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1、第二章 核酸化学名词解释1核酸的变性与复性（denaturation、renaturation）2退火（annealing）3增色效应（hyper chromic effect）4减色效应（hypo chromic effect）5DNA的熔解温度（melting temperature Tm）6分子杂交（molecular hybridization）7环化核苷酸(cyclic nucleotide)8DNA双螺旋结构填空题1DNA双螺旋结构模型是_于_年提出的。2核酸的基本结构单位是_。3两类核酸在细胞中的分布不同，DNA主要位于_中，RNA主要位于_中。4在DNA分子中，一般来说G-C含
2、量高时，比重越大，Tm则_，分子比较稳定。5因为核酸分子具有_ _、_ _，所以在_nm处有吸收峰，可用紫外分光光度计测定。6维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是_，其次，大量存在于DNA分子中的弱作用力如_，_和_也起一定作用。7tRNA的二级结构呈_形，三级结构呈_形，其3末端有一共同碱基序列_，其功能是_。8常见的环化核苷酸有_和_。其作用是_，他们核糖上的_位与_位磷酸-OH环化。9真核细胞的mRNA帽子由_组成，其尾部由_组成，他们的功能分别是_，_。选择题1决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是：AXCCA3末端 BTC环； CDHU环 D额外环 E反密码子环2根据Watson-
3、Crick模型，求得每一微米DNA双螺旋含核苷酸对的平均数为：:A25400 B2540 C29411 D2941 E35053与片段TAGA互补的片段为：AAGAT BATCT CTCTA DUAUA4含有稀有碱基比例较多的核酸是：A胞核DNA B线粒体DNA CtRNA D mRNA5双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致：AA+G BC+T CA+T DG+C EA+C判断题（ ）1DNA是生物遗传物质，RNA则不是。（ ）2脱氧核糖核苷中的糖环3位没有羟基。（ ）3核酸中的修饰成分（也叫稀有成分）大部分是在tRNA中发现的。（ ）4真核生物mRNA的5端有一个多聚A的结构
4、。（ ）5DNA的Tm值随（A+T）/（G+C）比值的增加而减少。（ ）6B-DNA代表细胞内DNA的基本构象，在某些情况下，还会呈现A型、Z型和三股螺旋的局部构象。（ ）7生物体内，天然存在的DNA分子多为负超螺旋。（ ）8mRNA是细胞内种类最多、含量最丰富的RNA。（ ）9tRNA的二级结构中的额外环是tRNA分类的重要指标。简答题1将核酸完全水解后可得到哪些组分? DNA和RNA的水解产物有何不同？2核酸分子中是通过什么键连接起来的？3DNA分子二级结构有哪些特点？4在稳定的DNA双螺旋中，哪两种力在维系分子立体结构方面起主要作用？5嘧啶、嘌呤核苷所形成的糖苷键是怎样相连的？6核酸的种
5、类及分布，核酸的组成7DNA的二级结构是怎样的？其稳定因素是什么？8DNA双螺旋结构的多态性是怎样的？9 RNA的种类及作用？10原核与真核细胞的mRNA在结构上的差异11tRNA二级结构有那些特点？其作用如何？三级结构？参考答案第二章 核酸化学名词解释略填空题1. Waston；Crick；19532. 核苷酸3. 细胞核；细胞质4. 高5. 嘌呤；嘧啶；2606. 碱基堆积力；氢键；离子键；范德华力7. 三叶草；倒L型；CCA；携带活化了的氨基酸8. cAMP；cGMP；第二信使；3；59. m7G；polyA；m7G识别起始信号及保护mRNA；polyA对mRNA的稳定性具有一定影响选择
6、题12345EDCCD判断题123456789简答题略第3章 蛋白质化学名词解释1等电点(isoelectric point,pI) 2蛋白质的一级结构(protein primary structure) 3蛋白质的二级结构(protein secondary structure) 4蛋白质的三级结构(protein tertiary structure) 5蛋白质的四级结构(protein quaternary structure) 6超二级结构(super-secondary structure) 7蛋白质的变性(denaturation)8蛋白质的复性(renaturation) 9电
7、泳（electrophoresis） 10酰胺平面（肽平面/肽单位）11二面角（dihedral angle)填空题1蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的_基和另一氨基酸的_基连接而形成的。2大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为_%，如测得1克样品含氮量为10mg, 则蛋白质含量为_%。3在20种氨基酸中，酸性氨基酸有_和_2种，具有羟基的氨基酸是_和_，含硫的氨基酸有_和_。能形成二硫键的氨基酸是_.4蛋白质中的_、_和_3种氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。5精氨酸的pI值为10.76,将其溶于pH7的缓冲液中，并置于电场中，则精氨酸应向电场的_方向移动。6
