负面营销:零度可乐“致癌”风波后销量大增

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1、负面营销:零度可乐“致癌”风波后销量大增糖酒快讯2009-07-0909:42新版食品资讯频道编辑推荐:解密白酒的文化营销策略葡萄酒网络营销不可小视农村市场中低端白酒营销攻略品聚网:0元免费送自杀式营销赚眼球啤酒营销拓展高校市场古井贡酒年份原浆步入发展期,营销费率或降查看更多关于营销”的食品资讯饮料也靠负面新闻促销“零度可乐致癌”风波、王老吉“夏枯草配方”危机、康师傅“水源门”博弈、海外红牛陷“可卡因门”尽管食品安全法已实施一个多月,但频频出现的食品安全问题却让消费者心底紧绷的弦难以放松。食品安全专家桑立伟在接受CBN记者采访时直言,目前正值饮料消费旺季,不排除企业借事端搏出位争份额,以及出现

2、竞争对手之间恶性竞争的可能。但更核心的问题在于,惩罚不力、监管缺位等内伤,才是食品饮料行业频发质量安全事故的根本原因。桑立伟认为,针对像食品安全这样的公共事务的管理责任,不应只落在政府和企业身上,而应引入第三方力量来推进。事实上,同业之间的恶意竞争是厂商惯用的小伎俩。“这不见得是坏事,毕竟作为同行,他们最了解生产内幕,互相揭黑可促进企业之间的监督与自我监督。”桑立伟提醒称,全国包装饮用水市场格局并没有因为“水源门”事件而发生变更,超过50%勺瓶装水市场份额仍被娃哈哈、农夫山泉、怡宝、景田、康师傅等品牌垄断着。其实,饮料业也如娱乐圈,为挽留住公众的记忆,诸多歌星、影星往往靠曝光私生活等方式搏版面

3、。娱乐圈如此,食品饮料行业也不例外。“市场上每天都会有新的产品问世,要唤起消费者的关注,推广营销不可缺少。”食品行业营销专家张华平表示,新品刚上市就被曝出质量问题,消费者的注意力被迅速吸引过来,负面影响往往不会超过一周时间,但赚到的却是消费者对新品的迅速认知,以及新品市场接受度的上扬。189%。“零度可乐致癌”风波就产生了上述的魔力。风波主角“阿巴斯甜”且不论其是与非,单从媒体对此风波多达1000多篇的重点报道可见,大众传播机构对零度可乐集中火力的“揭黑”行动,令零度可乐的“无糖”核心价值变得无人不知无人不晓。可口可乐公司提供的数据亦显示,“零度可乐”市场销量累计增长了尽管食品安全法已经正式出台实施一个多月,但“王老吉配方门”事件的发生,让标准滞后、多头管理等内伤再次被端上台面。“不是合乎标准的产品就一定安全,也不是所有违规生产的食品都不安全。”桑立伟说,为加强对食品添加剂的监管,食品安全法还明确规定,食品生产者应当按照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂。但实际情况是,国家、行业标准总是滞后于产品的更新换代。国内食品监督部门要是不摘掉“跟屁虫”的帽子,弥补缺失的国内食品安全标准的话,“像王老吉遭遇的前后两种自相矛盾说法的尴尬情境很可能再次发生”。

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