《美容院运营管理手册(标准版)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《美容院运营管理手册(标准版)（41页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.美容院运运营管理理手册前言很高兴您成成为“美诗婷婷”大家庭庭的一员员，你将将在这个个环境中中学习到到高效的的工作方方法，完完善的管管理方式式，并获获得最大大的经营营利益和和工作乐乐趣！“美诗婷”的成功功是所有有工作伙伙伴的努努力工作作堆砌而而成的，我我们强调调团队精精神及每每一个加加盟店对对工作的的执着、热热忱和投投入。你你的成功功就是美美诗婷的的成功，因因为我们们深知：我们的的光采来来自你的的风彩。美诗婷店面面规范化化管理，为为您进行行全方位位咨询服服务，
2、超超强管理理的支持持，是您成成功的最最佳保障障，全盘盘输出，全方位位为您解解决难题题。美容院五大大管理体体系：员工管理最最佳激励励培训方方案，充充分调动动美容师师的积极极性，轻松管管理运营管理规规范化、标标准化运运营管理理模式，让您的的美容院院拥有高高效率的的工作团团队店面管理形象象设计标标准化，统统一化，服务流程化促销管理全套套系统、促销管管理方案案，是美美容院发发展市场场的保障障 顾客管理科学学化、规规范化，顾顾客档案案管理具具体，顾顾客制度度完美，确确保提高高顾客忠忠诚度 再次欢迎你你加入我我们的行行列！让让我们共共同创造造中国胶胶原蛋白白美容行行业的新新天地。尽你所能，开开拓进取取，让
3、我我们携手手前进，共共享成功功！第一章、 店面运营管管理一、人员配配置店长（1名名）店员（若干干）检测人员（11名）可可由培训训较专业业的美容容师代二、 岗位责任店长的职责责内容1、基本功功能：通通过管理理与监督督，掌握握美容院院的日常常销售工工作2、职责（1）业绩绩管理：以业绩绩达成为为最高要要务，分分配目标标，将店店内的各各项目标标传达给给部属，要要掌握每每日，每每周，每每月，累累计等的的目标达达成情况况，并依依据实际际情况制制定对策策，呈美美容院店店主核准准。(2)员工工管理：对员工工日常工工作进行行监督和和管理，包包括迟到到、早退退、仪容容仪表、待待客礼仪仪、卫生生等的全全面管理理；(
4、3)经营营管理：美容院院经营活活动的统统筹管理理，开店店的准备备。a.清洁的的实施，陈陈列方式式的更新新；b.POPP广告的的制作张张贴，陈陈列台摆摆放整理理；c.店面，店店内的巡巡视，待待客应对对；d.商品的的销售，保保管，存存货的盘盘点工作作，特订订货的检检查确认认，贩卖卖活动推推行和促促销。（4）店务务管理：对店内内设备、货货品、账账目、安安全措施施等进行行全面管管理；（5） 培培训管理理：对新新进员工工及老员员工做好好日常的的培训工工作，帮帮助新老老员工提提高专业业技能。具体为为：a.根据店店面新老老员工的的实际情情况制定定有针对对性的培培训计划划；b.培训计计划应充充分考虑虑：公司司
5、企业文文化、专专业知识识、产品品知识、服服务礼仪仪、销售售技巧、顾顾客反对对意见及及疑议等等；c.根据店店内销售售存在的的问题进进行针对对性培训训，实际际解决店店内问题题，从而而提高店店面业绩绩。（6） 会会员管理理：对店店内的顾顾客进行行科学有有效的管管理，提提高顾客客对*品牌牌的认知知度，具具体为；（7）销售售管理：根据店店面的实实际情况况做好店店内的业业绩管理理工作；a.根据店店面实际际情况，制制定合理理的月、周周、日销销售计划划及制定定销售目目标；b.根据销销售计划划，制定定相适应应当地消消费情况况的促销销方案，并并报总公公司及代代理商批批准；c.根据方方案，实实施销售售计划及及促销方
