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1、大学生粮食浪费现象调查总结报告在当今社会，随着人们生活水平的提高，粮食浪费现象在中国随处可见，尤其是各大校园中普遍 存在。在各大学校饭堂的饭回收处总可以看到大片大片剩饭剩菜。作为有社会责任感的大学生，我们 小组决定针对学校粮食浪费现象做出调查，分析原因，找出解决措施，为减少粮食浪费做出自己的一 份力。为此我们深入华南理工大学南校区第一饭堂，进行了为期10 天的调查，每天30 分钟。以下是 我们的总结报告。背景中国是一个人口众多的大国，地域辽阔，自然资源得天独厚，历有“天府之国”的美称，有充足的 粮食供应。于是，某些奢靡浪费的现象就肆无忌惮了。餐桌上，一碟碟新鲜可口的菜肴原封不动地倒 掉；食堂里
2、，白花花的大米饭随意泼倒，雪白的馒头到处乱扔；农家灶边，一碗碗来不及吃的剩饭剩 菜，或是根本没有入锅的青菜萝卜，被莫明的扔在了路边。难道粮食充足了就可随意浪费了吗？其实 不然，中国13 亿人口，仍有38%的人在温饱线上徘徊，节约粮食是社会交给我们的道德使命。然而，有关调查表明，现今社会上的浪费粮食的现象十分严重。从市场上购买的食品中，大约有 27%当作垃圾丢弃，其中仍可食用却遭丢弃的占18%，平均每人要丢弃他所购买的食品的四分之一。 某慈善机构做了一项调查显示，只要回收到5%被丢弃的食品，就可以养活大约400 万饥民，数量之 大，实在惊人。目的意义通过对学校粮食浪费现象的调查,希望通过向学生宣
3、传节约粮食的义务,向学校有关领导及食堂提 出节约粮食的方案和措施,达到降低粮食浪费的目的.对学生自觉节约粮食,提高学生的节约意识,具有 重要现实意义。从小我们的教育告诉我们要珍惜粮食，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”妇孺皆知。但是随着我们长 大，饭碗里的剩饭剩菜却越来越多，可我们安之若素。也许是因为人大心大，对师长的教诲越加不放 在眼里；也许是因为手头“阔绰”，那一些些 leftovers 已可忽略不计了；也许越长大，对什么都不再 在乎执着了。但仅凭我们的良知，谁都知道粮食节约迫在眉睫义不容辞。人大心大，要开阔眼界，在 一定的规则界限内发展自己；手头“阔绰”了，也要花在有用之地；而年龄带来的宽容成
4、熟却不能够 原谅浪费，不仅仅粮食，不仅仅money，还有水，电，各种能源 我们是freshman，我们有对国家 和集体的热情与实现梦想的勇气，我们可以飞扬生命，但在粮食能源的节约问题上定要严谨，此中小 节亦是大节所在。现代社会没有战争，和平不会只带来物质的享受与国家的繁荣，还有人口的恒高不下与能源的急 速枯竭。作为当代大学生，我们有义务为地球国家以及后代子孙谋求福利，为在温饱线下挣扎不上的 人们多想想。“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，这个社会一点都不公平。但我们还是有希望的，每个人都 在响应节约，每个人都为自己恪守的话，谁知愚公难移山呢？这个调查只是一个引子，也许并没有多 大power，道德的坚守
5、应重在哪个方面，我们也在寻找答案。在寻找中获得，在坚守中拥有吧。调查步骤一 初步考察 问题研究通过我们小组四人在饭堂的观察，发现粮食浪费现象尚不大严重，但仍旧存在。是什么原因造成 了这种情况？是学生自身的素质问题，还是由于个人口味，抑或是个人饭量偏小？而且，每天提日三 餐，饭堂的粮食回收处都有被人们丢弃的剩菜剩饭，这样庞大的校园，每天该有多少粮食被浪费？二对于学生方面-现场随机口头调查在采访过程中，有位女生引起了我们的特别关注。她的饭盘干干净净，没有一粒剩饭和一个剩菜。 在采访过程中，她表示：“我从小生活在农村，经常下田干活，收割稻谷，深刻的体会到粒粒皆辛苦 的道理，也懂得珍惜粮食。当看着同学
