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1、 ssmMssfflss SE 92ssaifflMSS Mmssal 9is$sml1IIsa 3.舊。Isssmss 番%*和冈 SKDUSl SS iog图1对虾消化系统生賁门冒4-曲门胃玉中肠前盲囊45r-亠”*Zi. 口 貪道2、肝胰脏的生理功能（1）消化吸收功能：分泌蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶，通过肝管 进入肠胃，协助和促进有机大分子物质的分解消化，并吸收其 中的营养物质。它分泌的消化酶有蛋白质分解酶，能把食物中 的蛋白质分解为氨基酸及小肽。脂肪分解酶能把脂肪分解为单 酯酰甘油和脂肪酸。糖类分解酶能把纤维和淀粉分解为单糖、 二糖；（2）贮存功能：肝脏消化吸收脂肪、糖原、微量元素，以及具
2、 有合成蛋白质的能力。以保证肝脏的正常的生长和蜕壳时的能 量供给；（3）解毒功能：分泌细胞形成溶酶体，溶酶体对毒性物质起到 吞噬作用，包裹在溶酶体内的毒性物质就无法产生毒害作用， 最后溶酶体残体通过细胞外排作用排入肝管腔内，再通过消化 道排出体外；（4）造血及免疫功能：甲壳动物不具有免疫球蛋白,对机体的 保护作用主要是由血细胞来承担的。血细胞（血蓝蛋白）随着 血液循环分布到身体各处，发挥着吞噬、结节、包囊等免疫防 御功能。血细胞不能进行有丝分裂,它们的更新补充是由肝脏组 织的造血功能来完成。（5）影响对虾的排泄、蜕皮周期、体表色素分泌（虾体上的黑 点及颜色深浅），血浆中的离子转运等。3、肝脏发
3、育过程肝脏的正常生长发育：从投放虾苗开始，苗期蜕壳频繁，随着 虾苗蜕壳成长，肝脏也随着机体的增长而逐渐生长转变和完 善。1 2cm虾苗：虾苗从苗场进入池塘后，饵料营养构成发生变化，因此肝脏颜色发生变化。肉眼观察，苗场的虾苗肝脏颜色 偏黑，而池塘里的虾苗肝脏颜色偏棕黄色，肝组织不饱满，轮 廓相对清晰，无白膜或很模糊；2 3cm 虾苗：肝脏颜色呈棕色，肝组织饱满，轮廓及肝斑纹 清晰，白膜可见；3 5cm 虾苗：肝脏颜色呈棕褐色，肝组织很饱满，轮廓及肝 斑纹清晰，白膜明显位于棕褐色下方。|黑4、肝脏病变肝脏病变表现：肝脏病变的过程可以通过肉眼观察，在颜色上通常表现为：棕褐色（正常）T浅红色或深红色（
4、初期，表现 为肿大）T稍微发白（中期、开始萎缩）T完全变白（后期，肝脏发红：肝脏负担加重，或细菌入侵，炎症，肝脏免疫力 下降；“龙胆泻肝散”+“好肝胆”内服、“肝泰”内服或外 泼治疗。胆”内服或外泼处理。元、蛋白质耗尽；“好又多”泼水，快速吸收营养，增强体质。白肝5、转肝肝脏发黑：药物残留或理化指标引起解毒肝细胞（分泌细 胞）坏死（不可逆）；“加乐福”内服处理有机毒素残留，“好C-100”内服或泼水处理重金属和亚硝酸盐残留。所谓“转肝”，就是对虾在转料的过程中，肝胰脏及消化道菌 群对新饲料的适应过程。在养殖前期，由开口料转向饲料的过 程，叫转肝期，通常对虾顺利转肝的标志是：肝胰脏黑白分 明，并
5、在外部有白色包膜。在此期间，对虾的消化系统负担较 重，适应不了新饲料或适应速度过慢，往往会出现问题。转料时，不能太快，循序渐进，可以在每天喂料时，开始先喂 一餐，其他餐喂原饲料，而后每天再加一餐，以此类推。但 是，不建议新料与原饲料混合投喂，这样不仅会导致转料失 败，还会使对虾缺料，多余饲料会引起水质和底质问题。K-蚤豊一豊(n) oss$只蚤 w_Fle 図miw 一闔(fn)O5M iwisisssi 诫 軽.Msfln.MltHw.IKttH囲ol8smssffiesi ttKssm 他u(CN ,3KHK州)IK SIR冷駆昭蛊 Emm -K9 (I-l) ssilY-冒当富窑喟冒当醫
6、囲鑑窗段艮追曽富嚴DN( s) SSSSRWSHES益翟 sss ,_s .gssmim義勺 gwtsssKHmffisu叹11常雷s.彳显的颜色。近两年/常见的南美白对虾“蓝鳃”、“蓝肝”（或“绿现象。肝”）现象，通过大量养殖现场观察，也是因为对虾发生疾 病、亚健康状态下或疾病后对虾才出现的异常现象，与对虾的 各种“红体”症状相似，都是对虾不健康的表现。对虾的体色 变化受神经调节和内分泌调节支配，但无脊椎动物的色素细胞 调节机制还不是十分清楚。从对虾养殖现场观察的情况看，各 种疾病和发病后“恢复”的虾都能发生“蓝鳃”、“蓝肝”或蓝鳃”、正在发生白斑症病毒病的对虾头胸甲内缘肌肉出现大量蓝色素
7、细胞；发生弧菌病的小虾头胸甲和腹部也出现大量蓝色素细 胞；水泥池塘排污故障水质发臭引起大量死亡，改善环境后不 再死亡的虾体色70%左右发蓝，不吃不长不死；标粗过程出现 问题（具体问题不清）的对虾也是不吃、不长、不死，几乎 100%的对虾出现“蓝鳃”、“蓝肝”或“蓝体”现象；转肝 期过后正常“转肝”的虾吃食好、肠道粗、体色透明，生长速 度非常快，而“转肝”不好的虾，不吃不长，很多虾出现“蓝 鳃”、“蓝体”；有些正常养殖池塘中，也有少量对虾体色发 蓝，看肠道这样的虾不吃料，肠道中有大量的黑色泥状物，但 体质非常“强壮”，就是个体明显比其他正常虾小很多，说明 生长速度非常慢。从以上观察的结果看对虾蓝色素细胞增多而 使对虾呈现的“蓝鳃”、“蓝肝”、“蓝体”现象，本身不是 一种具体的疾病，是对虾疾病、亚健康状态、疾病过后等多种 原因引起的一种症状，当然也不会有一个完全一致处理方法。
