面各各部门审审看并调调整后签签字返回回ALCC部，由由ALCC工作人人员打印印出正式式订单后后传真通通知供应应商。7. 库存更正正楼面各各部门的的重新包包装和收收货部延延期的差差
6、异更正正都需作作库存更更正，由由楼面或或收货部部出具库库存更正正单，经经店长签签字后即即可在AALC电电脑系统统中作库库存更正正，其中中楼面库库存更正正需楼面面主管签签字并填填写清楚楚库存更更正原因因，如：偷窃、丢失、母子货货号调整整库存等等。收货货部差异异更正需需收货部部主管签签字，填填写清楚楚更正原原因后即即可作库库存更正正。8. 催货每天天电脑部部将产生生一份报报表，对对本日前前一天应应到货的的订单及及本日后后一天将将到货的的订单进进行统计计，列印印出厂商商资料，由ALLC部门门工作人人员负责责与厂商商联络，督促厂厂商及时时送货，若发现现某厂商商将提前前送货或或迟到送送货，应应及时与与收
7、货部部联络，使收货货组能得得到最新新的到货货信息。9. 广告此类类商品主主要用于于快讯商商品及置置放在堆堆头的商商品，每每期快讯讯由ALLC提供供商品明明细，打打印出需需作广告告单的列列表，由由ALCC工作人人员负责责打印促促销品的的标牌，此项工工作在开开始阶段段需企划划部协助助工作。置放在在堆头的的商品由由楼面营营运工作作人员到到ALCC部门申申请后，由ALLC工作作人员打打印出广广告标牌牌。10. 赠品赠品品的处理理方式一一般为：(1). 直接发放放给顾客客，(2). 与商品捆捆绑出售售，(3). 进入卖场场出售，(4). 作为奖品品发放。其中直直接发放放给顾客客的赠品品由客服服部领取取并
8、记录录，与商商品捆绑绑出售及及进入卖卖场出售售都应由由收货组组通知AALC工工作人员员，进行行书面登登记，由由ALCC工作人人员负责责通知采采购，由由采购决决定结帐帐方式。三、重要要工作职职责1. 针对每月月两期快快讯商品品进行检检查，要要求快讯讯商品不不得连期期，隔期期的快讯讯商品也也必须在在其采购购期过后后方可进进行录入入，ALLC负责责在本期期快讯开开始和上上期快讯讯结束日日作价签签的打印印工作，并通知知楼面更更换价签签。2. 每月一次次盘点工工作，此此项工作作由ALLC主管管负责，并与其其它部门门配合协协调，在在其它部部门库盘盘和架盘盘前锁住住库存，在楼面面作盘点点数据结结束后进进行录
9、入入工作，并打印印出盘存存报表，由店长长签字后后方可使使盘存结结果生效效，并于于当晚打打印出库库存更正正报表。盘点工工作结束束后打开开库存。四、其它它工作细细节1. ALC部部门只负负责电脑脑系统中中门店店管理系系统的的工作权权限范围围，ALLC主管管负责管管理主主管行政政系统程程序的的使用，其它工工作人员员负责行政系系统程序序的使使用，密密码各自自负责，应定期期更换以以防止非非本部门门人员擅擅自使用用。(1). 查询商品品资料，任何商商品在售售卖期间间出现问问题需AALC部部门帮助助查询资资料，AALC部部门都有有责任和和义务协协助查询询工作，帮助各各部门查查询商品品信息资资料以助助解决问问
10、题。(2). 由于公司司营业时时间长，所以AALC部部门需作作轮班制制度，要要求早晚晚班制度度，不得得迟到早早退，不不得在上上班时间间玩游戏戏，不得得擅自离离岗位。工作要要谨慎小小心，态态度要积积极热情情。(3). ALC部部门每月月需申请请办公费费用，主主要为办办公用品品、价签签纸，订订单纸、色带（3000K和斑斑马打印印机）、鼠标、墨盒（喷墨打打印机）、磁盘盘、公文文夹、报报表夹等等。2. ALC部部门有大大量现代代办公设设备，包包括电脑脑、打印印机等，须日常常维护及及保养，并且要要求工作作人员经经常擦拭拭，每天天下班后后必须关关闭电脑脑及打印印机等相相关设备备，对AALC办办公区进进行一
11、次次简单清清洁工作作后方可可离开。第三单元元 门门店的报报表分发发1. 门店报表表的分发发原则：每日门门店电脑脑部经过过NIGGHTRRUN后后打印出出门店各各部门所所需报表表，除每每日所需需报表外外，每周周、每月月、每年年都能够够打印出出特定的的报表，原则上上门店的的报表以以各部门门需要为为准。每每日报表表列印出出后，由由门店电电脑部工工作人员员负责送送至ALLC办公公区，再再由ALLC工作作人员负负责接收收分发，ALCC工作人人员每日日早晨第第一件工工作即为为分发门门店报表表，报表表按部门门分列开开，每日日由指定定的工作作人员携携带报表表及报表表签收单单送至各各部门，由各部部门指定定接收人
12、人员签字字接收后后，本部部门工作作人员负负责保留留签字完完整的签签收单。此项工工作须在在每日110：000前完完成。除除例行报报表外，对于门门店各部部门临时时索要的的特殊报报表，应应由其向向门店电电脑部做做报表打打印申请请，并由由门店电电脑部负负责打印印。2. 门店报表表分发种种类门店店报表按按部门分分为两类类：一类类为营运运各部门门所需报报表，包包括门店店店长、副店长长、食品品部、百百货部、收货部部、收银银部、客客服部。另一类类为门店店财务部部所需报报表。门门店报表表按日期期分为：日报表表、周报报表、月月报表、年报表表。每日日由ALLC工作作人员打打印出所所有列印印出的报报表明细细清单及及签
13、收单单，并负负责发放放、收回回、保存存签收完完整的明明细单。第四单元元 门门店的商商品变价价1 门店价格格系统为为售价核核算系统统。由于于本系统统在新品品录入过过程中默默认为门门店规订订单品售售价，而而总部为为进价核核算，所所以在本本系统中中总部采采购定进进价，门门店定售售价。但但是在实实际运行行过程中中，售价价也应由由总部采采购决定定，在这这种情况况下，门门店的售售价更动动手续变变得很繁繁琐。一一般情况况下，应应由总部部采购在在了解变变价原因因的基础础上，提提前通知知门店AALC部部，通知知方式为为采购填填写变价价通知单单，由采采购部领领导签字字后，传传真到门门店ALLC部，由ALLC工作作
14、人员接接收，在在收到变变价通知知单后AALC工工作人员员负责于于本日结结束营业业后和次次日开业业前进行行变价，变价后后价格在在本系统统中生效效，ALLC工作作人员变变价后应应在变价价通知单单上签字字并负责责保留此此单，以以备后期期其它部部门进行行查询工工作。2 商品临时时变价，一般是是由于某某些门店店面对竞竞争对手手、季节节等特殊殊情况或或者是在在商品快快过期、销售不不畅等情情况下门门店要针针对一些些商品进进行临时时变价处处理。商商品临时时变价必必须由店店长提出出申请，经营运运总监的的同意并并签字后后方可交交ALCC部门进进行变价价，流程程（参照照商品变变价流程程）。3 变价正确确流程（1） 进入华华联门店店商业管管理系统统，界界面如下下：谀哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪* 华联门门店商业业管理系系统 * * BSSYSTTEM(门店模模块) *
