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1、苹果种植创业计划书 项目名称：XX苹果种植基地经营范围：红富士等员工人数： 5 人项目投资： 50 万余元场地选择：志丹县杏河牛寨行政村一、项目概况红富士是从普通富士的芽（枝）变中选育出的着色系富的统称。富士苹果是日本农林水产省 果树试验场盛冈分场于1939 年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年，选育出 的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962 年正式命名，是世界上最 著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点，但也存在着果实着色差的 缺点。为此，日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变，统称为红富士。二、现有基础条件现已有23.6 亩种植基
2、地，计划在承包30 亩。技术人员、项目人员都逐步到位，市场信息渠 道畅通。三、项目必要性（一）农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策是国家支持和保护农业的重要举 措，是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷的一项措施。按照党中央提出的“以 市场为导向，立足本地优势，积极兴办以农产品加工业为主的龙头企业，发展具有本地特色 和竞争力的拳头产品”的要求，致力于把甘薯类产品加工及综合利用推向商业化、市场化、 产业化。中央文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要 通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展，并支持龙头企业开展 技术引进和技术改造，
3、同期农产品加工业“十二五”规划也将农产品深加工及其转化列 入规划当中，做为重点进行支持。（二）据农业部测定，红富士苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比 47： 56,每百克果肉含有VC4.41毫克，而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需 要的营养物质。红富士具有降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、 强化骨骼、维持酸碱平衡： 70% 的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性 物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。“一日一苹果，医生远离我。”在众多水果之中，苹果可说
4、是最普遍又最平 和的一种，但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分 析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排 出体外。红富士苹果为大型果，平均单果重180300 克，最大单果重可达400 克以上。 果实多为扁圆形，果形指数0.8 左右，少数果近圆形。授粉不良或花序坐果多时，易产生畸 肩、偏斜形果实。果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广，中深较缓，偶尔有裂口。 尊洼中深，较广而缓。果皮光滑有光泽，中厚而韧，光滑，蜡质中多。成熟果实果面底色淡 黄，着暗红或鲜红色霞
5、或条霞。果点圆形，较明显，中大，较密，阳面果点黄白色，阴面果 点黄色。果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳香味浓，品质极上。果实可 溶性固形物含量为15.3%16.0%，酸含量为0.2%0.4%，果实硬度8.6010.89 公斤 /平方厘米。极耐贮运，可贮到翌年四、五月份。贮后肉质不发绵，风味变化小，失重少， 病害轻。苹果营养丰富，热量不高，甚受减肥者欢迎。食疗方面，用苹果皮加姜数片煮水喝， 可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒，更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水，用苹果、梨 子数个，加百合1两（30克），石斛5 钱（15 克），南北杏3钱（9 克），可润肺止咳。减肥： 苹果会增加饱腹
6、感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。四、市场分析原产欧洲东南部，土耳其及高加索一带。1870年前后始传入我国山东，诸城市自1982 年开 始引进繁育红富士苹果，共引进长富1、长富 2、长富 6、秋富1、岩富 10 等五个单系，成 为山东省较早发展红富士苹果生产的县市之一。近年在辽宁及华北、西北各省广泛栽培。红富士销售需要较好的卖相，整齐的规格等，在不同地区生产的不同品种在外观上和质量档 次上往往参差不齐。建立自有种植基地，通过统一管理、规范种植、计划性收割收购，形成 标准化生产作业，产品规格、卖相、档次大幅度提升。在种植基地配套完善的同时，制定以 红富士为主要产品的销售计划，促成基地产出的
7、产品能够迅速完成销售，并很快形成赢利. 通过对周边省市的调查发现，红富士的主要种植基地在陕西、山东、甘肃等地种植。在 2008 年 -2009 年，红富士的市场批发价保持在 1.0 元 / 斤到 1.5 元 /斤的水平，稳中有升。 在大部分中等规模城市，进入超市的红富士零售价格都超过了5 元/斤。随着需求量的旺盛， 和部分地区的种植规模的增加，价格在未来1 年内会稳定在这个区间。五、市场风险因素分析和对策红富士主要依赖渠道商和超市进行销售，渠道商需要更高的利润，超市也需要红富士能够迅 速的形成销售。渠道商和超市不会有直接意愿去帮助我们进行红富士的推介和促销。作为新 的企业，与其他同行业的竞争不
8、可避免。种植基地还有可能会受到自然灾害和病虫害的威胁。六、投资预算及效益分析 项目概算投资20万元，其中新栽果树种苗费10.85万元；老化果园改造费2.15 万元； 培训经费1万元；推广适用技术1万元；购置农机具5万元。 项目总投资20万元，其中 自筹资金12 万元，由于镇村资金运转十分困难，特申请银行贷款8 万元。七、效益分析1、亩收益：亩产量1900公斤X商品率95%X市场均价2.00元+亩产量1900 （公斤）X劣 果率5% X市场均价0.50元=3657.5元；2、亩纯收入：亩收益3657.5-亩投入900元（包括人工费、化肥、药品、项目投入等） =2757.5 元；3、亩年均收入：亩
