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1、用火管理制度1.在饭店店范围内内需临时时使用明明火.电电气焊时时应由使使用部门门向保安安部门办办理动火火证,做做到”一批三三定”(动火火审批定定人.定定点.定定措施).2.饭店仓仓库.液液化石油油气库.配电间间.重要要机房.电梯内内.营业业柜台.木工间间.临时时施工点点.布草草房为禁禁烟区域域。3.饭店内内严禁焚焚烧废纸纸和其它它可燃物物,禁止止私自使使用煤油油炉.酒酒精炉.液化石石油气炉炉等明火火用具.4严禁在饭饭店房间间内从事事烧香点点烛等迷迷信活动动. 用电管理制制度1.电气设设备和线线路的安安装,维维修必须须遵守电电工操作作规程和和电器器安装维维修标准准,严禁禁超负荷荷运行.2.对电气
2、气设备线线路要定定期进行行检查,发现不不安全因因素,必必须立即即整改.3.各部门门和宾客客需增加加电器设设备时,必须填填写临时时用电申申请单,报工程程部批准准后,并并报保安安部备案案指派电电工按规规定安装装.4.电器设设备不准准直接安安装在可可燃材料料上,照照明灯具具应与可可燃物保保持一定定间距.5.不准私私自使用用电炉.电熨斗斗.电取取暖器.电烤箱箱等电热热用具.6.饭店举举办大型型活动时时,新闻闻单位使使用的自自备电源源和酒店店提供的的临时电电源,要要由电工工值班,负责安安全.7.非电工工不得安安装电器器设备线线路. 防火检查制制度1.饭店防防火领导导小组每每季度和和重大节节日前要要对饭店
3、店进行一一次防火火安全检检查.2.饭店各各部门每每月对本本部门进进行一次次防火安安全自查查.3.各部门门主管和和领班每每天对本本班组进进行一次次防火安安全检查查.4.每个员员工上下下班期间间应对本本岗位进进行防火火安全检检查.5.保安人人员实行行24小小时值班班巡查制制.6.各级检检查应认认真填写写检查记记录,对对发现的的不安全全因素要要立即整整改.7.每日防防火巡查查应当每每二小时时一次.巡查的的内容应应当包括括:(1)用火火.用电电有无违违章情况况;(2)安全全出口.疏散通通道是否否畅通,安全疏疏散指示示标志.应急照照明是否否完好;(3)消防防设施.器材和和消防安安全标志志是否在在位.完完
4、整;(4)常闭闭式防火火门是否否处于关关闭状态态,防火火卷帘下下是否堆堆放物品品影响使使用;(5)消防防安全重重点单位位的人员员在岗情情况;(6)其他他消防安安全情况况; 液化石油气气消防安安全管理理制度1.使用液液化石油油气必须须经公安安消防监监督机构构审核同同意.2.饭店所所有液化化石油气气钢瓶(气罐)必须统统一存放放在液化化石油气气仓库内内,液化化石油气气钢瓶不不得进入入饭店大大楼.3.装卸钢钢瓶,应应轻拿轻轻放,不不得摔.磕.碰碰.撞.4液化石油油气仓库库内的防防爆灯.防爆开开关.悬悬挂式灭灭火器.手提式式灭火器器.报警警探头.温度计计等设施施须经常常检查,发现问问题立即即维修.更换,
5、夏季库库内应做做好降温温措施.5.液化石石油气钢钢瓶出入入库须登登记,发发现不合合格钢瓶瓶应采取取措施,6.严禁闲闲杂人员员进入库库区,库库区附近近严禁烟烟火.7.液化石石油气管管道.阀阀门和燃燃具要定定期检测测,发现现问题须须立即维维修.8.厨房内内使用液液化石油油气灶要要严格遵遵守操作作规程,点火要要用点火火枪,使使用时要要专人看看管,使使用完应应立即关关闭. 物资仓库消消防安全全管理制制度1.库房管管理员应应熟悉所所管物资资的物理理和化学学性质,熟悉物物质的安安全防火火知识及及灭火方方法等.2.库房内内严禁吸吸烟和使使用明火火,并设设有明显显的禁烟烟牌.库库房门口口及所有有通道不不准堵塞
