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1、篇一：爱美丽创业计划书 爱美丽中式减肥有限责任公司创业计划书创业小组成员：王雁云自动化 （081141235）尹璟琼王涛何志富张敏物流管理（080545139）自动化 （081141234）安全工程（081241210）交通运输（080441333） 目录一、摘要一）市场概况5二）公司介绍5三）服务对象6四）主要服务种类6五）资金需求状况6六）公司目前提供各项服务详细介绍7七）管理团队8八）营销策略8二、市场分析9（一）市场介绍9（二）目标市场9（三）顾客的购买准则10（四）销售策略10（五）市场渗透和计划销售量10三、竞争性分析12（一）竞争者12（二）竞争策略13四、产品与服务13 （一）
2、主要服务种类13（二）公司目前提供各项服务和产品详细介绍14（三）研究与开发16（四）未来产品和服务规划16（五）产品来源渠道17（六）服务与支持17五、市场与销售18（一）营销宗旨18（二）具体策略18（三）具体行动计划20六、财务计划20（一）投资分析20（二）财务分析22七、附录部分28 一、摘要（一）市场概况 随着生活水平的日益提高，人们的饮食结构也有了很大的变化。越来越多的人受到肥胖的困 扰。研究表明，肥胖的人们比正常体重的人们更易患糖尿病、肝脏脂质沉积综合症、关节炎、 心脏病、皮肤病、关节炎、癌症、泌尿系统疾病。如今市面上虽然各种各样的减肥机构层出 不穷，但大都是通过节食、减肥药以
3、及吸脂等方式达到目的，这些方式对身体都有不同程度 的损害。中国文化博大精深，中医已有几千年的历史，如果从养身切入下手，长期调理体质， 再配合上良好的生活习惯、饮食习惯、运动习惯，能够实现维持良好体态及健康的身体的目 的。（二）公司介绍1、公司的法定经营形式是有限责任公司，法定地址：天津市万科水晶城，位于河西区。2、本公司是一家采用中医技术实现减肥的服务性质的公司，利用传统的中医药疗法，从内部 调理开始改善都市人由于不良习惯积聚下来的废物，再通过中药调理来达到减肥瘦身的效果， 是一种健康有效的减肥方式，没有副作用，可有效防止减肥者减肥后体重的反弹。我们采用 中医药膳、针灸、按摩、气功等技术，针对
4、每个顾客的自身情况采取针对性服务，实现“绿 色减肥，健康减肥”的宗旨，我们秉持“大家好才是真的好”的服务理念，通过科学分析， 为其制定特色的一条龙式中医减肥套餐服务，提供系统的、有针对性的健康减肥篇二：挑战 杯创业计划书（小挑）和膳房餐饮连锁有限责任公司商业计划出版时间：2013年1月指定联系人电话号码 电子邮件 地址湖南师范大学商学院 国家、城市中国 湖南长沙邮政编码 410000保密须知本商业计划书属商业机密，所有权属和膳房餐饮连锁有限责任公司。其所涉及的内容和资 料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下 的规定：1）若收件人不希望涉足本计划书所述项
5、目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回； 2）在没有取得和膳房餐饮连锁有限责任公司的书面同意前，收件人不得将本计划书全部和 /或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人；3）应该像对待贵公司的机密 资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。目录第一章 项目概述11.1 项目背景11.2 公司简介21.3 产品与服务21.4 公司发展战略31.5 公司管理41.6 财务分析4第二章 公司介绍52.1 公司简介52.2 公司商标62.3 公司文化62.4 创业环境7第三章产品与服务103.1 理论依据103.2 产品143.3 服务173.4产品&服务社会效益183.5 标
6、准化与产品研发19第四章 市场分析214.1 餐饮行业分析214.2 市场需求分析244.3消费者分析254.4 市场定位274.5 swot 分析29第五章 公司战略375.1 公司战略概述375.2 公司发展战略375.3 进入市场战略385.4 品牌战略415.5 进入障碍分析42第六章 市场营销446.1 产品与服务策略446.2 价格策略456.3 分销策略486.4 促销策略48第七章 项目建设527.1 餐厅选址527.2 成本控制与原料采购537.3 食品安全控制577.4 餐厅规划58第八章 公司管理598.1 组织结构598.2 人力资源需求分析608.3岗位职责说明书61
7、8.4 员工招聘668.5 员工培训688.6 绩效管理体系70第九章 财务管理779.1 资金筹措779.2 资产负债表809.3 利润及利润分配829.4 盈亏平衡分析859.5 投资效益分析88第十章 风险管理9010.1 外部风险9010.2 内部风险9010.3 风险资本的退出93附录： 1、调查问卷与数据统计2、指导老师简介3、菜谱（部分）4、公司自主研发软件 第一章 项目概述1.1 项目背景1、肥胖人群基数大且持续高速增长 中国人的腰围增长速度是世界之最，中国的超重人口比整个美国的人口还多。中国减肥市场 不但容量巨大，而且极具发展潜力。2010 年国民体质监测公报显示，成年人和老
