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1、肠道细菌平衡十分重要7妙招平衡肠道细菌群人体内生活着大量共生细菌，其中大部分在人的肠道里，称为肠道菌群，肠 道菌群的平衡对于人类的健康具有十分重要的作用。而且，最近研究还发现，如 果肠道细菌缺乏多样性会增加罹患直肠癌的风险。肠道细菌平衡如此重要，你应 该怎么做？如何平衡肠道细菌？1、抵抗有害菌细菌广泛存在于自然界中，经常被提及的引起食物中毒的“明星细菌”大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等有害菌亦是如此，人类无法 与之完全隔绝。这些细菌是食品安全的检测指标，日常生活中食物保存不当、加 热时间不够、食物变质腐坏，都有可能产生这些有害菌。【常见有害细菌及其食物来源】金黄色葡萄球菌分类：有害菌来源：
2、外来摄入。广泛存在于自然界，常见于淀粉类食品中，如剩饭、粥、 米面等;牛乳及牛乳制品、鱼、肉、蛋类等被污染食物中也存在。特点：金黄色葡萄球菌引起的感染十分常见，细菌大量繁殖产生肠毒素，进 食可发生食物中毒100C30分钟仅能消灭金黄色葡萄球菌而不能破坏肠毒素， 因为肠毒素耐高温、耐酸、能抵抗胃蛋白酶和胰蛋白酶消化，因此煮沸了也不能 幸免，只能避免摄入不新鲜食物。作用：金黄色葡萄球菌引起的食物中毒起病急，出现剧烈呕吐、腹痛、腹泻 等症状，重者可失水或虚脱。沙门氏菌分类：有害菌来源：外来摄入。细菌容易在肉、蛋、家禽、西红柿、甜瓜等食物间传播。特点：沙门细菌是常见的食物中毒细菌，能在食物上存活很长时
3、间，且在 22C-30C时在食物中大量繁殖。在冰箱中可存活3-4个月，对热抵抗力不强， 在60C15分钟可被杀死。作用：沙门氏菌中毒有明显消化道症状，且伴有发热表现。产气荚膜梭状芽孢杆菌分类：有害菌来源：肠道菌群中存在，也存在于粪便之内，是粪便污染水体和土壤的指示 菌。特点：污染牛肉、火鸡及肉鸡等食物后大量繁殖，产生肠毒素。作用：摄入后10-16小时，出现严重腹痛、水泻、恶心症状，可能伴随有呕吐、发热。2、摄入有益菌利用细菌的特性，摄入对肠道有益的菌群，培养强壮的肠道菌群、增强身体 抵抗力，也是一种有效的方法。【常见有益菌及其食物来源】双歧杆菌分类：有益菌来源：肠道菌群中存在，可以通过从外来摄
4、入补充，如富含双歧杆菌的酸奶； 谷类、豆类、海草等含有丰富食物纤维的食物，补充益生菌的食物益生元 立健三清冲剂，就具有帮助双歧杆菌繁殖的作用。作用：双歧杆菌被称为人体健康的“晴雨表”，随着年龄增高而降低。双歧 杆菌数量减少、消失是不健康的一个标志。研究表明，这种有益菌能够增强免疫 力、调整肠道菌群、降低胆固醇。乳酸菌分类：有益菌来源：肠道菌群中存在，可以通过从外来摄入补充，牛奶，乳制品，还有酸 菜，泡菜，还有醋，或者醋酸饮料，美人醋，豆浆，苹果，葡萄，樱桃，还有各 种乳酸菌饮等等，都是不错的补充来源。作用：乳酸菌是一种重要的有益菌，可以促进营养吸收、产生营养物质;具 有改善人体胃肠功能、恢复肠
5、道菌群平衡的功能，维护人体健康;抑制有害菌， 形成抗菌屏障和提高人体抵抗力。人体抵抗力下降会导致肠道内有害细菌迅速增殖，有益细菌活力不够，导致 肠道菌群比例失调。为了增强抵抗力，应该做到：注意饮食结构，抵抗力低的人往往饮食单一，有的人不喜欢蔬菜，整天大 鱼大肉的。有的人则很少摄入肉类食物，基本上素食结构。这两种情况都容易造 成抵抗力降低。勤锻炼，好的身体，往往是那些经常锻炼身体的人才具有的，有些人先天 素质很好，但由于缺乏锻炼，身体会变得越来越糟。注意作息规律，人的身体节律由生物钟控制，晚上11点时是排毒的最好时 间，这时睡眠有利于身体健康。保证足够的睡眠时间可以增强身体各种机能。4、合理饮食
6、高脂、高糖的饮食习惯会导致共生菌比例下降，从而造成肠道菌群失调。因 此一定要注意合理饮食。5、养成良好排便习惯便秘会导致粪便在肠道内停留时间过长，可制约某些细菌的增长，造成菌群 的生存环境失调。日常生活应该注重纤维素的摄入，补充益生元立健三清冲剂， 以促进大肠蠕动。立健三清冲剂是由广药集团生产的，大品牌，更值得信赖。立 健的主要成分是异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖不仅是一种优质的益生元，而且是 种膳食纤维，立健能通过重建肠道正常菌群，达到维持微生态平衡，实现治疗 腹泻、便秘的目的，即“双向调节”。6、不可滥用抗生素患有感染性疾病，应在医生指导下合理使用抗生素。作为医生，应减少无指 征地使用抗生素，反对凡感染性疾病一律使用广谱、高效型抗生素，以免破坏肠 道菌群的平衡。7、不宜食用过多的动物类或过精细的食物因为这类食品中少含纤维素，纤维素不足不利于大肠的蠕动，易造成便秘。 而且，这类食品多系酸性食物，经人体代谢后，可致肠道内形成酸性环境，不利 于有益菌群的繁殖。而应注意多食用粗粮、豆类、蔬菜、水果等富含纤维素的碱 性食物。
