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1、种鸡场鸡白痢-禽伤寒病净化工作的总结刘鹏义（安徽华大生态农业科技有限公司 242052）摘要：本文总结了作者在“皖南黄鸡”配套系种鸡群的育种过程中，对鸡白痢-禽伤寒沙门氏菌病净化方面的方法和效果，同时结合本人多年的实践经验提出了对种鸡场鸡白痢-禽伤寒沙门氏菌病的综合性防治措施的几点建议。关键词：种鸡 鸡白痢 禽伤寒 净化 总结鸡白痢-禽伤寒病是由肠杆菌科沙门氏菌属的鸡白痢沙门氏菌和禽伤寒沙门氏菌两种细菌感染引起的禽类细菌性疾病，两种细菌都是无运动能力的沙门氏菌，同属于沙门氏菌的D血清群，都是以急性败血性经过或慢性隐性感染为特征，都可以通过种蛋垂直传播，感染后不论是否出现临床症状都可以在体内长期
2、带菌。因为鸡白痢沙门氏菌和禽伤寒沙门氏菌所引起的鸡白痢和禽伤寒在历史发生、临床症状、流行病学、病理变化、控制及消除程序上有许多相似之处，所以，在世界上某些地区，包括欧洲的部分地区，通常都把鸡白痢沙门氏菌和禽伤寒沙门氏菌看成是同一种细菌而不加以区分。本病呈世界性分布，所有养鸡的国家和地区都有发生，受感染的禽（阳性反应禽和隐性带菌禽）是本病绵延与传播的最重要方式。本病不仅可以通过感染母鸡经种蛋做为中介进行垂直传播，也可以通过被污染的饲料、饮水、设备和环境等水平传播。本病易感于雏鸡，后备鸡和成年鸡则随年龄的增大易感性逐渐降低，但是近年来在我国个别地区，成年鸡初产期的易感性却在逐渐增强，甚至造成了一定
3、的经济损失。雏鸡发生本病时，发病率和死亡率均较高，严重影响雏鸡成活率；青年鸡发病后，死亡率可达1020%，病程可达2030天，鸡只生长发育受阻；成年鸡感染本病多为慢性或隐性经过，不表现明显的症状，但可长期带菌，成为本病的主要传染源，产蛋鸡可经蛋垂直传播，因此种鸡感染后可造成更大范围的传播，集约化养鸡场一旦发生本病会造成巨大的经济损失。控制和消灭本病，首先要杜绝和消灭病原，世界养鸡业发达的国家，早在上个世纪的4050年代就开始了本病的净化工作，这些国家经过坚持不懈的努力工作，基本上消灭了本病。但在我国个别地区（尤其是在黄羽肉种鸡和肉杂种鸡饲养比较集中的地区），由于育种工作起步较晚、育种经验不足、
4、资金和人员缺乏、抗病性良种选育认识淡漠等多种原因，只有个别极少数育种公司在这方面做了工作，结果导致本病近年来在我国个别地区开始蔓延增强，给父母代种鸡场和商品代养鸡户造成了一定的经济损失。为了在育种过程中控制和消灭本病，我们于2003年开始，配合“皖南黄鸡”配套系种鸡群选育的同时，开展了鸡白痢沙门氏菌和禽伤寒沙门氏菌的净化工作，历时5年多，使祖代鸡群平均阳性率降到0.12%以下，父母代鸡群平均阳性率在1.3%以下，育雏成活率平均为98%，种蛋受精率平均为93.5%，受精种蛋孵化率平均为96.8%，共有18万只种鸡进行了净化检疫，取得了显著的经济效益。现结合本人多年的实践经验，对种鸡进行鸡白痢-禽
5、伤寒沙门氏菌病现场检疫和淘汰阳性鸡以及结合药物防治的综合性防制措施谈谈个人的看法。1 鸡白痢沙门氏杆菌病的净化方法1.1 检疫方法在对育种用鸡群的鸡白痢-禽伤寒沙门氏菌病净化检疫过程中，采用鸡白痢-禽伤寒沙门氏菌全血平板快速凝集反应。此反应具有操作简单、反应快速的特点，适用于各类种鸡场的现场检疫。1.2 检疫时间鸡白痢-禽伤寒沙门氏菌病全血平板凝集反应诊断抗原只适用于15周龄以上的鸡，对幼龄鸡敏感度较差。根据抗原的这一特性，对所有育种用鸡群，在120140日龄期间进行现场检疫。（注：由于一次净化不够彻底，所以有条件的种鸡场可以在1个月以后再复查一次）特别说明：凡是需要进行鸡白痢-禽伤寒沙门氏菌
