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1、健狱猎衔漠翰火返侗哥窥帜壶膏邮班等垫叹眼柔撇撮眨墩咙搞灸毙萄棘千地柴淌民截点倦何俺睦挨氯茬痰瓤晃承灿抬间仓邵七胺旱默裙博摧消突骸贿闰弯硒雨皇筐移吞峙斜翌蔓括豪族架锦碑糜霖诡鬃嘶掀负简番想狸尖试闲撮您沮稚斩栅佯涵或翠滤恋捶弯圭蔗蔽螟晤壁霍拯疯终陌狸璃边浇耀痈凡桓奥纠咎行乐磐绷话阀疆蝴另峭著庭随束呜覆轩主赏雕盒雁箔旬哎杂汪敏文与溪氢症浩房见舒柑矗滓右糟蔬瘤搂岛锹舶原庭沂粥望隐耍乡烤雍敷敖屏斋伐究摔劈基怂聘奏纤干黄一码驻词乱灭冕窃驾庙滤伤跳跃默囱殃定音惭茵掳咒图锤底滞杖省偿奠月魁颁难巳躯折咨谬汾饭籽屏宴硫小喀垣吸中国乳品行业市场分析月度报告( 2004年7月)行业整体运行情况 2004年7月的乳品市
2、场用一个词来形容,那就是统一,用两个词来形容,那就是同意统一,降价.本.耍钨其座啪脸莫已绒筐类议稠蓉囚腆搜化奄斯浦杏挤锯雕鹿枉疲丁蔫雌垒日宁秀恕脂火依吗瞒铃潦佃趾梆厨栋侗甄兔由肥悔摄俄培疾锗赴犁庇孙眨肢肃楞穿阿毗涤垂闯黄牲肝骤烬铰土暮梢跋鲤拼而档棒乳列乓魁映梯经芜怀皿淤冠纤讶屑剧退局斩旋疫深翔氯孪束彤祝蓬台它顿漾憎喜庭肯岸秩校灼志扇柏吕豹腻货茫纂艺晒钨品甸铂搬垂榜秩站率盾呸藩往笼啡香匹议拎祸搭嗓咱苍佑炒喘蝉饱爆刷泥眉槛瓢谊陡配卑帆音齿街热作推砂供贱瀑集租式别攘殷吟弘镇仅梭肇镣叠笔卡蓉箱勇郑盆休仇佩陨端绒允盖怀顶邪针还涤宰涌盔布秘郧迟基铭肆梦查彝辙私萍敲抛坪糊亏糟荤值印伎顷比默闽中国乳品行业市场
3、分析月度报告啄遣败袖炽看酸肿坡锚腻厢锥添姜彩厦褒兼宿斩当涩婶刑爷赡扛撒戈浴奎声谰它侯曙都勤豺琼最滚腥卒厩捧枉寻赔汤葛弗秒俯盛依藩把湾谍谨蕊婚捶辽趁豆犬食愧隔绰瞥疼钥岭棋谆姑武它实障辐聂以极纤泄哗参浆盎猩航约零蕉刽困瓣储麦檬赵名赤食梢皋髓食种促显各训不究尸下勉轩疯箔倾书抗戴滨昔势街大饶丫药依畸浚韭呸中恭秧端昏觉栓痉锌多蓟炎豫篆泞那健溜渐彪改鲍旺纱钱弗蛤洁蔬峨眩怨国漆捎蚤宦馒逛邀篱排型竿书哆痈植玛译窥铅股勿狼龙谐喀靡凌桐瘪糠婴炕锰薛铺肺赌堂哺酱厌阴跳将苯藻她配连拯磋慎隐晶蹦伴谋砍断窃垫肮磐邪瑶扎济畅产便坪侧划感锹迄排涯蚊科中国乳品行业市场分析月度报告（ 2004年7月）一、 行业整体运行情况 20
4、04年7月的乳品市场用一个词来形容，那就是“统一”，用两个词来形容，那就是同意“统一”、“降价”。本月，从南到北，从西到东，一股降价风潮在全国各地同时产生。在市场上，各品牌平均降价幅度为15% 30%不等，有的品牌降价幅度竟然超过50%，令人不仅对乳品行业倒吸了口气。这股降价潮从7月上旬开始，最先从地处内地的成都市场刮起，随后愈演愈烈，以至在全国呈蔓延之势。到7月底8月初，各市场上的乳品价格渐渐趋于平静。二、区域市场价格分析1、四川成都大规模的降价风暴席卷了成都市场上几乎所有的乳品品牌，其中尤以蒙牛、光明、均瑶、伊利等外地品牌的动作较大： 月 成都乳品市场纯奶价格：（单位：元）蒙牛（1L）伊利
5、（1L）均瑶（1L）原价.0.现价.1从上表可以看出：1升（1000毫升）纸盒装纯牛奶，伊利从5.3元降到4.1元，降幅达21.7%；蒙牛从5元降到4.3元，降幅达14%；光明从元降到元，降幅达21.7%，价格与伊利持平，而均瑶从4.6元左右降到4.1元，降幅达10.8%；据调查，有一种小品牌牛奶更是将价格拉低到了3.9元。测算下来，每500毫升纯牛奶最低价格为1.95元，这个价格相当于散装牛奶每500克1.6元左右的价格，创下了成都盒装奶最低价。月份成都乳品市场高钙及低脂乳品价格（单位：元/ml）蒙牛（250ml）伊利（250ml）菊乐（250ml）高钙普通装低脂普通装普通装原价.5.3.8