6、塞,要保保持畅通通无阻.3.库房内内不准使使用碘钨钨灯.日日光灯.高压水水银灯照照明,严严禁使用用电熨斗斗.电炉炉.电烙烙铁等电电热设备备.4.要根据据不同货货物,分分类.分分库存放放,不准准将性能能相互抵抵触,灭灭火方法法不同的的货物同同库混存存.5.库内货货物堆放放应做到到”五距”,即灯灯距,墙墙距.堆堆距.柱柱距.顶顶距.6.无关人人员不准准进入库库房,库库房内不不允许住住人.7.库房管管理员应应经常检检查照明明灯具.电线.开关等等电器.发现电电线老化化.破损损或绝缘缘不良等等要及时时修理处处理.库库房内不不得随意意拉设临临时电线线.8.仓库管管理人员员下班前前要认真真检查库库房,确确认
7、无问问题后,切断电电源方可可锁门离离开. 值班巡查制制度1.饭店每每日值班班分为总总值班和和保安值值班.保保安值班班应巡逻逻检查.2.总值班班代表饭饭店总经经理行使使责权,负责督督查各部部门对饭饭店消防防安全管管理制度度的执行行情况,督察保保安值班班巡逻情情况.3.总值班班负责处处理各部部门的不不安全因因素,一一旦发生生火灾事事故按火火警火灾灾处置程程序组织织指挥和和扑救,迅速疏疏散宾客客,使火火灾消灭灭在萌芽芽状态.4.值班巡巡查人员员应不定定时巡查查指定路路线巡查查,并认认真做好好巡查记记录.5.值班巡巡查人员员负责对对饭店内内的违章章情况,火险隐隐患进行行纠正和和处理,发现不不能纠正正的
8、火险险必须立立即向总总值班报报告. 消防宣传教教育制度度1.新员工工上岗前前.必须须经过消消防安全全培训,并经考考试合格格后方能能上岗.2.每年111月99日所在在的一周周定为”消防安安全周”并开展展有关活活动.3.每月组组织一次次保安人人员和义义务消防防队业务务培训.4.每月组组织对重重点部门门.部位位.工种种进行一一次消防防安全培培训.5、对员工工的消防防安全培培训应当当至少每每半年进进行一次次。6.通过消消防宣传传教育培培训,全全体员工工基本达达到”三会”(会报报警.会会组织疏疏散.会会使用消消防设施施)要求求. 装修.施工工消防管管理制度度1.凡饭店店范围内内进行的的改建.装修施施工项
9、目目,工程程的设计计,建筑筑材料的的选用,施工组组织方案案,消防防措施等等须报消消防监督督部门批批准后,方可施施工.2.施工单单位进场场施工之之前,必必须与饭饭店签订订消防安安全责任任书,施施工现场场的消防防安全,由施工工单位负负责,饭饭店保安安部应督督促施工工单位做做好消防防安全工工作.3.施工单单位进场场施工之之前,必必须先到到保安部部办理进进场施工工登记.施工单单位必须须严格遵遵守饭饭店消防防安全管管理规程程并确确定一名名施工现现场房火火负责人人,全面面负责施施工现场场的消防防安全工工作.4.施工中中使用电电器设备备必须符符合消防防安全,严格防防火措施施,禁止止违章作作业,电电源部分分须
10、在饭饭店电工工的协助助下开通通.5.施工现现场使用用明火时时,必须须事先向向保安部部办理审审批手续续,领取取用火证证后方可可作业,操作电电.气焊焊割的人人员必须须是正式式焊工.操作现现场必须须满足防防火要求求.6.施工中中需要使使用汽油油,脱漆漆剂等易易燃物品品时,必必须符合合易燃燃易爆化化学物品品消防安安全监督督管理方方法的规定定.易燃燃品要有有专用库库房,有有专人保保管,不不得将易易燃易爆爆物品存存放在施施工现场场内.7.施工中中不准大大面积使使用脱漆漆剂等易易燃液体体,尽可可能不在在现场进进行喷漆漆作业,如必须须在现场场喷漆时时,要有有良好的的通风和和防止明明火的措措施.8.施工中中使用