6、病净化的种鸡群，在净化和复查之前，都不可以使用各种类型的沙门氏菌疫苗，以免干扰现场检疫净化和复查的判定结果。1.3 检疫器材及操作1.3.1 检疫抗原：采用鸡白痢禽伤寒多价染色平板凝集反应抗原（从中监所购买，为结晶紫多价抗原，保存于48环境中，使用前先将抗原回温至室温，并充分振荡摇匀后方可使用，使用抗原前须检查是否有自凝现象）。1.3.2 检疫器材：检疫中所用器材包括反应箱、牙签、玻璃板、吸管、采血针、烧杯、生理盐水、酒精、棉球。检疫器材可就地取材并因工作人员的使用方便而制作。如反应箱可用一洁净小箱上铺玻璃板，内设12个25瓦灯泡，既可照明，又可提高反应温度。应该做到所有检疫器材均彻底清洗、消
7、毒，在检疫过程中避免交叉感染。1.3.3 反应操作：检疫时用吸管吸取反应抗原，垂直滴在玻璃板上一滴，约0.05毫升，将被检鸡只固定，用采血针在翅下静脉采血，再另用一吸管吸取全血等量滴在抗原上，随即用牙签搅拌均匀，堆开面积在1520毫米。与此操作的同时设阴、阳性血清对照。操作时应注意凝集反应要控制在2025下进行，并注意避免风吹和曝晒。1.3.4 结果判定：抗原和全血混合后在2分钟内出现明显的蓝色颗粒凝集或凝集为片状的判为阳性。在2分钟内不出现凝集或仅呈现均匀一致的微细颗粒判为阴性。在现场检疫过程中，如因受鸡舍条件影响或抓鸡时有大量灰尘落在玻璃板上，使抗原和血样混合后，在边缘处若形成有细絮状物，
8、也判为阴性。阳性鸡的判定直接关系到种鸡场净化的质量，所以结果的正确判定甚为重要。2 检疫后种鸡的管理现场检疫为本病阳性鸡一律淘汰，不得作为种鸡饲养；阴性鸡送往事先彻底消毒并经环境监测无致病菌的空鸡舍中饲养。种鸡场各部位、各环节都采取严格净化消毒措施，并同时加强饲料、饮水、种蛋和孵化室的卫生消毒管理。3 现场检疫净化的效果比较“皖南黄鸡”配套系种鸡群各年度现场检疫净化效果比较详见下表1。表1：种鸡群各年度本病平均阳性率和平均育雏成活率对比类别鸡群代次净化前（2003年）净化后2004年2005年2006年2007年平均阳性率祖代检测鸡只数696613059180961984121719阳性鸡只数
9、179681846915726平均结果25.78%6.26%2.59%0.79%0.12%父母代检测鸡只数704214096184652258734643阳性鸡只数445721671038608447平均结果63.30%15.37%5.62%2.69%1.29%平均成活率祖代鸡群育雏期89.1%93.7%95.3%96.9%98.4%父母代鸡群育雏期85.3%91.5%93.9%96.4%98.1%4 对种鸡场鸡白痢-禽伤寒沙门氏菌病综合防治的几点建议4.1 严格控制引种由于目前国家相关部门还没有对非阳性种鸡场的阳性检出率标准做出明确界定，所以根据我们多年来的现场实践经验，暂时把非阳性种鸡场的
10、鸡白痢-禽伤寒沙门氏菌的阳性检出率做如下规定：非阳性祖代种鸡场的祖代种鸡（包含育种家系鸡群）阳性检出率不得超过0.5%，非阳性父母代种鸡场的父母代种鸡阳性检出率不得超过2.0%，检测方法使用上述鸡白痢-禽伤寒沙门氏菌全血平板快速凝集反应的现场检疫法。严禁从阳性种鸡场引进种鸡，对来自非阳性种鸡场的种鸡也要先消毒并隔离饲养，同时观察和监测抗体。对不具备血清监测条件者，可采集血清样品委托具备条件的单位或机构代检。对所有购自外地的非阳性种鸡场的种蛋，都必须严格消毒后方可入场入孵。种蛋的消毒可采用过氧乙酸或福尔马林等熏蒸消毒，也可以采用碘液或福尔马林等浸泡消毒的方法。4.2 加强场区的环境卫生管理鸡场的
