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1、畜牧养殖及畜产品加工项目可行性研究报告编制大纲一、总论（一）项目背景1、项目名称2、承办单位概况3、可行性报告编制依据4、项目提出的理由与过程（二）项目概况1、拟建地点2、建设规模与目标全场以饲养蛋鸡为主，现已形成种鸡、孵化、育雏、育成、蛋鸡、卫生防 疫一条龙养鸡生产线，是全国大型机械化养鸡场之一。现有种鸡舍4栋，总面积为1992m2 ,可饲养父母代种鸡15000套,孵化厅一栋，总面积为508m , 有12台孵化器， 3台出雏器与之配套，常年可孵化鉴别母雏近百万只。有 雏舍4栋，总面积为2560m，年可育雏鸡60万只，育成舍9栋，总面积为 5490m，年可育140日龄成鸡30万只，蛋鸡舍26栋
2、，总面积为9757m可饲 养商品代蛋鸡20. 6万只，年可产商品鲜蛋260万kg。总产值为1400万元， 年可为国家创利润 150多万元。吉林市养鸡场是吉林地区最大的鲜蛋和蛋鸡 副食品供应基地，也是吉林地区“两户”养鸡良种鸡雏的主要策源地。3、主要建设条件4、项目投入总资金及效益情况5、主要技术经济指标（三）问题与建议二、市场预测（一）产品市场供应预测1、国内外市场供应现状2、国内外市场供应预测（二）产品市场需求预测1、国内外市场需求现状2、国内外市场需求预测（三）产品目标市场分析（四）价格现状与预测1、产品国内市场销售价格2、产品国际市场销售价格（五）产品市场竞争力分析1、主要竞争对手情况2
3、、产品市场竞争优势、劣势3、产品目标市场占有份额分析（六）市场风险分析三、建设规模与产品方案（一）建设规模1、建设规模方案（1）种畜、种禽。种畜、种禽年生产能力（2）畜、禽养殖。商品畜、禽年生产能力、蛋奶年生产能力（3）饲料、颗粒、粉状饲料年生产能力（4）屠宰加工。年屠宰能力，年加工能力（5）深加工制品。肉、奶制品年加工能力 ，其他深加工制品年生产 能力2、产业化关联度分析3、比选推荐建设规模方案（二）产品方案1、种畜、种禽。产品品种、质量、年产量2、畜、禽养殖。产品品种、质量、年产量3、饲料。产品品种、质量、年产量4、屠宰加工。产品品种、质量、年产量5、深加工制品。产品品种、质量、年产量四、
4、场址条件（一）场址地点与地理位置（二）场址占地面积（三）土地利用现状（四）场址建设条件1、工程地质与水文地质条件2、气候条件3、土壤条件4、水质条件5、交通运输条件6、公用设施社会依托条件（水、电、汽、生活福利）7、防洪、防潮、排涝设施条件8、环境保护条件9、征地、拆迁条件10、法律支持条件第五章养殖基地技术方案、设备方案及工程方案方案设计原则与标准基本原则本项目建设标准化种鸡场的工艺与设备水平依据建设地区的技术经济条件，建设规模和管理水平等确定的，适度实现了自动化，遵 循优质、高产、节能、节水、降低成本和提高劳动生产率的原则。建设标准建设标准严格执行中华人民共和国农业工程建设标准种鸡场建设标
5、准（NYJ/T02-2005），以及畜禽养殖业污染物排放标准（GB18596-2001 ）、粪便无害化卫生标准（GB7959-87）、污水综合排放 标准（GB8978-1996）无公害食品畜禽饮用水水质标准（NY5027-2001建设规模种鸡场建设规模，以种母鸡数（套）和年入孵种蛋量（枚）表示, 本肉种鸡场建设规模为1万套。表5-1父母代种鸡场建设规模类别规模（万套）孵化厅（枚）说明肉种鸡场115000001.“套”按产蛋母鸡数计算2.“枚”按全年入孵蛋量计算技术方案531生产工艺流程531.1 生产工艺七、主要生产工艺采用有窗半开放式鸡舍，实行全程笼养工艺，乳头式饮水，采用 链式喂料系统喂料
