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1、食品检验员的基本职责概述职责:1、保证检测工作的科学性、准确性,不允许出现作假违规等不合理操作;2、操作检测仪器和相关检测用具,完成对食品(农产品等)的检测;3、记录检测数据,并按规范填写质量工作记录;4、分析检测数据,并跟进并反馈检测结果;5、实施检测技能的培训和考核;6、管理和维护用于检测的仪器和设备,并记录相关文档;7、完成上级主管交办的其他任务;任职要求:1、_岁,大专以上;食品科学和工程、生物技术及食品检测等相关专业;2、拥有食品检测相关经历及食品检测相关仪器设备的使用检验,并能够独立操作者优先;3、计算机熟练;4、优先应届生亦可;食品检验员的基本职责概述(二)职责:1、原材料进货及
2、储存过程中的检验。2、生产线半成品和成品的化验,生产过程中人员,空气,水质等的化验,原辅料在生产线上的使用监督。3、生产线上半成品和成品的质量控制。4、原辅料及成品的质量问题反馈,信息汇总,协助主管进行供应商的年度审核。5、实验室仪器的维护,保养和校对车间称。6、实验室药品的配置使用及药品的管理。任职要求:1、熟悉FSSC2_认证及HACCP体系2、乳品行业相关工作经验。3、较强的综合素质与心理品质,能适应倒班生产。食品检验员的基本职责概述(三)职责:1.负责产品质量抽样、检验、封存及留样登记2.生产线半成品和成品的化验,生产过程中人员,空气,水质等的化验,原辅料在生产线上的使用监督。3.汇总整理和保管好各种检验数据资料_对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析,并及时向上级汇报5.实验室测量仪器的清理、维护、保养任职要求:1.食品、化学或生物等相关专业2.有_年以上食品饮料检验或相关行业工作经验,可接受优秀应届生3.有食品检验员证书者优先_具有较强的沟通协调能力。第1页共1页