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1、超市策划划书委托方：超市经经营者 策划者者： 高高立微 日 期期 ： 20111.001.001 前言教育学院院是一个个非常特特殊的市市场，有有特定的的消费群群体（老老师和学学生）。目目前有在在校学生生35000人左左右，而而且随着着学院的的壮大，人人数也逐逐年递增增。这是是一个不不可忽视视但又尚尚未被充充分合理理开发的的消费市市场。超超市的经经营者（老老板）是是个非常常有远见见的人，希希望在院院内开一一家特色色超市，发发挥无限限生机。目前院院内没有有一家正正规超市市，可谓谓是势单单力薄，缺缺乏竞争争力，也也远不能能满足校校内消费费者的需需求。总总之容量量巨大，潜潜力无限限。但是是由于消消费群
2、体体是固定定的，所所以也限限制了超超市的规规模，不不宜过大大，像校校外的好日子子超市即即可。这这样小规规模的超超市想红红红火火火，就一一定得有有它的独独到之处处。首先先，价格定定位要低低于校外外的三家家超市，由于目标消费者都是学生，要考虑到经济、实惠！这就需要考虑进货渠道，最好渠道短、中间商少已达到低成本，这样才可以薄利多销！其次，超市的经营理念：“帮助顾客买东西，而不是卖东西给顾客”的经营理念，为学生提供方便、快捷的超市服务，使学生感到购物是一种课余的享受，来赢取顾客的信赖。再次，服务态度。要尊重每一位顾客是非常重要的。最后，营业员招聘。招聘2名长期员工是必须的，但还可以从校园学生中招取5名
3、临时营业员。一方面资金省；另一方面可以帮助学生勤工俭学；同时他们还可以带动周围的同学来消费，这样一举三德何乐而不为呢？目录概要2正文一环境分分析3-4二机会威威胁分析析4三 营销销战略、战战术的选选择4-5四管理制制度5-6五损益预预测6-7六营销控控制8七结束语语8参考文献献8第1页 共8页概要通过对教教育学院院的环境境分析、机机会威胁胁分析，市市场前景景预测，展展开超市市的营销销策划。确确定开超超市的战战术、战战略，制制定超市市的基本本管理制制度，从从而进行行损益预预测评估估。在保保证利益益的前提提下，为为学生提提供良好好的服务务，以达达到自己己获利、顾顾客满意意的效果果。在各各方面考考虑
4、周全全的情况况下，制制定出一一套完整整可行的的超市营营销策划划书。第2页 共8页正文一、 环境分析析教育学院院是一所所专科院院校，根根据自己己的经验验，虽是是一所学学院，但但从高中中过度于于此感觉觉也像踏踏入了半半个小社社会。不不仅在认认识、接接触事物物方面有有所变化化，购买买力和购购买欲望望也大大大提升。而而现在的的教育学学院不能能说是落落后，而而是更符符合教育育的要求求，学院院内没有有超市、网网吧等消消费场所所。但就就现在而而言，这这样远远远不能满满足学生生的购买买欲望和和消费需需求。目目前学院院内没有有一家正正规的超超市，为为学生消消费带来来很大的的不便，开开拓这片片市场资资源，有有很好
5、的的发展前前景。下下面具体体分析一一下：、超市市外部分分析1）超市市外部环环境超市坐落落在我们们学院内内，是一一个比较较小的环环境。因因此它所所针对的的客户群群也比较较明确，就就是学院院里3500左右的学学生。由由于它的的位置，安安全性能能比较高高，也不不会出现现像外面面超市那那样被盗盗的现象象，受到到的损失失少。2）消费费群体分分析 顾顾客对一一个企业业的前途途发展命命运有直直接联系系的外部部公众，他他的市场场就是顾顾客。而而我们学学院超市市的顾客客也就是是我院的的学生。因因此学生生对超市市的发展展具有决决定性作作用。而而学生的的特点主主要有以以下几个个方面：（一）年年轻，年年轻人都都有一个
