《广东省小餐饮备案承诺书.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《广东省小餐饮备案承诺书.doc（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
广东省小餐饮备案承诺书 承诺书（样式） 一、保证严格遵守中华人民共和国食品安全法、广东省食品安全条例、餐饮服务食品安全操作规范等法律法规规定，自觉接受政府监管部门和社会公众的监督，做到依法诚信经营，确保所经营食品的安全。 不经营法律法规禁止生产经营的食品和备案经营项目外的食品。 二、保证食品加工经营条件符合备案条件要求，与所经营的食品品种、规模相适应。 三、保证接触直接入口食品的人员持有有效的健康证明，从事食品加工经营活动时穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。 四、保证从有资质的市场或食品生产经营者购进食品原料及食品相关产品，并索取留存供货商许可证、货物检验检疫证明等文件，确保食品原料、食品添加剂及食品相关产品清晰、符合有关食品安全标准和要求；保证食品添加剂的使用符合国家标准。 五、保证用于食品加工的餐饮具、容器应按生熟分开使用，用后洗净保持清洁。 食品原料、半成品、成品以及生、熟食品要开存放，防止交叉污染。 六、保证使用的餐饮具按照规定进行清洗消毒，或者使用符合规定的一次性餐饮具。 采购集中消毒餐饮具的按规定索取合格证。 七、保证餐厨垃圾、废弃油脂处置符合法律法规的相关规定。 八、保证经营活动符合环境保护、房屋管理、消防、市容环境卫生等要求。 九、服从市政公共改建和拆迁，不以本店经备案为由要求在市政公共改建和拆迁中获得额外补偿。 负责人签字年月日。 内容仅供参考
