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1、收银员岗位职责电子版1.负责每天销货款的整理及上缴工作。2.负责办理符合条件的顾客退、换货款的找补工作，及时作出差异报告。3.负责每天与本收款台所有柜组的对账，传递财务部收款盖章后的“内部缴款单”,保管“原始凭证汇总表”、“销货联单第一联”及有关印章。4.有权拒收营业员开出的不符合规定的销货联单。5.有权拒收不经楼层或值班经理签字的退款单，拒绝办理不符合规定的银行信用业务及有价证券。6.有权拒补顾客已提完货、营业员丢失的销货联单第二联(营业员第二联丢失视短款处理，短款金额必须如数上缴财务)。7.自觉遵守收款工作管理规定，正确使用和保养收款设施。8.为顾客提供良好的服务，回答顾客咨询。9.保持收
2、银台区域卫生及零星商品的归放与统计。10.在POS机上正确输入销售资料、退货资料。11.办理现金、信用卡、支票的收款、退款业务。收银员岗位职责电子版（二）一、遵守收银员服务规范，按规范进行服务二、熟悉掌握各个时段的上机价格，熟练操作收费系统等相关设备。三、每天要做到精神饱满，时刻了解本网吧各个厅室上座率等情况。四、收银员交接班时必须_人同时清点，复合，周转资金，做好每日进货帐目详细登记，收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任。收银员提前二十分钟上班进行交接。五、收银台现金只能由指定管理人员收取，其他任何人不得以任何理由支取现金，如有上述情况发生，一切责任由收银员承担。六、不得以任何理由上
3、机不计时，即便不须付现金的(如：老板签单的或网管工作开员工号的也要明确注明，做好登记，员工号任何时候不得同时开出_个以上)。七、除了收款员、技术员、主管外其他闲杂人等不得进入收银台内。八、严格按照开机上网登记步骤做收银登记工作，积极做好网吧形象宣传，推广会员卡。九、收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清余额，严禁“摔、甩、仍、丢”余额给顾客。十、协助网管对客人上机情况进行提醒。十一、吧台展示柜、主机、台面随时清理，不允许存放杂物，所有物品整齐摆放，收银台内卫生随时保持干净。十二、负责机箱小钥匙管理。收银员岗位职责电子版（三）餐厅收银员工作职责收银员(一)直接上级：会计/经理。(二)岗位目标：以
4、热情周到的态度及时、准确的为顾客提供结账服务。(三)素质要求1、待客热情友善，服务意识强。2、熟练掌握菜单内容、菜品和酒水特点及价格，能按照收款工作程序顺利完成工作。3、具有较强的责任心，人品端正，工作认真细致。4、具有较强的接待意识，沟通应变能力强，善于对待不同类型的客户。5、熟练掌握计算机知识。(四)岗位职责1、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。2、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等，做到单据连号使用，一张不缺。备足现金零钞，营业结束后，统计当天营业收入，填写营业日报表，菜单加菜单等单据及时上交财务室审
5、核。4、正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。5、熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐，有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报。6、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格，不得私自_公款。7、保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务部，不得私自带款离岗。8、做好上下和值班的交接工作，坚持“上不清、下不接”。9、遵守财务保密制度，不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点和香烟盘点，发现问题及时。10、遇有疑难帐务，须耐心向顾客解释或虚心请教上级。11、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作，如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调
6、整报表，一经查实将予以处罚直至开除。12、不断学习，加强自己的业务知识，提高自己的服务技能。13、非收银台人员，未经领导同意严禁其进出。(五)卫生区域1、吧台清洁要求：表面干净、光亮、无水迹、油迹、灰尘。清洁方法：用湿毛巾擦拭后，再用较干的毛巾擦干，使其表面无水迹。2、地面清洁要求：无烟头、餐巾纸、无水渍、无油迹、保持地面干燥。清洁方法：先用扫把把地面清理干净，再用湿拖帕把地面上的油迹、污垢拖一遍，最后用干排拖再拖一遍，直至把地面拖到干净，无水为止。3、酒架清洁要求：无灰尘、无水迹、干净、明亮。清洁方法：用湿毛巾从上到下把玻璃擦湿，再用干毛巾或报纸擦拭其表面，直到干净无水为止。4、酒水清洁要求