6、个惰性，做做事青喜喜欢方便便、快捷捷。（二二）对产产品质量量要求经经济、实实惠、耐耐用。（三三）要求求有自由由的的选选择权，学学生买商商品喜欢欢随自己己的喜好好任自己己随意挑挑选，任任己支配配，不愿愿受人左左右。（四四）受人人尊重意意识强烈烈，学生生对服务务人员的的要求较较高，要要求对他他们有良良好的服服务态度度。得到到服务人人员对其其应有的的尊重。、超市市内部分分析1）超市市内产品品分析超市内的的产品主主要经营营三大类类：1、生生活用品品类、22、饮料料类 33、零食食类。各各类产品品种类齐齐全，学学生所需需的用品品是应有有尽有。2）超市市内员工工素质分分析超市中中的员工工应该偏偏向年轻轻、
7、易沟沟通、易易接触。她她们对超超市各项项运作很很熟练，经经验丰富富。对顾顾客的服服务也是是礼貌有有加。以以顾客至至上的态态度对待待每一位位客户。3）超市市内资源源分析第3页 共8页 超超市的规规模比较较少，但但物品摆摆放一定定整洁，分分类明确确。卫生生、健康康为首要要条件。二、机会会威胁分分析就实际际分析，教教育学院院内只有有两个小小卖部，而而且都是是食堂附附带的。里里面经营营食品零零食为主主，货色色简单，经经营范围围较窄，而且购购物时间间有限制制可谓是是势单力力薄，缺缺乏竞争争力，对对超市威威胁不是是很大。再再有后面面的家属属院内也也有家小小卖部，同同样规模模太小，而而且是通通过窗口口购物，
8、顾顾客不能能随意挑挑选，导导致顾客客去那消消费较少少。同样样缺乏竞竞争力。其其实真正正的竞争争对手是是校外的的三家超超市和校校门口的的小市场场。但是是超市开开在院内内在距离离上有了了一定的的优势，这这正是利利用学生生的惰性性。但光光是距离离上的优优势是不不够，主主要还得得从价位位和服务务态度上上取得优优势。价价格不能能高于外外面超市市，而且且要时常常根据学学生的需需要搞促促销活动动。就服服务态度度而言，我我觉得学学校食堂堂和小卖卖部的服服务态度度就不是是很好，而而且校外外的好日子子超市的的服务态态度也不不够好，所所以我去去那消费费的比较较少。所所以开一一家顾客客满意的的超市，良良好的服服务态度
9、度是必不不可少的的。这样样才能赢赢取顾客客的真心心，获取取有利的的顾客资资源，提提升自身身的竞争争力。三、营营销战略略、战术术的选择择1）、产产品策略略校园超市市的产品品策略运运用的主主要策略略是：产品包包装策略略。由于于超市多多数是成成品包装装好的，所所以自己己包装的的较少。但但是为了了促销，我我们可以以自己包包装成较较个性的的包装来来促销。比比如两个个普通的的单件水水杯，我我们可以以包装成成情侣杯杯或者是是姊妹杯杯，让其其有了不不同的含含义，以以带动促促销。2）、价价格策略略超市在为为校园师师生服务务的同时时也要最最求一定定的效益益，在运运行过程程中以平平价销售售、薄利利多销为为主，由由于
10、超市市的商品品可能会会受到需需求、库库存、季季节变差差等诸多多因素的的影响，所所以需要要偶尔做做出一些些价格反反应。具具体将运运用到低低价、促促销价、季季节性变变价策略略。1、低价价策略：小范围围内的各各个超市市中商品品的价格格一般相相差不大大的原因因是大家家进货渠渠道都差差不多，所所以价格格一致。为为了吸引引人流量量超市要要选出一一些消费费者较为为关注，而而利润又又低的商商品来牺牺牲一点点利润，从从而从其其他的商商品中获获得更多多的利益益。2、折扣扣定价策策略：在在一定时时期为了了扩大消消费者的的需求，为为了增加加人流量量，为了了提高自自身形象象需要搞搞一些普普通的促促销活动动。比如如折扣价