8、蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是_和_。7-螺旋结构是由同一肽链的_和 _间的_键维持的，螺距为_, 每圈螺旋含_个氨基酸残基，每个氨基酸残基沿轴上升高度为_。天然蛋白质分子中的-螺旋大都属于_手螺旋。9维持蛋白质的一级结构的化学键有_和_；维持二级结构靠_键；维持三级结构和四级结构靠_键，其中包括_、_、_和_.10今有甲、乙、丙三种蛋白质，它们的等电点分别为8.0、4.5和10.0,当在pH8.0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲_，乙_，丙_。11谷氨酸的pK1(-COOH)2.19, pK2 (-NH+3 ) = 9.67, pKR(R基)= 4.25, 谷氨酸的等电点为
9、_。选择题1下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？A亮氨酸 B酪氨酸 C赖氨酸D蛋氨酸 E苏氨酸2下列哪种氨基酸属于亚氨基酸？A丝氨酸 B脯氨酸 C亮氨酸 D组氨酸3下列哪一项不是蛋白质-螺旋结构的特点？A天然蛋白质多为右手螺旋 B肽链平面充分伸展C每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈。 D每个氨基酸残基上升高度为0.15nm.4下列氨基酸中哪一种不具有旋光性？ALeu BAla CGly DSer EVal5下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的？A氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位B电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相C蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一D蛋白质的空间结构主要
10、靠次级键维持6持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是：A盐键 B疏水键 C氢键 D二硫键7维持蛋白质三级结构稳定的因素是：A肽键 B二硫键 C离子键 D氢键 E次级键8. 下列哪项与蛋白质的变性无关？A. 肽键断裂 B氢键被破坏C离子键被破坏 D疏水键被破坏9蛋白质的一级结构是指：A蛋白质氨基酸的种类和数目 B蛋白质中氨基酸的排列顺序C蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕 D包括A,B和C判断题( ) 1因为羧基碳和亚氨基氮之间的部分双键性质，所以肽键不能自由旋转。( ) 2所有的蛋白质都有酶活性。( ) 3蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序在很大程度上决定了它的构象。( ) 4一氨基一羧基氨基酸的pI为中
11、性，因为-COOH和-NH2 的解离度相同。( ) 5蛋白质的变性是蛋白质立体结构的破坏，因此涉及肽键的断裂。( ) 6蛋白质是生物大分子，但并不都具有四级结构。( ) 7蛋白质是两性电解质，它的酸碱性质主要取决于肽链上可解离的R基团。( ) 8在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是一个亚基。( ) 9蛋白质的空间结构就是它的三级结构。( )10具有四级结构的蛋白质，它的每个亚基单独存在时仍能保存蛋白质原有的生物活性。简答题1蛋白质的螺旋结构有何特点？2什么是蛋白质的变性作用和复性作用？蛋白质变性后哪些性质会发生改变？3. 常见氨基酸种类、英文三字符号及一般结构特点4. 蛋白
12、质二级结构种类及特点5. 维持蛋白质二级结构及三级结构的作用力6. 蛋白质的紫外吸收特点第3 章 蛋白质化学填空题1. 氨；羧基；2. 16 ；6.253. 谷氨酸；天冬氨酸；丝氨酸；苏氨酸；半胱氨酸；甲硫氨酸；半胱氨酸4. 苯丙氨酸；酪氨酸；色氨酸5. 负极6. -螺旋结构；-折叠结构7. C=O；N=H；氢；0.54nm；3.6；0.15nm；右9. 肽键；二硫键；氢键；次级键；氢键；离子键；疏水键；范德华力10. 不动；向正极移动；向负极移动11. 3.22选择题123456789BBBCACEAB判断题12345678910第三、五章 酶 维生素与辅酶名词解释1米氏常数（Km值）2单体酶（monomeric enzyme）3寡聚酶（oligomeric
