秸秆发酵饲料动物饲喂计划

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1、秸秆发酵饲料动物饲喂计划根据动物对营养水平的需求不同,畜禽的饲喂技术大致可分为 3 类:牛羊反 刍动物及家兔等草食动物、猪鸡单胃动物、鸭鹅杂食性动物。其中奶牛和猪、鸡 对能量和蛋白营养的需求水平较高。用发酵秸秆饲喂时要坚持“等量替换”饲喂的原则。一、肉牛、肉羊、肉兔的饲喂方法1饲料配方:肉牛、肉羊、肉兔均为草食性动物,可以有效利用秸秆中的 纤维素,对能量饲料和蛋白饲料的需求水平较低,一般粗饲料占 40-70%左右, 精料(包括玉米粉、麸皮、豆饼粉等)约占 20-30%左右。2饲喂计划:目前肉牛、肉羊的饲养多以玉米青贮料为粗饲料,并添加部分苜 蓿或羊茅草,比较容易适应发酵饲料的适口性;而兔饲喂颗

2、粒料,目前不用青贮 草料,所以要将发酵后的秸秆粉碎后与精料一起造粒。由于肉牛、肉羊的饲喂方 式与单胃动物的全精料饲喂方式有很大区别,另据我们的饲喂试验观察,肉牛、 肉羊育肥期总的蛋白摄入量不很高,所以用高粗蛋白含量的发酵秸秆饲喂牛羊会 显著加速育肥。有两种饲喂方式:(1)直接用发酵秸秆料替代青贮秸秆等草料,精饲料的饲喂量不减少。这 种饲喂方式可加速育肥,如 30 公斤以上的育肥羊1 个月增重比常规方法育肥平 均多产肉2-3 公斤,个别的可多增重 4 公斤。(2)减少 2/3 的精料(主要是蛋白浓缩料),用发酵秸秆料替代其他草料, 其育肥效果比常规育肥方法略好,1 个月育肥期平均多增重约 1 公

3、斤,即减少了 浓缩料的投入有增加了体重。发酵秸秆饲料的参考饲喂量为:肉牛喂饲量为15-20公斤/天头;羊为2-3 公斤/天只。二、奶牛的饲喂方法1饲料配方:目前奶牛饲养场均以青贮的玉米秸秆作为草料,再配合适量 的精饲料进行喂养,由于产奶的不同阶段和饲喂方式不同,各饲养场的饲料配方 不尽一致,但没有本质上的差别。通常每头奶牛每天饲喂玉米秸秆青贮料20-25 公斤(湿重)、优质饲草2-3公斤、精料9-12公斤。精料主要包括能量饲料(如 玉米),约占60-70%、蛋白浓缩料约占30%(主要为豆饼、棉饼、菜籽饼等饼粕 类及矿物质)。2饲喂计划:奶牛对饲料成分的变化比较敏感,如果突然改变适口性易引 起应

4、激反应,虽然目前均以青贮的玉米秸秆为粗饲料,味酸,但替换成秸秆发酵 饲料后也可能会有一定程度的不适,所以在初次饲喂发酵秸秆饲料时一定要循序 渐进,逐渐增加发酵秸秆的饲喂量、减少青贮料,或在干奶期改变草料。(1)第 1-3 天:减少玉米秸秆青贮草料 1/3,同时添加等量的发酵秸秆草料;(2)第 4-6 天:减少玉米秸秆青贮草料 2/3,同时添加等量的发酵秸秆草料; 同时减少约 10%的精料(玉米、麸皮、豆粕或浓缩料)饲喂量(注意精料减量后 一定保持发酵秸秆足量采食);(3)第 7 天后:用发酵秸秆草料全部替代玉米秸秆青贮草料,同时减少约 20-30%的精料(主要是蛋白浓缩料)饲喂量。三、生猪的饲

5、喂方法1饲料配方:生猪养殖为典型的“耗粮型”模式,通常为全精料喂养,不添 加任何粗饲料。参考配方:玉米粉约 60%、浓缩料约 30%(主要为饼粕类蛋白 饲料及矿物质)、麸皮 10%。2饲喂计划:应用秸秆发酵饲料饲喂生猪时,应先将秸秆粉碎后再发酵, 或发酵后再粉碎,未粉碎的秸秆发酵饲料猪不能采食。目前生猪为全精料饲喂方 式,均没有饲喂过发酵饲料,也未曾添加过秸秆粉。发酵秸秆粉在全部饲料中的 比例为 20-30%,生猪很容易适应发酵秸秆粉的酸甜酒香味。(1)第 1-2 天:在全价精饲料(包括玉米粉、麸皮、豆饼粉等)中添加约 10%发酵秸秆粉(按干重计算),按常规方法饲喂;(2)第3-4 天:在全价

6、精饲料中添加约20%发酵秸秆粉,按常规方法饲喂;(3)第4-5 天:在全价精饲料中添加约30%发酵秸秆粉,按常规方法饲喂。 仔猪20-25 公斤分栏后,饲养 4.5-5 个月,达到110-120公斤时出栏。 注:生猪对秸秆纤维素的利用率较低,添加发酵后的秸秆粉的量,育肥猪不 宜超过 30%,非孕期母猪可以适当增加添加量。四、注意事项1诱喂:发酵后秸秆有一定程度的酸味,饲喂时必须逐渐增加发酵秸秆的 添加量,使饲养动物能逐渐适应发酵饲料的新气味。2如果发酵秸秆的酸味过浓(有机酸含量过高),动物会发生厌食现象,尤 其是奶牛和肉牛的采食量较大,可在发酵秸秆饲草中加入适量的小苏打中和过量 的酸。挥发性有

7、机酸是能量物质,注意尽量减少损失。3动物腹泻问题:一种情况是秸秆发酵不充分,有残存的游离氨离子,饲 喂后动物会腹泻,尤其是生猪较为敏感,遇此情况,未发酵好的秸秆粉不能再饲 喂生猪(一般按规程操作,发酵正常,不会出现此情况),可以饲喂牛羊反刍动 物。另一种情况是秸秆发酵正常,刚刚饲喂时个别动物会发生腹泻,属于正常现 象,是由于动物应激反应造成的,停喂或减少发酵秸秆饲喂量1-2 天后动物就会 自动恢复。动物恢复正常后再继续饲喂发酵秸秆。4饲喂过程中原配合饲料中的能量饲料(玉米粉、麦麸等)部分的减量不 能超过 40%,最好掌握在 20-35%之间;蛋白浓缩料(豆饼粉)部分的减量可超 过 50% ,最高可达 100%(根据实际营养水平计算)。

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