《年终酒店客房工作总结》由会员分享，可在线阅读，更多相关《年终酒店客房工作总结（52页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、年终酒店客房工作总结 总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律，不妨让我们认真地完成总结吧。我们该怎么去写总结呢?下面是帮大家整理的年终酒店客房工作总结，欢迎阅读与收藏。 年终酒店客房工作总结1 伴随着新年钟声的敲响，我们告别了竞争激烈、硕果累累的二零零四年，满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的二零零五年。在年终之际，对客房部一年所作的工作总结汇报 一、X年度客房完成的营业总额是万,月均完成万，客房的出租率为,各项指标较XX年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。 二、本年度的具体工作: 1、前台是酒店对外的窗
2、口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对k房进行检查；对客史情况进行了收集整理，建立了完整的客史档案。 、为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换，杯具、卫生间坚持消毒；在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮;采取节约成本的措施，如把报损布草缝补好进行利用等。 3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目，经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作，于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看
3、，客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。 4、九月份酒店把pa部划分由客房部管理,对pa人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心，酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。本年度在酒店领导指导下，部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩，如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足，如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强，还需要在以后的工作中不断改进，自我完善。 年终酒店客房工作总结2 我在酒店领导及各位
4、同事的支持与帮助下，按照酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下: 一、规范服务用语 规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序，规范了服务用语,对客服务等等。二、做好客房质量为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换，巾类根据客人要求随时更换。严格执行查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间
5、卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。三、杜绝浪费现象 客房部是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起，杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识，主要表现在回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用。查退房后拔掉取电牌。做房时关灯关空调。定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。 四、维护客房设施 客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养
6、上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。 五、提高客房人员的实操水平 为了做好客房的卫生和服务工作。酒店客房部利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工的打扫房间技能和铺床，铺台，和理论知识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题,酒店领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了
7、技能比赛。酒店今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。 在下一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生，做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。 年终酒店客房工作总结3 紧张而忙碌
8、的一年马上就要结束了，回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结。一、工作的整体回顾 客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为酒店创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了酒店领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。 二、工作成就
9、 学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店客房工作人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。 开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在：回收客用一次性低值易耗
10、品，如牙膏可做为清洁剂使用。每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为酒店节约一笔不少的电费。 为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，认真打扫和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大
11、提高,服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 三、工作存在问题 容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。各个岗位的服务规范需要进一步加强。设施设备维保计划未落实到位。交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定
12、严加防范，以免出错。 四、明年工作计划认真做好每一天的每一项工作。细化服务措施，提高宾客满意度。加强教育培训，强化员工队伍素质。规范管理,促进酒店健康有序发展。加强市场营销，不断调整客源结构。认真做好上门散客的销售工作。做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。多学习其他东西，充实自己。 年终酒店客房工作总结4 酒店客房部下半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在钟总和赖经理的指导帮忙下完成了各项工作，在取得了必须的进步同时也存在着一些不足: 亮点之处: 一、培训方面 1、每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组
13、分管领班对班组员工进行强化考核，增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。 2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表，安排员工根据计划表的进度进行学习，班组再进行考核。、每一天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的潜质。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该案例的再次发生，提高了服务质量。 4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的状况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时刻以来遗留物品较多的现状，安排员工进行查房的培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。5、房务和总机人员的交叉培训，从四月份开始以进行了多批次
14、,透过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质，同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能，便于下阶段两个岗位的顺利合并。 二、管理方面 1、上半年以来住客率高，个性是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足，全员加班加点，互帮互助，完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响管控的质量,从四月份开始，将79三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控，减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。 2、上半年总体服务质量较稳定，15月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定，没有出现大起大落的状况；在密函和网评上均能体现我们优秀的
15、服务，获得了宾客一向好评。个性是在今年，网络散客的入住量呈大幅上升，对我们来说有较大的压力,个性是#楼的整体硬件水平不足，我们透过各项个性化服务提高了宾客的满意度，赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,#楼客房岗和8楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号，是对我们服务质量的肯定。3、专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的状况，岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了必须的阻力,但是透过不断的宣导，最终还是得到了各位员工的明白。 4、岗位的销售意识
16、不断增强，15月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步, 5、常态化个性案例的梳理、创新和执行，对个性化服务不断的创新和跟进，获得了宾客的一致好评,对长住客和I客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫，为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人带给个性服务，节假日为客人带给特殊的小礼物(旺仔小馒头)等，透过我们的不断发奋,使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。 三、接待服务方面 、顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合，根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标，基本实现了服务质量“0”投诉，安全事故“0”发生，同时也积累了必须的黄金周接待经验;2、5月份以来福厦动车的开通，给我们带来
