《酒店领班工作流程与职责（4篇）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店领班工作流程与职责（4篇）（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、酒店领班工作流程与职责1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作，制定工作计划。2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。6、组织编制部门工作程序及工作考评。酒店领班工作流程与职责（二）1、做好班前的准备工作，认真查阅交班记录，注意重要的交班事项，及时跟进上个班次交代的事情，做好收银交接班;2、了解当天的房态以及晚班的开房情况，了解当天预离的情况，早班主要以办理退房为主，要做好为客人办理退房的准备
2、;3、帮助到店的客人办理入住及退房手续，并做好住宿登记;4、及时、准确接听/转接电话，如需要，记录留言并及时转达;或前台收银工作;5、完成上级领导交办的其它工作。酒店领班工作流程与职责（三）1、配合部门经理分析经营预算指标，协助部门经理制定本部门的促销计划。2、按本点各岗位的日常工作程序及服务程序、规范做好检查、考核，督促属下员工严格遵守。3、了解属下员工的特点，合理分配工作。_分析本点的培训需求，制定培训计划并组织实施。5、全面负责本点的日常运转工作。及时组织落实各项促销活动。6、及时了解餐饮发展新趋势，努力做好管理及服务的创新工作。7、开餐时现场指挥、督导，负责重要宾客的接待工作。随时与客
3、人保持良好的沟通，与后台保持联系，尽可能满足客人的要求，妥善处理好宾客投诉。8、合理编制本点的各项申购计划，协助采购部进行物品质量、数量、价格等方面的控制。负责审批当日申领单，确保当日所需物品充足。9、制定有效措施，督导属下员工认真做好餐具使用、维护、保养工作，限度地降低物品消耗。10、制定本点卫生、安全管理制度及有关的程序规范，督导属下保持好卫生、安全管理的高标准。11、督导属下员工做好设备、设施的使用保养维护工作，节能降耗。12、督导属下严格执行酒店及部门的各项规章制度。完成餐饮部经理交给的其它工作。酒店领班工作流程与职责（四）（1）全面负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部主管负责。（2）主持前厅工作例会,上传下达,搞好本部门与其它部门的协调工作。（3）负责客人的投诉的处理。（4）负责每天检查员工外表及工作情况。（5）负责掌握员工的培训。（6）负责掌握当日及次日的客房状态,在下班之前与预订部核对好。（7）检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。（8）及时申领物品,保证前台有足够办公用品。（9）负责每月有关报表的制作。（10）熟悉酒店所有区域;（11）有效地处理应急事件;第1页共1页