6、们浪费粮食的时候，我会觉得心里很不好受。昨天妈妈打电话 来，告诉我她最近几天在家里收割稻谷。由于前段时间有暴风雨，很多稻谷倒在田里，被很多小动物 吃了很多，产量减少了很多，付出了那么多的劳动但是收获却这么少，我觉得妈妈好辛苦。农民劳动 这么辛苦，在我心里，我是多么的希望大家可以珍惜每一粒饭。”对于这位同学的回答，我们感到很 欣慰。广受大家批判的90后人群中，有这样一位懂得悯农的女大学生，真是难能可贵。在接下来的采访中，有个女生的同样也引起我们的注意。当她起身准备倒饭盘的时候，我们拦住了她，并拍下了这张照片。当我们询问她是否已经吃饱时，她 说：“吃饱了。但是由于这两天胃口不是很好，没办法，只能把
7、这些都倒掉了。在饭堂每次吃这些， 量都是固定的，这些对于我们女生来说还是有点多，每次都只能倒掉。饭可以按两来算，为什么别的 就都不可以呢？ ”对这位同学的疑问，我们也进行了一些思考。在采访过程中，我们移步到一饭三楼，并拍摄了一些照片。三.问卷调查如下，为我们的发送的100张问卷的版本。其中96张为有效回收问卷。1. 请问你在学校饭堂就餐是否会出现浪费现象? A经常B很少C从未D不确定2. 如果有，是什么原因使你浪费粮食？ A身体原因B饭菜不合口味C饭太多D其他3. 你会不会因为不浪费粮食而即使自己很饱也把它吃完? A经常B看情况C偶尔D不会4. 你觉得食堂师傅打饭饭菜量如何?A满意B偏多C偏少
8、D其他5. 当浪费食物后，你会产生负罪感吗? A会B不会6. 如果条件允许，你会把剩下的饭菜打包吗? A会B视情况而定C不会7. 你认为华工饭堂食物浪费现象严重吗？ A严重B尚可接受C不存在浪费现象D其他8 如果你同学与你就餐时粮食浪费情况严重，你会劝导他吗？ A 会 B 有时 C 不会 9 你知道世界粮食日吗？若知道，你清楚是哪一天吗？ A 知道但不清楚 B 不知道 C 知道且清楚 10.请你为改善校园粮食浪费现象提出你的宝贵建议四 问卷总结通过对回收问卷的总结分析，我们发现 1大多数同学在华工饭堂就餐时粮食浪费现象并不是很严重 2在条件允许的情况下都会选择打包剩下的饭菜。3而出现倾倒事物的
9、同学中，有相当一部分人是由于饭菜不合口或者自己饭量太小 4当自己浪费粮食时，大多数人都会产生负罪感。5当身边人浪费粮食时，大多数同学都会选择对其进行劝阻。6关于世界粮食日，很少同学知道，即使知道，也并不清楚是10月 16日。而针对这次的问卷调查，同学们也提出了很多关于改善校园粮食浪费现象的建议，现经过我们的整理 结果如下。1 希望除了饭，别的食物例如炒米粉可以也按量计价，从而减少因食量小而造成粮食浪费。2 建议饭堂增加病号餐，以照顾生病的同学。3 饭菜口味多元化，照顾来自全国各地的同学，避免因饮食差异而造成粮食浪费。4 增加可循环饭盒提供处，让同学们能够自主领取，打包剩下的饭菜。5 对于浪费严
10、重的同学，给予适当惩罚，例如在食堂做半小时的清洁工作。五调查总结通过这十天的观察，一起后期总结，我们的发现如下1.大部分学生都比较注意节约粮食,在饭菜上面尽量做到不浪费,一小部分学生浪费的比较严重在经过 身边同学以及我们的规劝下,决定再不随意浪费了。2饭堂方面，饭菜英超多元化发展，并且计价方式应更人性化。看法:粮食浪费是所有人深恶痛绝的,但经过调查我们发现,我们学校的粮食浪费现象并不严重,或者可 以说,挺好的！六感想两个星期下来了,我们的此次调查研究也进入了总结阶段,这一课题研究的酸甜苦辣都被我们经历 过了,总的来说,可以归纳为一下几个方面。 一 课题研究圆满完成从开始,在老师下达课程研究这一
11、重要任务时,我们从小组的建立到课题的确立,再到调查研究，都 经过了一系列的繁琐有时又显得枯燥的过程之后,经过全组人员的努力,一份调查报告结果出来了,过程 是艰辛的但成果是让每个成员都满心欢跃,因为我们完成我们的课题，完成了我们的总结。二 . 组员的互相帮助虽然每个组员都有分工,但大多数时候都是共同在努力,大家齐心协力完成每一项任务,组员间的 默契也越来强。这次的活动，让我们组的组员成长了很多，也互相了解了很多，让我们知道了团结的重要性。从 文字，到图片，再到问卷设计，发放，回收，总结，以及最后的这份报告，注入了我们的热情，体现 了我们付出的艰辛劳动，但是在我们看来这些苦是值得的。也许我们初出茅庐，在很多方面很不尽完 美，但无论是从报告书写还是关于这次课题的探究，我们都收获了很多。我们同时也更加懂得珍惜粮 食的重要性，也让更多的同学开始注重对粮食的节约，为学校，为这个社会，尽出自己的绵薄之力。
