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1、1. 微生物：一切微小生物的总称，它们是一些个体微小、构造简单的低等生物。2. 支原体：以前被认为是最小的能独立存活的原核生物，以前也被认为是地球上迄今为止被发现的最小的细胞生物 3. L-型细菌：专指在实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株。4. 原生质体：指在人工条件下，用溶菌酶去除原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后，所留下的仅由细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞，一般由G+菌形成。5. 原生质球（球状体）：指在人工条件下，去壁不完整，膜上还残留一部分细胞壁的原生质体，一般由G-菌形成。6. 间体：是一种由细胞膜内褶而形成的囊状构造，其内充满着层状或管状的泡囊。
2、7. 糖被：包被于某些细菌细胞壁外面的一层厚度不定的透明胶状物质。8. 芽孢：某些细菌在生长发育后期，可在细胞内部形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠体。因在细胞内部形成，也叫内生孢子。9. 鞭毛：生长在某些细菌细胞膜上的，穿过细胞壁伸展到菌体细胞之外的长丝状、波曲状的蛋白质附属物，称为鞭毛，具有运动功能。10. 伴孢晶体：数芽孢杆菌，如苏云金芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在细胞内的芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴胞晶体（即内毒素）。11. 包涵体：感染病毒的宿主细胞内，出现在光学显微镜下可见的大小、形态、数量不等的小体，称为包涵体。12. 子实体：是
3、由真菌的营养菌丝和生殖菌丝缠结而成的具有一定形状的产孢结构。13. 毒胞：含有毒汁的胞囊，一般分布在胞口附近，起麻醉猎物的作用。14. 胞口：许多靠吞入活有机体或多种小颗粒为食的原生动物，在体表都有一个特殊的开口称为胞口。15. 病毒：是一类超显微结构的非细胞生物，每一种病毒只含有一种核酸，它们只能在活细胞内营专性寄生，靠操纵宿主的代谢系统复制核酸、合成蛋白质等组分，然后装配成成熟粒子得以增殖，在离体条件下能以无生命的化学大分子状态存在，并长期保持侵染活性。 16. 类病毒：是裸露的，仅含一个单链环状低相对分子质量RNA分子的病原体。类病毒是当今所知道的只含RNA一种核酸的最小的，专性细胞内寄
4、生的分子生物。 17. 朊病毒：曾称为传染性蛋白粒子、毒朊、朊病毒或朊粒，不属于细菌、病毒或类病毒的病原因子。18. 噬菌斑：在细菌菌苔平板上,由于噬菌体感染,使寄主细胞不断裂解而形成的肉眼可见的空斑。空斑中的细菌被全部或部分裂解。19. 营养菌丝：也叫基内菌丝。在固体培养基表面及伸入培养基内的菌丝， 起吸收养料的功能。20. 气生菌丝: 向空中生长的菌丝。发育到一定阶段可分化成繁殖菌丝。21. 烈性噬菌体：凡是能够侵染细菌在其中复制和完成其生活周期，并最后摧毁和裂解细菌细胞的噬菌体。22. 温和噬菌体：有些噬菌体侵入寄主细菌后，核酸和寄主细胞同步复制，寄主细胞不裂解。23. 原噬菌体：含有温
5、和噬菌体的寄主细胞称为溶源细胞，在溶源细胞内噬菌体的核酸称为原噬菌体。24. 生长因子：也称生长素，指某些微生物不能以普通碳源、氮源物质合成，必须从外界直接获取这种物质才能满足生长需要的小分子有机物质，主要包括维生素、氨基酸、碱基。25. 光能无机自养型：一类以CO2作为唯一或主要碳源，并利用光能进行生长的微生物。26. 光能有机异养型：这类不能以CO2作为唯一或主要碳源，以简单的有机物作为供氢体，利用光能将CO2还原成有机物，合成细胞物质。27. 化能无机自养型：是一类能够从无机物氧化过程中获得能量并以CO2作为唯一或主要碳源进行生长的微生物。28. 化能有机异养型：是一类一有机物作为能源和