11、、特特价等。第4页 共8页3、季节节折扣策略略：一些些商品可可能会因因季节或或时间的的变动导导致需求求旺盛或或需求紧紧缩，所所以要视视需求和和供给状状况做出出一定的的价格调调整。4、心理理因素定定价策略略:都是是学生，走走在时尚尚的前沿沿，追求求个性化化。对于于相对个个性的商商品，只只要心里里喜欢，认认为价格格稍高，才才是等值值的。如如果比较较个性，但但价格较较低，在在大众人人心理还还是会觉觉得太不不上档次了。3）、品品牌策略略校园超市市的主要要品牌策策略为：品牌利利益认知知型营销销策略。对于现现在的消消费者来来说，购购买的不不仅仅是是产品特特征，还还有产品品品牌所所带来的的主观心心理感受受。
12、比如如洗发水水中的海海飞丝、方方便面中中的康师师傅等。4）、销销售策略略校园超市市的主要要销售渠渠道为：终端店店面销售售、开展展各种促促销活动动两种。1、终端端店面销销售：超超市销售售主要采采用零售售方式。学学生和老老师一般般较为相相信校内内的超市市，发生生问题处处理及时时，且信信誉有保保障。2、开展展各种促促销活动动：为了了刺激消消费者的的需求，为为了提高高超市的的效益，超超市除了了打折、特特价以外外还需要要开展其其他的促促销活动动。如抽抽奖、积积分、赠赠送礼品品、赞助助等。5）、采采购策略略采用集中中采购模模式，是指超超市设立立专门的的采购人人员统一一负责超超市的商商品采购购工作，如如统一
13、规规划同供供应商的的接洽、议议价、商商品的导导入、商商品的淘淘汰、商商品的补补货等。同同时每次次采购临临时任选选一名人人员陪同同采购，起起监督和和协助的的职能。超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作，对于商品采购，店面工作人员有建议权，可以根据自己了解的实际情况向老板提出有关采购事宜。6）、营营销渠道道进货渠道道是成本本高低的的根源。选选择一个个固定的的进货点点，建立立长期的的合作关关系为目目的。确确保产品品质量的的前提下下，尽可可能降低低产品成成本。四、管理理制度1、人事事调配制制度（1）店店面管理理者、采购人员员、收银员员（老板板即可或或者选取取老板亲亲信人员员）、长长期营业
14、业员2人人、临时时营业员员5人（勤工勤勤工俭学学者）估计在职职工作人人员为88人，基基于不与与学习时时间发生生冲突而而储备一一定数量量工作人人员。临临时工实实行计时时工资制制，工资资按周次次发放。第5页 共8页2、店面面管理制制度超市的营营业时间间视市场场状况而而定，一一般情况况为冬季季：7:0022:00，夏季季：6:00022:00营业前(1)人人员出勤勤，注重重仪容、仪仪表；清清洁店内内卫生；(2)检检查货品品是否完完好，整整理货品品、货架架；(3)备备好当日日所需各各类票据据，如小小票、收收据等；(4)准准备所须须零钱；(5)了了解并粘粘贴当天天新上产产品及其其价格标标签；营业中(6)
15、了了解当天天商品调调价及促促销活动动,新品、特特卖品及及标志的的放置；(7)巡巡视货架架，了解解销售情情况，是是否需要要紧急补补货；(8)巡巡视卖场场中是否否有污染染品或破破损品；(9)协协助顾客客做好服服务，比比如回答答顾客询询问，接接受顾客客的建议议；(10)为顾客客做结帐帐及产品品包装等等服务；营业后(11)进行当当日盘点点，填写写登记销销售日报报表；(12)整理卫卫生；（13）总总结今天天的销售售情况，为为第二天天做准备备。五、损益益预测1、一次次性投入入（1）场场地租金金：通过过与学校校合作，场场地1220000元/年年。（2）超超市所需需工具汇汇总如下下：第6页 共8页工具规格（长长，宽ccm）数量（个个）货架120705货架7077010货架120505冰箱15012002冰柜高2000801