6、方案，结结束后对对以上两两种方案案进行最最终总结结，根据据员工表表现情况况进行奖奖励；d.对员工工销售能能力的管管理，及及时对员员工在工工作中出出现的销销售问题题进行培培训及解解决；e. 对销销售工作作进行分分析，每每日检查查货源情情况，好好销补充充，滞销销退仓或或做出合合理化建建议，确确保销售售。3、绩效评评定标准准a) 达到全店的的销售目目标；b) 店内员工的的通力合合作；c) 提供良好而而适宜的的卖场；d) 对公司所有有的财产产有保护护的义务务；e) 执行公司各各项制度度；f) 账目清楚，帐帐实相对对；g) 每周的业务务报告按按时交给给公司。店长一日工工作流程程（一）营业业前1）组织晨晨
7、会的召召开：a、人员状状况确认认（出勤勤、休假假、轮班班、服装装、仪容容仪表及及精神状状况）；b、传达公公司重要要文件及及通知；c、昨日营营业状况况确认、分分析；d、针对营营业问题题，指示示有关人人员改善善；e、分配当当日工作作计划。2）店内状状况确认认：a、店面、展展柜、试试用装的的卫生清清洁情况况；b、店内货货品的陈陈列、补补货、促促销、订订货等；c、电器、灯灯光、音音乐、宣宣传资料料等准备备情况；d、畅销货货品的储储备及展展示确认认。（二）营业业期间无顾客时的的工作（有有序的安安排好员员工的工工作及其其他准备备工作，时时刻为销销售做好好准备！）1） 记录录当天晨晨会日志志；2） 顾客客资
8、料的的整理、录录入及PPOS系系统会员员的分析析管理；3） 时刻刻检查货货架上有有无空缺缺商品及及试用产产品是否否短缺，提提醒店员员补上；4） 监督督店员的的工作情情况，错错误地方方及时纠纠正；5） 监督督促销活活动的实实施和进进展，提提醒店员员及时向向顾客做做好宣传传和介绍绍；6） 对新新员工作作出相应应的指导导和培训训；7） 安排排老员工工对专业业知识的的巩固学学习；8） 安排排员工轮轮流在店店面周围围发宣传传单，吸吸引顾客客到店（针针对人流流量少的的店面）；9） 赠品品的合理理赠送，时时刻维护护顾客服服务； 10）接收收货品，准准备清点点并及时时入库，与与电脑PPOS核核对；11）时刻刻
9、维持店店内的卫卫生状况况；有顾客时的的工作（时时刻围绕绕销售，做做好细节节工作，提提高业绩绩！）1） 准备备记录进进美容院院的每一一位顾客客，提供供店面到到店人数数水平值值；(填填写来来店人数数统计表表附)2） 随时时帮助后后进员工工的销售售，提高高后进员员工的销销售能力力； 3） 激励励和跟踪踪所有员员工对自自已销售售目标的的完成，及及时调整整销售计计划；4） 紧盯盯每一个个员工的的成交能能力，随随时分析析店面成成交率及及店面单单笔成交交金额的的水平值值；（填填写业业绩统计计表附附）5） 时刻刻关注目目前销售售与计划划的差距距，将情情况告知知员工，激激励员工工再接再再励，为为店面总总业绩目目
10、标的达达成时刻刻努力；6） 处理理营业中中顾客投投诉；7） 服务务礼仪规规范时刻刻监督提提醒；8） 空缺缺商品再再次检查查并补货货，提醒醒店员，严严格防范范产品丢丢失。（三）营业业结束1） 各项项营业报报表的填填写，分分析完成成销售计计划的情情况并列列出明日日销售计计划及目目标；2） 收银银现金（每每日交接接班时由由店长负责责存到银银行或由由业务经经理负责责收取）； 店员职责内内容1、基本职职务功能能：从事事店内服服务以及及商品的的贩卖工工作2、职责a) 为顾客提供供优质服服务，努努力完成成销售目目标；b) 出样，并及及时更换换新样品品，整理理样品；c) 收货进仓；d) 整理仓库，保保持仓库库