6、碳源的微生物。29. 培养基：是指人工配制的，适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的营养基质（混合养料）。30. 发酵作用：指在无氧条件下利用微生物代谢底物时，将有机物生物氧化过程中释放的电子直接给底物本身为彻底氧化的中间产物，生成代谢物并释放能量的过程。31. 巴斯德效应：有些兼性厌氧菌在无氧条件下也能进行发酵作用，这时若通入氧气则会发生呼吸作用对发酵作用的抑制，这一现象首先是由巴斯德发现的，所以称为巴斯德效应。 32. 细菌的生长曲线：将少数单细胞微生物纯培养菌种接种到新鲜的液体培养基中，在最适条件下培养，定时测定菌体的数量，再以几何曲线表示，以菌数的对数为纵坐标，时间为横坐标，所绘成的曲线称
7、生长曲线。33. 连续培养：细菌进入对数期时，一方面以一定的速度源源不断输入新鲜培养液，一方面以同样的速度移去培养物，可以延长对数生长期，这种培养方法叫连续培养。34. 恒化培养：采用低浓度限制性养料，是微生物始终处于低于最高生长速率条件下生长繁殖的一种连续培养方法。35. 恒浊培养：采用高浓度完全养料，是微生物一直处于最高生长速率条件下生长繁殖的一种连续培养方法。36. 贫营养型细菌：指一些在115mg C/L低含量有机质培养基中生长的细菌。如寡养土壤单胞菌就可在1mg C/L的培养基中正常生长。37. 富营养型细菌：是指一些能生长在营养物质浓度很高（10g C/L）的培养基中的细菌，它们在
8、贫营养基中反复培养后即行死亡。38. 兼型贫营养型：指一些在富营养培养基中经反复培养后也能适应并生长的贫营养细菌。 39. 极端环境：指高等动植物不能生长，大多数微生物不能生活的高温、低温、强酸、强碱、高盐、高压、高辐射、缺氧等特殊环境称为极端环境。40. 根圈：指生长中的植物根系直接影响的土壤范围。包括根系表面至几mm的土壤区域，是植物根系有效吸收性养分的范围，也是根系分泌作用旺盛的部位，因而是微生物和植物相互作用的界面。41. 根圈效应：同根圈外土壤中微生物群落相比，生活在植物根圈中的微生物在数量、种类和活性上都有明显不同，表现出一定的特异性，这种现象称为根圈效应。42. 微生物肥料：是指
9、微生物接种剂，即具有特殊效能的微生物经过扩大培养（根瘤菌）和草炭或蛭石等载体组成，此类制品主要用于拌种。43. 微生物农药：是利用微生物防治植物病虫害和清除杂草的一类微生物制剂。微生物农药即把经研究筛选出的控制病虫害能力强、效率高，对人畜无害的优良菌种所作成的制剂。44. 鉴别性培养基：在培养基中添加某种能与微生物的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，从而通过肉眼辨别颜色快速鉴别不同微生物的培养基。例：伊红美兰乳糖培养基45. 一步生长曲线：以培养时间为横坐标，以噬菌斑数为纵坐标，绘出的曲线。46. 消毒：指杀死或消除所有病原微生物的措施，可达到防止传播的目的。47. 灭菌：是指用物理或化学因子
10、，使存在于物体中的所有微生物，永久性地丧失其生活力，包括最耐热的细菌芽孢。一、 微生物的特点有哪些？都包括哪些类群？特点：体积小面积大、吸收多转化快、生长旺繁殖快、适应强易变异、分布广种类多。分为：1）非细胞型微生物：病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒和卫星RNA、朊病毒） 2）细胞型微生物：原核微生物：细菌、放线菌、蓝 细菌、支原体、衣原体和立克次氏体等 真核微生物：真菌（酵母菌、霉菌、蕈菌）、单细胞藻类、原生动物二、 简述微生物发展简史？史前期（约8000年前1676）感性认识阶段，此时期代表人物是世界各国劳动人民，特点：1、未见细菌等微生物的个体2、凭实践经验利用微生物的有益活动，如酿酒、制酱
