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1、肥胖真的会使人变笨吗? 肥胖不仅会影响美观，带来高血压、糖尿病等一系列疾病,还有可能让人变笨，这是怎么回事？大家都知道,随着年龄的增长,人类大脑会自然萎缩,但对于不同人群来说,大脑萎缩的快慢有所不同。据新华网报道,英国剑桥大学研究人员发现,体重超重者的大脑萎缩可能更为严重，一名50岁超重者的大脑与一名0岁瘦人的大脑相当。剑桥衰老与神经科学研究中心征集了20岁到87岁的4名志愿者,并依照体重将他们分为超重者和瘦人两组。对比研究发现,超重者的大脑白质远远少于瘦人。而大脑白质是大脑中的白色神经组织，连接大脑的不同区域,能够促进信息交流，所以从这个角度来说，与瘦人相比，超重者的大脑老得更快。值得注意的
2、是,大脑白质的差别仅体现于中年以上的不同体重人群。“研究发现,超重者的脑白质是有所损伤的,这也就意味着肥胖人群的认知功能相对较差，反应也较慢。所以说，胖了会变笨是有道理的。”东南大学附属中大医院心理精神科主任、心身研究中心执行主任袁勇贵在接受中国江苏网采访时强调，“不过,这并不是说越瘦的人越聪明，体重应该被控制在合理的范围内。”此外，据生命时报报道,印度时报列举了“有损智商的5种食物”，对于这些食物,大家应控制摄入量,切勿过多食用。1甜食。吃糖及含糖食物不仅会增大腰围，而且会损伤大脑功能,因为长期吃糖会危害神经健康，干扰记忆力和学习能力。2.酒。长期饮酒不仅伤肝,而且会损伤大脑的思维、记忆等功能。3油炸食品。食物在油炸过程中产生的某些有害物质不仅有致癌风险，还会慢慢损伤大脑神经细胞，损害智力。4.过咸食物。大量摄入食盐不仅会导致血压升高,还会影响大脑认知和思维能力，影响智力。5.加工蛋白质。过度加工的热狗、香肠等食物会损害神经系统。（苏丹）