6、，自然通风与机械通相结合，自然光照与人工补光 相结合，及时进行人工清粪、人工集蛋。表5-3不同鸡舍类型的鸡舍生产工艺生产工艺种鸡舍米用自身保温，整舍控温保暖的方式，利用节能灯照明，周末除 粪。既能节约成本，又能利用自然优势。育雏舍舍内为四层立体育雏笼养，米取电热取暖方式， 在育雏笼底侧 部挂电热捧，每15天清粪一次。育成舍每批清粪一次，用鸡自身体温维持舍温。蛋鸡舍高床笼养全阶梯笼养（三层），靠鸡自身温度维持舍温。人工集 蛋，白炽灯光照明，周末除粪一次，产蛋一年舌淘汰。采用半开放式有窗鸡舍是根据本地区及本场的实际生产特点而设计使用的。使用这种工艺，目的在于能够有效充分地利用自然条件 与人工控制小
7、气候，为鸡群提供适宜的温度、湿度、足够的新鲜空气 和合理的光照，以满足鸡群健康高产的需要。鸡舍虽然有窗，但在冬 季本项目区比较寒冷，温度较低，但利用塑料布将窗户钉上，可以加 强保温，再利佣舍内鸡自身的散热来维持舍温，可以节约饲料和能源, 还可大大减少疫病的传染机会，减少外界干扰，保证鸡群安全，实现 全年稳定均衡生产，可稳定地供应市场，获得经济效益和社会效益。生产流程本肉种鸡场拟采用全进全出二阶段全程笼养工艺，生产的环节包 括育雏、育成、产蛋和孵化，将育雏期（16周龄）放在育雏舍内饲养， 育雏结束后转入成鸡舍（710周龄）。以下为具体生产流程： 种鸡：由外购祖代种蛋，入孵孵化出父母代雏鸡经育雏、
8、育成, 在26周龄时采用种蛋，每天将种蛋分四次收集送往孵化厅的选蛋室。 孵化：将选出的合格种蛋当天进行熏蒸消毒，然后移入储蛋室， 再按批次上蛋入孵；21天出雏（第19天早上移入出雏器）。出雏后进 行鉴别，然后准备付给育雏员。将小雏、毛蛋、头照蛋、小公鸡等副产品全部出售。 育雏：由孵化厅接收的1日龄母雏放入育雏舍，饲养到6周龄。 育成：从育雏舍接收6周龄雏鸡，饲养期为715周龄。 产蛋：从16周龄饲养到72周龄后全部被同时淘汰，作肉鸡上 市。对空鸡舍进行清粪、冲洗、消毒、维修设备、空闲两周后，再接收下一批将要开产的育成鸡，整个鸡场按全进全出制成批周转的要求 进行设计的。表5-4蛋鸡饲养阶段周龄和
9、每阶段的饲养时间饲养阶段周龄/周转群、消毒维 护天数/d饲养一批总月 数/月每栋鸡舍年饲养批数/批育雏鸡06102026育成舍715102034成鸡舍16721020131育雏舍 育成舍成鸡舍 种蛋室 孵化室图5-1生产流程图531孵化工艺流程孵化工艺流程包括种蛋检验、种蛋消毒、种蛋库、孵化间、出雏间、雌雄鉴别间和存雏间。其工艺过程大致如下：进入孵化厅的种蛋必须经消毒后再进入蛋库保存，入孵前进行选蛋、码蛋和预温，孵 化期间严格执行操作规程，做好生物学检查和孵化记录，出雏后处理 好蛋壳，认真对出雏器进行清洗消毒，并清除绒毛，雏鸡处理包括强 弱分级、雌雄鉴别、免疫注射、装箱暂存和待运，对雏鸡用福尔
10、马林或过氧乙酸等熏蒸消毒532鸡群结构（1）生产性能参数的选择根据项目区目前实际情况和现有生产水平， 对蛋鸡生产线实行工 厂化生产管理方式，采用先进饲养工艺和技术，平均每套父母代蛋种 鸡年生产83只商品雏鸡。其设计的生产性能参数选择见表 5-2。任务指标配种受胎率90%配种分娩率85%母猪年产窝数2每窝平均产仔数（头）10表5-2生产性能参数单位：，头，kg每窝平均断奶数（头）断奶仔猪成活率90%保育期成活率95%育肥期成活率98%（2）猪群结构的计算将猪群分为公猪群、繁殖母猪群、仔猪保育群和生长育肥群。其 中繁殖母猪群又分为后备母猪群、 空怀母猪群、妊娠母猪群和哺乳母 猪群。每户猪群结构计算