11、、酿醋、沤肥等。初创期（16761861）形态学描述阶段，列文虎克被视为微生物学的先驱，特点：1、自制单式显微镜，观察到细菌等微生物2、出于个人爱好对微生物进行形态描述。奠基期（18611897）生理水平研究阶段，法国科学家巴斯德 微生物学的奠基人，德国微生物学家柯赫为细菌学的奠基人。特点：建立一系列研究微生物所需的独特方法和技术（如纯培养、染色、消毒技术）；借助于良好的方法开创了寻找病原微生物的“黄金时期”（分离出大量病原微生物）；把微生物学的研究从形态描述阶段推进到生理学研究的新水平；微生物学以独立的学科形式开始形成，但当时主要还是以应用性分支学科形式存在。发展期（18971953）生化水
12、平研究阶段，德国科学家布赫纳，酵母菌无细胞压榨汁将葡萄糖发酵成酒精，英国科学家弗莱明（1929年）发现了世界上第一个抗生素-青霉素微生物学的发展进入了生化水平研究阶段。特点：微生物学向基础微生物学和应用微生物学两方面发展；微生物学史上第二个“淘金热”是有益微生物代谢产物的寻找各相关学科和技术方法相互渗透、相互促进，加速了微生物的发展。“普通微生物”作为一门学科开始形成。成熟期（1953至今） 分子生物学水平研究阶段J.D.Waston, H.F.C.Crick发现DNA双螺旋结构（1953年）。特点：微生物学成为十分热门的前沿基础学科 微生物成为生物学研究中的最主要对象 生物工程中，发酵工程是
13、最成熟的应用技术三、 细菌的基本形态有哪些？细菌三种基本形态：球形、杆形、螺旋形革兰氏染色的原理、步骤、结果。原理：是由于细胞壁对乙醇的通透性和抗脱色能力的差异，主要是肽聚糖层厚度和结构不同决定的。步骤：涂片固定、结晶紫初染、碘液媒染、乙醇脱色、番红复染 结果:阳性菌紫色 阴性菌红色四、 缺壁细菌有哪些？它们是如何形成的？L型细菌、原生质体、球状体、支原体特点：细胞呈球形 对渗透压十分敏感 即使有鞭毛也不能运动 细胞难于分裂 噬菌体不敏感五、 芽孢有何特性，抗性强的原因有哪些？芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质都有很强的抗性。同时，芽孢还有很强的折光
14、性。在显微镜下观察染色的芽孢细菌涂片时，可以很容易地将芽孢与营养细胞区别开，因为营养细胞染上了颜色，而芽孢因抗染料且折光性强，表现出透明而无色的外观。原因：芽孢具有多层次厚而致密的芽孢壁；芽孢的含水量较低，40%左右；芽孢内含有一些耐热的小分子酶类；芽孢内含有带有二硫键的氨基酸或蛋白质；芽孢皮层内含有高浓度的吡啶二羧酸钙(DPA)复合物。六、 鞭毛由哪几部分组成？由鞭毛丝、鞭毛钩、基体三部分组成。鞭毛丝：中空螺旋状、丝状结构，球蛋白亚基螺旋排列。鞭毛钩：又称钩形鞘，是连接鞭毛丝和基体的一个弯曲筒状部分，蛋白质亚基组成。基体：由若干个盘状物即环组成。七、 细菌的特殊结构有哪些？（1）外被多糖和表
15、层结构（2）芽孢和胞囊（3）鞭毛和菌毛八、 真菌菌丝的特异化有哪些？繁殖方式有哪些？无性孢子和有性孢子有哪些？（1）无性繁殖：a：分裂繁殖b出芽生殖 无性孢子：节孢子、游动孢子、厚垣孢子、胞囊孢子、分生孢子（2）有性繁殖：有性孢子：卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子九、 酵母菌有何特性？以芽殖为主，裂殖为辅 发酵糖类产能 细胞壁含甘露聚糖 喜欢生活在含糖量较高 个体一般以单细胞形态存在十、 病毒的基本特征？形体极其微小，一般可通过细菌过滤器，必须在电镜下观察。2、构造简单，不具备细胞结构，又称分子生物。3、主要成分是核酸和蛋白质二种。4、每一种病毒只含有一种核酸，DNA或RNA。5、既无产能酶系，也无蛋白质和核酸合成酶系。6、在寄主的活细胞内营专性寄生生活。7、不存在个体的生长和分裂，只是在寄主细胞内复制核酸，合成蛋白质等并装配成成熟颗粒来增殖。8、在离体条件下能以无生命的化学大分子状态存在，并可形成结晶。9、对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感。10、种类繁多。十一、 简述毒性噬菌体入侵宿主的过程。吸附：噬菌体与敏感的寄主细胞接触，在寄主细胞的特异性受点上结合。侵入：用尾髓将核酸注入到寄主细胞中，蛋白质壳体留在寄主细胞外。复制：操纵寄主细胞复制噬菌体核酸合成病毒所需的蛋白质外壳.装配：寄主细胞合成噬菌体壳体，形成完整的噬菌体