7、：无过期、无变质、注意先进先出，瓶身干净、无灰尘。清洁方法：用湿毛巾擦拭后，再用较干的毛巾擦干，使其表面无水渍、灰尘。5、冰柜清洁要求：干净，明亮。清洁方法：1、用湿毛巾擦拭展示柜的表面，再用干毛巾擦干，使其表面无水渍。2、冰柜的内部以及玻璃应用不太湿的毛巾擦拭一遍，再用报纸擦一遍(注意要关掉电源)(六)工作流程餐前准备1、把自己的备用金点清(_元)，并妥善保管好。2、做好发票和刷卡打印纸的申购工作，并做好发票记录。3、把当天要用的菜单、酒水单、结账单、打包盒打包袋筷子准备好。4、了解当天预定情况最好酒水准备工作。餐中工作1、以正确的站姿站立于吧台内(面带微笑，抬头，挺胸，两眼平视前方，两手交
8、叉于腹部，右手握左手)。2、见到客人时，应主动向顾客问好，中午好/晚上好，欢迎光临。3、接单时，检查单子上的各项目是否填写完整，接到单子时应迅速盖章4、服务员开出加单时应及时与主单连在一起，以免漏单。5、客人买单时，以最快的速度结账并要求服务员复核后，再由服务员交给客人买单。6、如客人直接在吧台买单，应与服务员核对好台号，以免结错账，结账后对要客人表示感谢。7、收到客人现金时应唱收唱付，“您好，收您_元，谢谢”。找您的_元，请点清。客人需要发票时才能给发票。8、结完账后，把单据放进抽屉保管好。餐后工作1、营业结束后，填写营业额日报表。2、清点现金，盘点香烟，并记录。3、关闭所有照明电源，但不得
9、切断冷藏设备电源。4、做好酒水物品交接班工作，方可下班。注意事项1、酒水香烟盘点以最小单位进行2、结账单收银员填写的内容有(年月日、台号、人数、酒水、香烟、菜品、经手人)。3、如宾客有随身物品需要存放时，应询问顾客存放的物品是否有贵重物品，征询客人意见后，将客人衣服及物品存放在指定位置。收银员岗位职责电子版（四）收银员的工作职责一、报表的统计1、销售明细表：每日由电脑统计打印销售明细表，当班主管或领班核对并签名，交会计；2、交接班报表、营业报表：每日交接班现金、营业报表核对无误后，投库，这是收银员的工作职责之一；二、财务管理1)每日交接班时同交接人共同清点备用金数目并做好交接，当班时任何原因，
10、任何人都不得从收银台借款或佘借物品，需当面点清；2)营业款清点：每班交班前需核对收银机清点营业款，及时上缴给当班主管或领班，经主管或领班签字确认后方可离开，由当班主管或领班及时投库；三、收银系统操作：1、办卡、充值；收银员的工作职责要求为需要的顾客提供优良的服务，熟悉公司每张卡的办理及运用，并详细介绍卡的功能及用卡须知，收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清，交付无误后向顾客道别，使其满意离去。严禁“摔、甩、扔、丢”等行为；2、销售作业：核对小票，确定消费内容，收取相应款项，将找零双手递交至顾客手中并道别；3、交接班：(1)与交接班人员交接备用金，进行操作；(2)打印交班单表，清点好营业款打包
11、、装袋，交至当班领班手中；(3)协助当班领班清点营业款项并投库；四、伪钞的识别1、运用手感及设备识别伪钞，以免公司及个人不必要的损失；2、如因个人原因疏忽所造成收取伪钞的，应由当事人负责公司的经济损失；五、收银员职责1、收银员应保持收银台干净、整洁、井井有条；2、收银员的主要工作任务是做好顾客的消费结算；3、收银员遵守公司的财务制度，具备良好的职业道德和责任感；4、收银员每日上岗前做好一切准备工作，补充足够的零钞，检查好各种收银用具；5、收银员填写各种表格和单据时字迹必须清晰，工整，准确；6、熟知公司概况、店内活动、区域状况等；7、收银员为顾客消费结账时，及时快捷的提供上机服务并向顾客介绍店内
12、活动；8、收银员收取现金时，仔细检查现金是否有假钞；9、收银员上机时间不得携带私人款项上机；10、收银员不得向无关人员泄露有关营业收入情况，资料及文件；11、对违反财务制度的人或事要敢于制止及揭发；12、上班时做好交接班的工作，若交接班时有顾客在等候结账，需协助当班人员收款待顾客离开后方可结账离开；13、公司的钱款不得外借，这是收银员工作职责中非常重要的一点；14、服务过程中耐心周到彬彬有礼，使用相关的文明用语，询问语；15、收银员听取顾客要求时要使用应答语，如“好的，请稍等。马上就来”16、收银员服务不足时或顾客有意见是要使用道歉语：对不起、打扰了、请原谅等17、除了收银员，主管，电脑部、店长以外，任何无关工作人员不得进入收银台内；18、收银台现金只能由当班领班或主管来收，其它任何人不得以任何理由支取现金，如有上叙原因发生，一切后果由收银员承担；19、收银员要保持收银机台面卫生整洁，并整齐摆放所有物品，不允许存放私人物品及顾客存放的物品，要做到每日清扫一次；20、收银员交接班时需要将大面钞进行真假辨认，如发现有假币存在要个人承担；第1页共1页