11、位置应选择在远离居民生活区且不受其它禽类等干扰的地区。进场人员（尤其是进入生产区）必须强制淋浴消毒或经紫外线照射消毒，进场车辆也要在入口消毒池经浸泡轮胎和对车体及车箱内外喷雾消毒后方可进入。鸡场内严禁带入和饲养其它家禽或各种鸟类。场区和鸡舍内要定期灭鼠、灭蝇、灭蚊和及时驱赶野鸟防其筑巢。场内道路和空地要经常清除杂草并定期铺洒生石灰或用氯制剂消毒药喷雾消毒，排水沟渠要通畅，垃圾和杂物及时清除。鸡舍要既保温隔热又通风良好，舍内温度要保持相对稳定，不可突变，鸡舍门窗要安装防鸟铁丝网，舍内光照适当，舍间距最低不可少于15米（祖代种鸡场的舍间距应在20米以上），饲养密度不宜过大，舍内供排水系统良好，舍内
12、鸡粪每天要及时清理并运出场外进行堆积发酵等无害化处理，凡接触过鸡粪的场地和用具必须及时重新消毒，饲养人员严禁串舍。4.3 保证饲料营养与卫生并定期消毒饮用水种鸡群所用饲料必须有利于消化吸收和营养全价，其各项卫生指标均应符合国标的相关规定。种鸡群的饮用水要干净、清洁、卫生，定期进行饮水消毒并定期监测水中的微生物指标。4.4 强化鸡舍和用具消毒清洗消毒后的鸡舍在接鸡之前，必须再次进行严格的消毒，具体措施可参考以下方法和步骤来根据自场条件确定：4.4.1 火焰消毒：对地面和距离地面1米以下的墙壁、金属笼具等处用火焰消毒器消毒，消毒时每处停留时间不得少于3秒钟。4.4.2 喷雾消毒：对鸡舍和工作间内的
13、所有部位进行喷雾消毒，尤其是顶棚和死角是重点，应选用高效、广谱、低毒、无腐蚀性的消毒药。4.4.3 火碱水洗刷消毒：对不具备火焰消毒条件者，可对地面和1米以下的墙壁用23的NaOH水洗刷消毒。4.4.4 薰蒸消毒：在喷雾消毒之后，密闭鸡舍并立即用甲醛或过氧乙酸薰蒸消毒。经消毒结束的鸡舍，严禁无关人员进入，工作人员进出必须更换防疫服装并消毒鞋底和洗手消毒后方可进入，所有用具必须经过消毒后方可带进舍内。舍内鸡群应定期进行带鸡喷雾消毒，通常为每周12次，有疫情时可改为每天12次。4.5 实行“全进全出”制所谓的“全进全出”制是指在同一范围内引进同一批雏鸡、饲养同一日龄的鸡群、并且在同一天全部出场的制
14、度。采用“全进全出”制时，鸡群出场后可进行彻底的打扫、清洗、消毒鸡舍及环境，以切断病原微生物的循环感染途径。这种饲养制度有利于控制各种传染病的发生与传播。“全进全出”制在同一栋鸡舍、一个饲养户或鸡场的一个饲养小区内很容易做到，但要做到全场“全进全出”就比较困难，因此在设计鸡场时一定要考虑分成小区，做到以区为单位“全进全出”。4.6 免疫接种和药物治疗目前，国内外尚无能够预防鸡白痢-禽伤寒沙门氏菌病的切实有效的疫苗可供使用。常见的防治鸡白痢-禽伤寒沙门氏菌病的药物有：磺胺类中的磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺喹恶啉、磺胺甲基嘧啶和磺胺二甲基嘧啶等，庆大霉素，卡那霉素，喹诺酮类中的诺氟沙星、沙拉沙星等。这些药物对防治本病虽然有明显的效果，但并不能从根本上彻底消灭感染禽（因为这些药物都很难通过血卵屏障对潜伏在卵巢中的细菌起作用）。许多研究表明，用药后存活下来的禽中，仍有相当一部分感染禽存在。另外，已有很多报道在鸡白痢-禽伤寒沙门氏菌的分离株中存在耐药性问题。因此，在防治鸡白痢-禽伤寒沙门氏菌病时，既要经常轮换使用敏感药物，又不能完全依靠药物。有条件的地方应进行细菌分离和根据药敏试验结果进行防治并制定合理的预防保健计划和生物安全措施。种鸡场还要加强对鸡白痢-禽伤寒沙门氏菌病的净化工作。（结稿日期： 2008年8月6日）（注：本文已发表于中国家禽2008年第17期）第 5 页 共 5 页