8、年人的超重 率分别为 32.1%和 39.8%，五年内分别增长 9.4%、10.5%，；成年人和老年人的肥胖率分别为 9.9%和13.0%，儿童肥胖率则在过去15年里增加了28 倍。肥胖不仅影响美观，给生活带来 不便，更重要的是对身体健康有很大危害。城市超重率与肥胖率更高，北京、青岛、南京等部分一线城市成人超重率与肥胖率接近50%， 市区则普遍超过 50%。社会节奏的加快，经济水平的提高，食品安全问题的加重，城市规模 的扩大与城市人口的增加，居民可支配收入的增长，现代人健康问题的日益凸显，种种变化 都扩大了和膳房餐厅的市场需求，并且随着社会的发展，以及和膳房餐厅自身的不断优化升 级，这种需求将
9、不断扩大。专家预测，未来十年，中国肥胖人群将会超过2 亿名。2、传统减肥方式效果有限且成本较高 肥胖已经成为中国面临的一个严重的公共健康问题。肥胖给人们带来了生理与心理上的双重 危害与压力。减肥问题不可小觑，减肥也成为一种社会潮流。减肥经济正如今是如火如荼 , 市场上各类减肥品比比皆是。虽然当前国内市场减肥药、减肥俱乐部琳琅满目，但由于其效 果有限，价格相对昂贵，且易反弹，此外部分减肥药还有一定副作用，市场较小。目前市场 上几乎没有专门针对减肥而开设的餐厅，减肥餐厅价格相对低廉，减肥成本低，可行性高。 随着消费者健康餐饮意识的提升，对膳食减肥的认同度逐步提高，会进一步刺激市场需求。3、目前市场
10、上减肥性质的餐厅很少且竞争者较弱 当前市场上减肥类餐厅少之又少，济南越美减肥餐厅和长沙优米减肥餐厅是减肥餐厅中的代 表，但两者规模较小，产品服务、经营模式上单一，价格较高，知名度低，经营管理上问题 较多，不具有较高的竞争力。膳食减肥市场容量很大但市场参与度很低，这无疑表明该市场 是一处潜力矿藏。4、餐饮业高速增长篇三：减肥主题餐厅创业策划书“享瘦”主题餐厅创业策划书创业团队：学 院：专业方向：年月目 录1. 公司概况 -3-1.1公司介绍 -3-1.2商机 -3-1.3公司章程 -3-2. 产品、服务与运营 -5-2.2服务： -7-2.3地理位置 -7-2.4餐厅布置 -7-2.6运营计划
11、-8-2.7法律问题 -8-3. 行业现状分析 -8-3.1行业现状 -8-3.2市场规模和趋势 -9-3.3竞争和竞争优势 -9-3.4估计市场份额和销售额 -9-4. 营销 -10-4.1目标市场 -10-4.2顾客 -10-4.3战略 -11-4.4销售 -12-4.5服务 -13-4.6促销 -13-4.7渠道 -14-4.8竞争优势、劣势、对手优势、劣势swot -14-5. 投资分析-14-5.1股权结构与规模-14-5.2资金运用-15-6. 财务分析-18-6.1会计报表及附表- 18 -附录：小组成员及分工错误！未定义书签。餐厅 logo错误! 未定义书签。vip 会员卡 -
12、19- 餐 厅 装 修 设计 - 19 -1.公司概况1. 1公司介绍1.1.1项目计划本项目计划组建一家有限责任公司，名称为享瘦餐饮有限责任公司，主要从事素食保健餐饮 的经营。公司成立地点北京市丰台区万年花城，注册资本为人民币60万元，全部投资者为自 然人或私营企业法人。本公司将素餐养生原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供 有特色的素食食品，致力于关注健康，引领消费者养成健康素食的良好习惯。公司客户对象为五类人群。第一类爱美女性，包括部分老师和女学生。满足女性爱美的需求， 素食中含大量的维生素e能够使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳美容效果，同时使身材更加苗 条。第二类有饮食忌讳的人，因民
13、族习惯、宗教习惯以及保健需要等因素，一些人不吃荤腥， 他们希望吃素也能吃出些“花样”。第三类老年人，即周边的老年人或者退休的职工干部以及 老师们。因为担心大鱼大肉中的脂肪和胆固醇会诱发心脑血管疾病的中老年人肥胖者是素食 的忠实拥护者，素食也是他们理想的荤食替代品;第四类中青年人，他们中的部分可能厌倦了 平时就餐地的喧闹与拥挤，厌倦了餐桌上日益增多的鱼肉海味，希望从素食中寻觅一缕清香， 一份恬静。第五类为宗教信仰人群。其中第一类人群是我们的主要客户。1.1.2企业理念享世间美味，瘦健康之身。1.1.2.1我们不断努力研究，制作出品质精良，味道鲜美的素餐食品。让消费者体会到享世 间美味之感。1.1
14、.2.2通过均衡的营养搭配，引领消费者健康饮食，建立vip档案库，为特殊顾客提供瘦 身建议。1.1.3公司特色鉴于我公司主要是以经营素餐为主，现从如下方面对公司做一下概述1.1.3.1店面装潢：因为素食以健康环保为主题，我们会将店面装潢会以绿色白色为主，配 以棕色。使得顾客有放松、舒适、新颖之感。1. 1.3.2餐饮服务：打破常规盲目点菜，餐厅推出季节性菜谱，在不同季节采用不同菜式。 此外，餐厅推行点餐咨询，由专业素食师和营养咨询师根据顾客目前身体状况与工作环境进 行推荐式点餐，让用餐更专业、更营养、更科学。1.1.3.3 vip服务：建立vip档案库，为顾客提供长时间的饮食建议和瘦身策划。1.2商机 近年来，我国的餐饮行业处在快速发展阶段，连续数年客流量、营业额等呈稳步增长趋势。 人们的生活方式，正逐步改变。尤其对于年轻人来说，他们更习惯于进行完一天的工作，在 外就餐后再回家休息。老年人也开始更多地享受生活，学生则是特别的关注校外美食。 在 餐饮行业中，虽然素食历史悠久，素食文化源远流长，但是素食市场还未初具规模，所以素 食潜在市场巨大，同行业竞争者与其他餐饮业比之较少，经营利润较大，前景可观，我公司 认为只要我们用心经营一定可以在素餐方面，做出我们独有的品牌文化
