《餐厅收银员岗位职责样本(2篇).doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《餐厅收银员岗位职责样本(2篇).doc(2页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、餐厅收银员岗位职责样本1、淡妆上岗,佩戴铭牌,着工作服,衣着整齐,面带微笑,保持良好的精神面貌,热情待客;2、保持工作区域的干净整洁,确保各种收银工具的正常运作,如银行刷卡机、电脑系统、验钞机等的正常运作,并做好日常的维护工作;3、及时、快速、准确地做好收款工作,做到客离账清,对收银工作要诚实以对,不长短款,不携带私款上班,不私自_公款,套汇等;4、会辨认真假币及真假信用卡,熟悉人民币特征和各种国内、国际信用卡的特征,防止出现假币、假卡;5、对各种发票、收据的开具要填写规范,据实开具,不虚开金额。6、负责检查各种收银用品是否齐全,备用金金额是否正确,并做好保管工作;7、与同事做好交接班工作,对
2、重要信息要及时反馈或通知给相关人员,做好对重要信息的传递、整理及备案的工作;8、向楼面人员及时了解餐厅的每日预定,提前做好为客人结账的准备工作;9、上班时间不串岗聊天,不接私人电话,不进入非工作区域逗留,服从上级工作安排,遇到问题及时向上级反映;10、做好收银扎账工作,核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符,当班收银要负责将当班期间报表、现金等投财务。餐厅收银员岗位职责样本(二)1.熟练收银机的操作,价格的输入;2.为就餐者办理餐卡,充值。二、亲切待客1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。2.适宜的仪容仪表。三、迅速服务1.为顾客提供咨询和礼仪服务2.熟练迅速而正确的装袋服务。3.不犯收银员服务禁忌,如:仪容仪表不整,出言不逊等。四、熟练收银员的基本作业1.站立工作,坚持唱收、唱付、唱找,准确迅速点收货款。2.妥善保管好营业款,在规定时间内交款,确保货款安全。3.做到经常检查、保养好收银设备。4.配合礼宾部安全管理工作。5.工作中发现问题及时向领班或上级汇报。第2页共2页