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2、题一：三餐不规律、早餐省略“早上吃好、中午吃饱、晚上吃少。”这是正常饮食的常识。但是，暑假期间很多学生都放松下来，家长上班也无暇照顾，造成学生生活饮食规律被打乱。“青少年学生正处于身体发育时期，不吃早餐导致的能量和营养素摄入不足很难从午餐和晚餐中得到补充，会直接影响身体发育。”冷军说，对于三餐不规律问题，建议假期里学生做一个时间表，按“表”作息。假期早餐在起床半小时后吃比较适宜，应包括谷类、动物性食物、奶及奶制品、蔬菜和水果等四类食品。家长的言传身教对孩子饮食行为的形成起着至关重要的作用，在为孩子准备早餐的同时，家长也应该和孩子一起享用早餐。假期的晚餐则要注意适量，家长白天忙于工作，晚餐容易做
3、得过于丰盛、油腻，对健康不利。晚餐应多选择含丰富膳食纤维的糙米和全麦食品，清淡的凉拌生菜等。食堂蔬菜配送另外，假期学生看电视、上网时间增长，零食的摄入量增加，家长还应该适当选择水果、奶制品、坚果等作为正餐之外的一种补充。湿度蔬菜中含有大量的水分，但在储存过程中，水分将逐渐蒸发，大部分蔬菜的干耗过5时，就会出现枯萎等现象，鲜度明显下降。特别是果菜类，当干耗过5以后，就不能恢复原状。另一方面，如果储存环境的空气湿度过低，也会加速蔬菜的枯萎，降低其价值。因此，蔬菜储存的仓库，调节湿度很重要。选择适宜的储藏湿度。减少蒸发器与库内的温差，防止过分结霜。使用加湿器、除湿机或通风换气控制湿度，也可以采用地面
4、加水或放冰增加湿度，同时蔬菜产品应使用塑料包装保持湿度。一般应掌握在90的湿度为宜，湿度过高，蔬菜易腐烂。难题二：冰镇饮食摄入过多暑假期间，气温不断上升，学生摄入各类冰镇饮食的机会大大增加，如雪糕、冰镇饮料、冰镇西瓜，甚至冰镇过的凉面、稀粥等等。“夏天是急性胃肠炎的高发期，特别是青少年。”冷军说，很多孩子从炎热户外回到家里马上就喝冷饮来解暑，这样会胃肠道，从而引起、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等。而大量喝冰镇饮料，还会多摄入过多能量。冷军做了一个简单的换算，一罐听装的355毫升可乐，其中的含糖量相当于8块方糖。常喝这类碳酸饮料容易引起肥胖、等问题，也会减少奶等营养品的摄入。“换句话说，相当于蛋白质、
5、钙、磷和营养素的摄入减少了。”冷军表示，白开水是青少年较好的饮料，也可辅以一些家庭自制的新鲜果汁和蔬菜汁，绿豆汤也是暑假里不错的选择。南昌农产品配送由于农产品自身存在的结构性、季节性和区域性，引发农产品在通过新鲜状态进行配送时会造成大量的变质、腐坏的发生，许多发达对于这个问题都采取使用冷冻冷藏技术，从农产品采摘结束之后，直接进入冷冻状态进行运送，从而农产品在运输过程中的质量。在日本，农户对农产品进行粗加工后，实行标准化的分级装箱。对于配送的纸箱有严格要求，例如纸箱上含有品名、规格、产地、生产者姓名和条码等商品所应具备的各种标识。以上内容为青云谱机场食堂蔬菜配送供应商，本产品由南昌瀚锐商贸有限公
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