秋之伴侣香甜梨子

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1、秋之伴侶 香甜梨子有說秋天給人憂傷、低落的情緒,當我們正煩擾著一個人孤寂地過,幸而也有食物的陪伴,得梨子伴隨著整個秋季,其香甜多汁的口感,具備生津、解渴功效,加上甜美的味道令心情愉悅,令你暫時忘卻 了憂愁。護喉潤嗓之品近日天氣變涼,人們的胃口也一天比一天差,也可說是與天氣攸關;由於季節性情感障礙的緣故,會帶來悲秋的感覺,原來這樣會直接影響到人的脾胃功能,因而產生厭食或食慾亢進。然而,順著大自然節氣,吃合時宜的水果當然為口福和身體帶來更佳和更高的享受,從飲食調養來看,這時候清潤的食物為宜。我們可多吃些時令果蔬,如蘿蔔、蕃茄、豆腐、銀耳、梨子、柿子、香蕉等,這些食物具有潤肺生津、養陰清燥的功效。梨

2、子,味甘、微酸,性涼,歸肺、胃經,有潤肺消痰、清熱生津、潤腸通便等功效,一般適用於熱咳或燥咳,熱病津傷或酒後煩渴、解渴等。而歐醫師更補充:梨子除對肺熱咳嗽有效,對於患有氣管炎、肺結核、高血壓、心臟病、腸燥便秘,或是皮膚乾燥等病者均有療效。除此之外,亦可護喉潤嗓及除口臭,尤其適合秋冬,溫度較低,天氣乾燥時食用。不過,從養生的角度來看,不論在甚麼時候,任何季節,我們不能放縱自己的胃口,饑一餐飽一頓,謹記要三餐定時、定量,營養搭配得宜,才是最健康。Comment by區靄茵中醫師一般來說,吃梨子並無特別的禁忌。但因梨子性偏涼,如本身正服用溫補性寒的中藥,就不宜服用了,因這樣會減低溫性藥的療效;相反,

3、若想增強梨子的療效,則可配合一些滋養的藥材,如沙參、麥冬、玉竹和百合等食用。不同梨子的吃法,也可產生不同的食療之效!食法:生吃梨功效:能解除咽喉乾涸、痕癢、痛楚等症狀。食法:冰糖蒸梨功效:可以滋陰潤肺,止咳袪痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。食法:梨膏糖功效:對患肺熱久咳症的病人,有明顯的療效。雪梨雪耳糖水由於秋冬時節,天氣乾燥,咽喉易乾,更會出現不適,所以很多人會以甜品滋潤喉嚨,加上清涼時節食用溫暖甜湯,分外滿足。以下介紹的是秋季大熱甜品雪梨雪耳糖水。材料:雪梨1個南杏3錢北杏2錢雪耳1個蜜棗1-2個 冰糖適量功效:潤肺止咳,清熱化痰,適用於秋燥及肺燥咳嗽。STEP1先將雪耳用清水浸至軟身;STEP2將雪梨去皮去芯,切成塊狀; STEP3並加入其他材料及清水,以溫火煮約1.5小時,最後加入冰糖調味便成。

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