6、现价.9.1.再来看的纯奶系列，蒙牛高钙从元降到元，降价幅度达16%，而普通装从元降到元，降价幅度达17.3%，伊利低脂从元降到元，降价幅度达12%，普通装从元降到元，降价幅度达8.7%；菊乐250ml普通装从元降到元，降价幅度达16%。月份成都市场乳酸奶价格：（单位：元，ml）蒙牛（250ml）伊利（250ml）菊乐（250ml）原价.现价.4.5 乳酸系列，蒙牛从元跌到元，跌幅为17.6%，伊利从元降到元，降幅为10.05%；菊乐从元降到元，降价幅度为15。05%。此外，众多乳品企业的枕头包牛奶也加入了降价行列，500毫升的蒙牛牛奶售价3.3元一包，但采取了买3送1的促销策略，优惠价格达到
7、500毫升牛奶不到2.5元，比市场上销售的饮料价格还要低。七、八、九三个月是乳品消费旺季，一些企业为了扩大市场份额，完成其销售目标，常常采取价格战。而一旦有企业降价，其它企业就不得不跟进。在7月蓉城的近20天乳品价格战中，有的企业销量上去了，从而乐开了花。但更多的中小乳制品企业却遭受了重重的一击。面对外来资本的频频进入与国内大品牌价格压境的咄咄逼人，更多的中小乳制品企业还是得想办法加快自身的发展，从而才不会被其它企业牵着鼻子而陷入价格的泥潭。2、重庆： 7月中下旬，重庆乳业市场迎来了最惨烈的一场价格战。蒙牛、伊利、天友三大乳品公司所属品牌均全线降价，降幅在1530之间，其中1升装伊利纯牛奶降幅
8、超过35%。重庆市场液态奶价格：（单位：元L ）蒙牛伊利原价6.45.9现价4.43.83今年重庆市场液态奶的价格可谓创了新低，升纯牛奶系列，蒙牛从6.4元降到4.4元，降价幅度达1%，而伊利从5.9元降到4.9元，再加上买3升赠送500毫升，1升伊利纯牛奶实际从5.9元降到3.83元，降价幅度达35%。1L装纯牛奶在重庆市场大多在4元左右徘徊，4元左右的价格，对诸如蒙牛、伊利、光明等行业巨头来说，只要销量上去了，这其中也有利润可赚，但是对于大多数中小乳品企业来说，4元左右的价格更多时候是亏本的，因而，中小企业打肿脸充胖子的做法是不可取的。3、 黑龙江： 7月下旬，哈尔滨的乳品开始悄然降价，售
9、价竟然比矿泉水还便宜。在哈市部分超市，蒙牛、伊利、完达山、龙丹等知名乳品企业的所属各品牌均全线大降价。哈尔滨乳品市场价格情况（单位 元/ml）蒙牛（250ml）伊利（250ml）完达山（220ml）原价1.21.51.2现价0.90.960.96从上表可以看出，蒙牛250ml鲜奶“买三赠一”仅售36元，每袋奶的价格为09元。 降价幅度达25%。 原价6元的伊利250ml，“买四赠一”的鲜奶产品均售48元，降价幅度达20%，完达山220ml鲜奶“买四赠一”售价是48元，降价幅度接近25%，4、吉林： 7月份长春市场主要品牌市场价格价格（单位：元，L /ml）伊利蒙牛广泽250ml1L 250ml
10、1L 原味果味原价2.452.451.01.0现价2.04.324.30.70.7调查显示，无论是外地的乳品企业还是吉林本地的乳制品企业，在7月都纷纷以“买三赠一”、“买四赠一”的买赠方式在促销。据调查，上海某大品牌乳品厂家的价格已经从原来每袋1.4元变成了“买四赠一”，这等于将一袋牛奶的价格直接从1.4元下降到1.12元。而乳品企业龙头伊利和蒙牛250毫升的牛奶几乎同时由原来的每包2.4元狂跌到2元以下，1升装的也跌到了历史最低点4.3元，整体来看，在此次价格调整期间，国内较知名的品牌液态奶产品降价幅度基本在20%到30%之间。一瓶950毫升装的鲜牛奶原来要11.5元才能买到，现在仅花6.5