11、整齐和和清洁；e) 参与盘点；f) 确实完成店店长交待待的任务务；g) 收集顾客资资料及顾顾客对商商品的建建议，帮帮助顾客客填写会会员登记记表；h) 提供顾客咨咨询服务务；i) 根据公司要要求布置置卖场促促销品；j) 检测人员不不在时承承担检测测工作。美容院店员员一日工工作流程程（美容容院工作作人员应应提前110分钟钟到达店店内做好好各项准准备工作作）（一）营业业前1）参加晨晨会：a、向店长长汇报前前一天的的销售业业绩以及及重要信信息反馈馈；b、听从店店长分配配当日工工作计划划；c、申领当当日的宣宣传促销销用品和和辅助工工具。2）检查准准备商品品：a、复点过过夜的商商品参加完晨会会后，店店员要
12、做做的第一一件事，就就是根据据商品平平时的摆摆放规律律，对照照商品的的账目，将将过夜商商品进行行过目清清点和检检查。不不论实行行的是正正常的出出勤还是是两班倒倒，店员员对隔夜夜后的商商品都要要进行复复点，以以明确各各自所负负的责任任；在复复点商品品时，如如果发现现疑问或或问题，应应及时地地向店长长汇报，请请示处理理。b、补充商商品在复点商品品的过程程中，根根据销售售规律和和市场变变化，对对品种缺缺少的或或是货架架出样数数量不足足的商品品，要尽尽快地补补充，做做到库有有柜有。续续补的数数量要在在考虑货货架商品品容量的的基础上上，尽量量保证当当天的销销量。c、检查商商品标签签在复点的同同时，店店员
13、还要要对商品品价格进进行逐个个检查。对对于附带带价格标标签的商商品，应应检查价价签有无无脱落、模模糊不清清、移放放错位的的情况。有有脱落现现象的要要重新制制作，模模糊不清清的要及及时更换换，错位位的要及及时纠正正。d、辅助工工具与促促销用品品的检查查准备营业时销售售工具和和促销用用品的准准备，是是营业前前准备工工作的一一项重要要内容，没没有完备备的工具具和用品品，要做做好营业业工作和和提高服服务质量量是不可可能的。店员事先要将工具与促销品放在固定的位置，并养成使用后归放原位的习惯；随时留意工具与促销品是否完好，如有污损破裂现象，要及时地向店长换领。（二）营业业期间无顾客（以以做临时时工作和和学
14、习为为主，并并时刻做做好服务务的准备备！）1） 做好顾顾客资料料登记工工作；2） 柜台空空缺产品品及时申申补；3） 维护营营业区卫卫生；4） 将工作作日志记记录完整整；5） 对销售售中遇到到的问题题及时讨讨论总结结，以便便为下一一个顾客客做好更更完善的的服务。有顾客（所所有准备备的结果果是为了了有更高高的业绩绩）1） 积极极地根据据顾客需需求介绍绍产品，并并讲清会会员加入入方法和和会员可可享受的的优惠服服务，鼓鼓励其加加入会员员；2） 时刻刻明确自自己的销销售目标标，了解解完成计计划的情情况，对对未完成成的销售售任务进进行合理理分析和和调整；3） 随时时了解自自己接待待顾客的的成交率率，及时时
15、分析并并努力提提高；（填填写业业绩统计计表）4） 公司司促销活活动及时时告知顾顾客，促促进每单单销售的的达成；5） 将销销售过程程中顾客客未成交交的原因因及时分分析，并并告之店店长，为为提高员员工销售售总结好好经验。（三）营业业结束1） 各项项工作数数据地整整理、上上报；2） 柜台台货品整整理；3） 打扫扫卫生包包干区；4） 收回回店外物物品；5） 关闭闭照明、电电器；6） 签退退，离开开卖场。检测人员职职责：1. 检测设备的的维护和和使用；2. 为客户进行行免费的的身体检检测；3. 对产品进行行侧面推推荐；4. 根据客户检检测数据据提供简简单的咨咨询。5. 美容院客户户的日常常咨询问问诊以及及对产品品的推荐荐6. 美容院来电电咨询的的电话笔笔录，以以及客户户资料的的详细记记录7. 已购买客户户的电话话回访及及回访记记录8. 产品知识、医医学常识