9、纯收入2757.5元X15年产果期/生长周期20年=2068.1元；（果树前三 年生长期和后两年老化期不计算实际产量）4、项目年均收益：项目区面积52.6亩X亩年均收入2068.1元=10.87万元。对比：玉米：亩均产量600斤X市场价格0.70元=亩收入420元-200元（化肥、机耕（播） 费等） =纯收入220元。苹果每亩年可比玉米多收入1848.1元（苹果亩收入2068.1元-玉米 220 元）所以，本项目的全面实施，将充分挖掘项目村的资源潜力，有效改善村的生产生活条件和生 态环境，显著提高群众经济文化生活水平，并带动运输、信息服务等中介行业的发展，本项 目以红富士种植基地建设、销售为主
10、要内容，不含深加工。产品收购到市面零售存在很大利 润空间，项目投资规模较小，投资回收期较短，年创利税额高。篇二：猕猴桃引种计划猕猴桃引种计划08 级园艺二班 郑丽娜一、必要性：（一） 猕猴桃具有较高的营养价值猕猴桃中含有丰富的维生素 C、 A、 E 以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见 的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄 柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养 价值远超过其他水果。最可贵的是，奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说， 奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低，
11、其特有的膳食纤维不但能够 促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。因此，奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。另外 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可 以有效地预防和治疗便秘和痔疮。还含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的 突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。二）引进猕猴桃后可以丰富我省果品市场 吉林省的主栽果树品种有梨，苹果，杏，李，榛子，葡萄，山楂，草莓，越橘等，因为地理 环境的限制，果品相对不是很丰富，引入猕猴桃后可以丰富我省的果品市场。另外，以往我 们果品市场销售的猕猴桃都是从陕西等地购进，中途需耗费大量
12、的人力物力财力，并且运到 我们这里的猕猴桃已经不那么新鲜了，所以引入猕猴桃后可以避免很多水果储输方面的问题， 节省开支。（三）猕猴桃引入我省后可已获得很高的经济效益猕猴桃所含营养十分丰富，果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，广收消费者的喜爱，是其 他水果所不能比拟的，引入后市场前景非常好。以往我省果品市场所卖的猕猴桃都是从陕西 等地运来的，引进猕猴桃后，就可以省去很大一部分的储运费用，节省开支。另外，猕猴桃 除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、 或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健 饮料，又是老年人、儿童、
13、体弱多病者的滋补果品。所以它的加工方式比较多样，可以满足 各种消费者。引种猕猴桃的经济效益分析：猕猴桃与苹果梨对比分析，以1000 平方米土地范围经营十年 为例猕猴桃：建园成本约 2500 元/亩，包括苗木 500 元，深耕改土和基肥 500 元，果园搭架 1500 元。构 建温室成本大约 5 万元。一般管理成本：苗木定植后第一年，主要是除草、施肥、绑蔓，管理成本约100 元/亩左右，第二年投产后，施肥量加大，成本略有增加，大约200 元/亩左右，进入盛果期后，每年管 理成本稳定投入在300500 元左右。寒冷期加温费每年约需10000 元。产值及利润：正常情况下，按每年每亩产4000 千克，
14、销售价以8 元/千克计算，销售收入为建园成本：猕猴桃是一种藤本果树，为便于管理，需要搭架，架式有大棚架和T形架两种。32000 元/亩?年，每年收入约 31600，两年收回全部成本。以后每年每亩纯收入在 2 万元左右。苹果梨：肥 500 元。一般管理成本：苗木定植后第一年，主要工作也是除草、施肥，管理成本约100 元/亩左右， 第二年施肥量加大，还需要进行剪枝，成本大约300 元/亩，进入盛果期后 续费两量大，并且还需要喷施农药，成本每年需500-700 元。 产值及利润：苹果梨一般栽后四五年进入盛果期，每年每亩产量一般在3000 千克，按市场 价 4 元 /千克计算，销售收入为 12000
15、元 /亩 ?年。每年纯收入在 11000 元左右。 从以上数据看，栽培猕猴桃较苹果梨可获得更高的经济效益，引种猕猴桃市场前景非常好。（四）猕猴桃的引种会带来较高社会效益 猕猴桃引入可以很好的解决叫我省的就业问题。猕猴桃树的栽植工作，栽植后的管理工作以 及采摘和后期的加工工作都需要大量的人力，可以解决很大一部分人的就业问题。 另外，我省的经济发展还不是很先进，经济增长水平和消费水平和沿海地区的很多省市比起 来还有一定的差距，引进猕猴桃可以为我省带来巨大经济效益，从而在一定程度上解决我国 贫富差距问题。最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃 中含有的血清促
16、进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷；猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能 够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。（五）猕猴桃引种具有很大的生态效益 猕猴桃具有良好的保持水土作用。猕猴桃生长迅速，叶面积大，单株覆盖面大，能有效地截留降雨，减少雨滴对地表的击溅，分散地表径流，减轻对土壤的冲刷，能很好地保持土壤免 受侵蚀。地下根系错综复杂，多呈水平状分布，有固结土壤、改善土壤结构、提高土壤肥力 等作用。另外栽植猕猴桃没有环境污染，可以改善生态环境。建园成本：苗木3元一棵，预计一亩需栽培100 棵，总共需要苗木费300 元，深耕改土和基二、可行性： 栽植猕猴桃影选择交通便利、光照充足、靠水源，雨量适中、湿度稍大地带，疏松、通气良好的沙质壤土或沙土，或富含