11、结果见表 5- 3。表5-3每户猪群结构猪群名称头数（头）备注猪群总存栏数130基础母猪存栏数12其中：空怀母猪3头，妊娠母猪6头，哺 乳母猪3头。哺乳仔猪存栏数23保育仔猪存栏数21育肥仔猪存栏数69公猪存栏数2后备母猪存栏数3年总出栏数200饲养方式本项目拟采用半舍饲半放牧的饲养方式冬季枯草期和春季牧草萌芽期以舍饲为主，饲料每次添加量要适 量，少喂勤添，防治饲料污染腐败，禁止使用泔水喂猪。夏季牧草旺 盛期（6-9月），饲养主要以在规定的草场放牧为主。饲料主要为 蕨麻、贝母等野生植物。在农闲地及划分一定区域的牧草生长良好的 草场实行分区轮牧。选种技术种鸡来源 配套鸡种应来自获取种畜禽生产经营
12、许可证的上一代 种鸡场，即父母代鸡应从祖代鸡场引进，祖代鸡应从曾祖代鸡场（原 种场）引种。种鸡的选择 选择时间，可分雏鸡（出壳 24 小时内）、中鸡（重 型鸡 6-8 周龄，轻型鸡 8-10 周龄）、成鸡（重型鸡 20-22 周龄，轻 型鸡 18-20 周龄）三个阶段分别进行。出壳鸡应活泼健壮，卵黄吸收 良好，肤色和绒色符合品种要求； 中鸡应羽毛丰满， 健康活泼，体型、 羽色、胫大小颜色等应符合品种要求， 产蛋前两次鸡白痢检查应为阴 性；成年鸡应躯体匀称， 冠脸红润， 眼有神，健康无病，体型、羽色、 胫大小颜色等应符合品种要求。 称重，每次选种时先抽样称重，然 后在外貌选拔基础上选留体重在平均
13、体重 10%范围内的个体作种 用。种鸡编号 编号内容：应包括年度、品种、品系或家系的代号和 号数。 出壳鸡的翅号应于绒羽干后， 带在右侧尺骨与桡骨前侧膜上。 成年种鸡的脚号，带在左胫上，肩号带在右肩上。繁殖技术配种方法采用人工授精配种，每隔45天输精一次，每次输精量为毫 升原精/只，输精时间为下午3: 005: 00,从采精到输精的过程在 半小时内完成。公母比例为 1；20 40。种鸡利用产蛋年限 祖代鸡 1-2 年，父母代为 1 年。种蛋选择、保管及消毒331种蛋选择 种蛋应来源于生产性能好，无蛋源性传染病的 健康种鸡群。开产后3-4周可选留入孵种蛋，要求蛋重，壳色符合品 种要求，蛋形正常，
14、壳厚薄适中，表面清洁。种蛋保存 种蛋保存的最适温度一周以内使用的为15-16 C, 一周以上至2周内使用的为12C ;相对湿度为70-80%;保 存期间保持大头向上，每天至少翻蛋1次。种蛋消毒：分别于收集种蛋时和入孵前进行种蛋消毒。对 刚收集的种蛋采用熏蒸法，将种蛋放入密闭室（或箱）内，用 1x福 尔马林和高锰酸钾熏蒸半小时；对入孵前的种蛋可采用喷雾法或浸泡 法，用勺新洁尔灭水溶液喷洒蛋表面或浸泡1分钟。机器孵化孵化条件孵化条件见表5- 1表5- 1孵化条件表项目天数项目天数1-18 天19-21 天1-13 天14-21 天温度37.8 C-37.5 C湿度55 60%65 70%通风：可通过调节通气孔大小来调节通风量，前期要求通风量较小，第5天以后逐渐增加通风量3.4.2.4 翻蛋： 1-13 天每 2 小时翻蛋 1 次，转蛋角度为 45o， 14 天以后停止翻蛋。照蛋 第一次在第 5 天进行，第二次在第 18 天进行，每次 将无精蛋，死胎蛋剔除。3.4.4 落盘 第 18 天照蛋后进行。3.4.5 拣雏 每隔 3-4 小时拣一次。第四章 饲养管理技术育雏阶段的饲养管理（ 0-6 周龄）4.1.1 育雏前的准备4.1.1.1 房舍及设施的准备：根据育雏数量准备相应的育雏舍、 保温、供水供料设备、垫料等，并进行全
