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1、堆肥-制作技术（一）堆肥的材料1、基本材料：即不易分解的物质，如各种作物秸杆、杂草、落叶、树枝、藤蔓、泥炭2、促进分解的物质：一般为含氮较多和富含高温纤维分解细菌的物质，草木灰、石灰3、吸收性强的物质：在堆积过程中加入少量泥炭、细泥土及少量的过磷酸钙或磷矿粉， 可防止和减少氨的挥发，提高堆肥的肥效。（二）材料的处理为了加速腐解，在堆制前，不同的材料要加以处理。（1）堆肥材料分选：选去碎玻璃、石子、瓦片、塑料等杂物，特别要防止重金属和有毒的 有机和无机物质进入。（2）各种堆积材料，原则上要粉碎为好，增大接触面积利于腐解，但要多消耗能源和人力， 难以推广。一般是将各种堆积材料，切成6-15厘米长为
2、好。（3）对于质硬、含腊质较多的材料，如玉米和高梁杆吸水较低，最好将材料粉粹后用污水 或2%石灰水浸泡，破坏秸杆表面蜡质层，利用吸水促进腐解。（4）水生杂草，由于含水过多，应稍微凉干后再进行堆积。（三）堆制地点应选择地势较高、背风向阳、离水源较近、运输施用方便的地方为堆制地点。为了运输 施用方便，堆积地点可适当分散。堆制地点选择好后将其地面平整。（四）设置通气孔道在已平整夯实的场地上，开挖“十”字形或“井”字形沟，深宽各1520厘米左右，在沟 上纵横铺满硬坚的作物秸秆，作为堆肥底部的通气沟，并在两条小沟交叉处，与地面垂直安 放木棍或捆扎成束的长条状粗硬秸杆，作为堆肥上下通气孔道。（五）堆制材料
3、配方比一般堆积材料配合比例是：各种作物秸杆、杂草、落叶等1000斤左右，加入粪尿 200300斤或尿素2.5千克，水100200斤（加水多少随原材料干湿而定），每一层可 以适当覆盖一层薄土，主要是起到石灰石，泥炭等的作用。为了加速腐熟，每层可接种高湿 分解纤维细菌（如酵素菌），若缺乏时，可加入适量骡马粪或老堆肥、深层暗沟泥和肥沃泥 土，促进腐解。但泥土不宜过多，以免影响腐熟和堆肥质量。加入适量的肥土，不但有吸肥 保肥的作用，也有促进有机质分解的效果。（六）堆积在堆积场的通气沟上铺上一层厚约20cm的污泥、细土或草皮土作为吸收下渗肥分的底 垫。然后将已处理好的材料（充分混匀后）逐层堆积、踏实。并
4、在各层上泼撒粪尿肥和水后， 再均匀的撒上少量石灰、磷矿粉或其它磷肥（堆积材料已用石灰水处理者可不用），以及羊 马粪、老堆肥或接种高温纤维分解细菌。每层需吃饱、喝足、盖严”。所谓“吃饱”是指秸秆 和调节碳氮比的尿素或土杂肥及麦麸要按所需求的量加足，以保证堆肥质量。“喝足”就是秸 秆必须被水浸透，加足水是堆肥的关键。“盖严”就是成堆后用泥土密封，可起到保温保水作 用。如此一层一层地堆积，直至高达1-1.5米为止。每层堆积极其的厚度，一般是15-25厘 米，上层宜薄，中、下层稍厚，每层加入的粪尿肥（尿素）和水的用量，要上层多，下层少， 方可顺流而下，上下分布均匀。堆好后及时用6厘米厚的稀泥、细土和旧
5、的塑料薄膜密封， 有利保温、保水、保肥。随后并在四周开环形沟，以利排水。（七）堆后管理一般堆后35天，有机物开始被微生物分解释放出热量，堆内温度缓慢上升，78 天后堆内温度显著上升，可达6070C，高温容易造成堆内水分缺乏，使微生物活动减弱， 原料分解不完全。所以在堆制期间，要经常检查堆内上、中、下各个部位的水份和温度变化 的情况。检查方法，可用堆肥温度计测试。若没有堆肥温度计，可用一根长的铁棍插入堆中， 停放5分钟后，拔出用手试之。手感觉发温约30C，感觉发热约4050C，感觉发烫约 60C以上。检查水份可观察铁棍插入部分表面的干湿状况。若成湿润状态，表示水分适量； 若呈干燥状态，表示水分过
6、少，可在堆顶打洞加水。如果堆内水分、通气适应，一般堆后头 几天温度逐渐上升，一个星期左右可达到最高，维持高温阶段，不得少于3天，10天以后 温度缓慢下降。在这种正常情况下，经2025天内进行翻堆一次，把外层翻到中间，把中 间翻到外边，根据需要加适量粪尿水或接种菌剂重新堆积，促进腐熟。重新堆积后，再过 2030天，原材料已近黑、烂、臭的程度，表明已基本腐熟。就可以使用了，或压紧盖土 保存备用。堆肥腐熟度一、腐熟良好的条件1、水分。保持适当的含水量，是促进微生物活动和堆肥发酵的首要条件。一般以堆肥 材料量最大持水量的60%75%为宜。2、通气。保持堆中有适当的空气，有利好气微生物的繁殖和活动，促进
7、有机物分解。 高温堆肥时更应注意堆积松紧适度，以利通气.3、保持中性或微碱性环境。可适量加入石灰或石灰性土壤，中和调节酸度，促进微生 物繁殖和活动.4、碳氮比。微生物对有机质正常分解作用的碳氮比为25 : 1。而豆科绿肥碳氮比为15 25 ： 1、杂草为2545 : 1、禾本科作物茎秆为60100 : 1。因此根据堆肥材料的种类， 加入适量的含氮较高的物质，以降低碳氮比值，促进微生物活动。二、腐熟程度的检查标准堆肥腐熟的好坏，是鉴别堆肥质量的一个综合指标。可以根据其颜色、气味、秸秆硬度、 堆肥浸出液、堆肥体积、碳氮比及腐质化系数来判断。（1）从颜色气味看，腐熟堆肥的秸杆变成褐色或黑褐色，有黑色
8、汁夜，具有氨臭味，用铵 试剂速测，其铵态氮含量显著增加。（2）秸秆硬度，用手握堆肥，温时柔软而有弹性；干时很脆，易破碎，有机质失去弹性。（3）堆肥浸出液，取腐熟堆肥，加清水搅拌后（肥水比例1： 5-10），放置35分钟，其 浸出液呈淡黄色。（4）堆肥体积，比刚堆时缩小2/31/2。（5）碳氮化，一般为2030： 1（以25： 1最佳）（6）腐殖化系数，为30%左右。达到上述指标的堆肥，是肥效较好的优质堆肥，可施于各种土壤和作物。坚持长期施用， 不仅能获得高产，对改良土壤，提高地力，都有显著的效果。注意事项：1、.臭气处理方法：用吸附剂吸附、通过加强暴氧、提高通气性、增加翻堆次数和通氧含量2、温度测试：a、堆肥3天后再堆体表面下25-30厘米b、每天上午10时或下午4时C、每个堆体测试5个不同点，取其平均值，温度应在50C；堆体温度达到60C以上并 持续5-7 天是 正常现象。3、堆肥接种菌剂：纤维素分解菌（真菌、细菌、放线菌）、半纤维素分解菌、木质素分解 菌