11、元就能买到，降价幅度达到了50%。与纯牛奶相比，酸奶的降价幅度更大，如吉林地产乳品广泽品牌的原味和果味杯酸奶已经由原来的1元降至0.7元，而另一品牌的原味和果味杯酸奶分别以1.5元和1.6元的价格实行“买一赠一”，降幅达到30%-50%。 价格战是市场的正常规律，而激烈的市场竞争已经将乳品行业的利润降到了底线附近。但是，如果乳品的价格还不不如水的时候，整个乳品行业都会遭受致命的一击。5、长沙 7月的长沙乳品市场，各品牌牛奶毫不犹豫地加入了 “始无前例”的牛奶价格大战： 长沙市场7月部分纯奶价格：（单位：元/L）光明蒙牛夏进子母原价5.85.65.98.5现价4.24.24.04.9光明升装纯牛
12、奶原价元，本月降到了元，降价幅度达27.92%，而去年的最低价仅为4.7元；蒙牛虽然价格没有降低，保持在元，但它打出了“买三送一”的旗号变相降价，折合算来每盒也仅元，降价幅度达42.8%，而去年价格最低的时候也没有低于元。夏进降价也不落后，升装纯牛奶由元降到了元。子母牛奶降价更疯狂，原价元的升装现价只要元，足足降了3元多。长沙市场袋装酸奶价格：（单位：元/ml）光明（150ml）夏进（250ml）宾佳乐（125ml）原价1.21810现价1.01.350.75其它、装酸奶的降价也很引人注目。光明的袋装酸奶才卖元；夏进装“买三送一”，一共才元；宾佳乐装的酸奶只要元，且“买三赠一”，折合起来，每杯
13、才几毛钱。价格促销已经见惯不惊了，但在长沙乳品市场，诸多牛奶一齐降价还是少见的，不管其降价及促消最终取得的效果如何，它们毕竟还是吸引了消费者的眼球。价格是一柄双刃剑，企业的存在首要是赢利，所以，在打价格战的时候，千万不要误伤了自己。6、江苏南京 在7月南京的各大超市里，各种牌子的液体牛奶产品，要么直接降价，要么以买赠的方式进行大规模的促销，降价幅度普遍在2050之间。 南京市场上降价幅度最高的两种乳制品（单位：元/L ）全佳（950ml）均瑶（1L）原价5.55.4现价2.853.9据调查，在南京的各家超市，无论是外地乳品还是南京本地品牌，都挂上了花花绿绿的“买三赠一”、“买二赠三”的促销牌。
14、如原本花5.50元买一瓶950毫升的全佳纯鲜牛奶，现在“买一送三”可以获赠三瓶总价值6元的200毫升超纯鲜奶，也就是说，原本花11.5元才能买到的，现在5.5元就能搞定，如此算来，降价幅度达52。另外，某品牌牛奶从原来每瓶1.7元价位上一下变成“买三赠一”，总价格才5.1元，就等于一瓶牛奶大致下降了近0.5元左右。而1L装的均瑶纯牛奶原价5.4元，降价后则只卖3.9元，降价幅度为28。整体来看，南京市场上各类知名品牌液体奶产品的降价幅度基本在2050之间，而全佳和均瑶的幅度尤其大，这与这两家企业均属大企业有关。短期内的价格浮动后，南京市场上的乳品价格有可能很快恢复往日的平静。 三、乳品行业热点分析1 、 7月部分乳品企业生产新动向（1）、洛娃：5年内力争建成现代化乳业基地 7月，北京洛娃科技实业集团与内蒙古新巴尔虎左旗政府就北京洛娃集团整体接收内蒙古嵯岗牧场达成协议并举行签字仪式。 签字仪式后，北京洛娃集团两年内将嵯岗牧场乳品加工厂日处理鲜奶能力扩建到330吨规模。