11、易易燃易爆爆化学物物品,应应限额领领料,随随用随领领;禁止止在作业业场所分分装,调调料;禁禁止在工工程现场场使使液液化石油油气钢瓶瓶.乙炔炔发生器器等.9.工程施施工如果果影响原原有消防防设施.消防设设备的使使用功能能时,须须事先报报消防监监督机关关同意,并采取取措施,保证事事故报警警和灭火火功能.10.施工工的堆料料和垃圾圾不得圈圈占消防防设备及及消防通通道,不不得堵塞塞走廊.楼梯和和疏散通通道. 消防安全奖奖惩制度度1.本饭店店消防安安全奖惩惩分为消消防责任任制奖惩惩和日常常消防奖奖惩二种种，消防防责任制制奖惩每每年年终终由上一一级进行行考评和和奖惩凡凡具备下下列条件件之一的的，酌情情给予
12、奖奖励：（1）热爱爱消防工工作，积积极参加加防火。灭灭火训练练，成绩绩优良，工工作表现现突出的的；（2）模仿仿执行防防火制度度和岗位位防火责责任制，在在预防火火灾工作作中作出出贡献的的；（3）积极极参加灭灭火战斗斗，拯救救国家财财产和人人民生命命安全表表现突出出；（4）积极极钻研消消防业务务，提出出合理化化建议和和技术革革新措施施效果突突出的；（5）发现现和整改改重大火火险隐患患避免重重在损失失的；（6）及时时发现和和扑救火火灾表现现突出的的；（7）在消消防工作作其他方方面做出出贡献的的；2。有下列列行为之之一的，除除没收一一切违章章用具外外，对直直接负责责人或部部门经理理将予一一定的经经济处
13、罚罚：（1）违反反上述用用火。用用电管理理规定；（2）违反反规定携携带化学学危险物物品进入入饭店的的；（3）违反反饭店消消防安全全管理规规程，未未进行防防火检查查.记录录.巡查查和脱岗岗的;3.有下列列行为之之一的,其直接接责任人人或饭店店部门经经理.租租用单位位负责人人将酌情情重罚,直至追追究法律律责任.(1)谎报报火警,制造混混乱的;(2)纵容容,强迫迫他人违违反消防防法规或或饭店消消防安全全管理规规程的;(3)擅自自将消防防器材挪挪作他用用的;(4)埋压压,圈占占,故意意损坏消消防设施施,器材材,尚未未造成严严重后果果的;(5)刁难难,拒绝绝和阻碍碍饭店保保安人员员进行安安全检查查的;(
14、6)存在在火灾隐隐患拒不不整改或或拖延整整改的;(7)以违违章造成成火警,尚未造造成火灾灾的;(8)有其其它违反反饭店消消防管理理行为的的;消防设施检检查,维维修和保保养制度度(一).火火灾自动动报警系系统1.火灾自自动报警警系统探探测器人人工巡检检每月检检查一次次.2.探测器器灵敏度度检测每每月抽检检10%,一年年全检一一次.3.探测器器模拟火火灾优先先报警每每月检查查一次.4.手动报报警按钮钮模拟报报警每月月抽检110%,一年全全检一次次.5.感烟探探测器每每三年清清洗一次次.(二)自动动喷水灭灭火系统统1. 自动喷水灭灭火系统统每季检检查一次次，检验验水流指指示器。湿湿式报警警阀，压压力开关关。管道道阀门。喷喷淋泵动动作情况况。2. 喷淋泵每月月启动一一次，稳稳压泵每每月检查查启动一一次。3. 自动喷水灭灭火系统统设备外外观每年年半年检检查保养养一次。4. 对市政供水水及消防防水池，水水箱情况况每月检检查一次次。（三）室内内消火栓栓系统1.每月对对消火栓栓泵和消消火体管管道阀门门启动检检查一次次。2.每月对对消火栓栓泵远距距离启动动按钮和和消火栓栓压检测测一次。3.水带。水水枪完好好率每半半年检
