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1、1、 家乡特产大搜索（第一课时）活动目标：1、通过活动，使学生全面了解家乡的特产，并了解家乡特产在生活中的价值。2、鼓励学生利用多种手段、多种途径来获取信息，培养学生收集和处理信息的能力。3、通过活动让学生了解家乡的发展，在感受家乡物产丰富的同时，激发学生热爱家乡的情感。4、通过小组活动和其他同学的交流活动，学生逐步养成与人合作、交流、分享的态度与能力。活动重难点：调查家乡特产的名称、特点以及一些文化背景，了解家乡特产在生活中的价值。活动准备：教师：准备相关课件，了解更多相关特产信息。学习要求：1、 说出自已家乡的特产。2、 知道什么才算特产。特产是指一个地方特有的产品，也是一个地方的著名产品
2、。活动过程：一、分小组说说自已家乡有什么特产？例：广东有伦教糕、鱼腐、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼、黑皮冬瓜1、小组交流2、小组代表上讲台说说自已家乡的特产。二、说说你对家乡特产的认识例：罗定皱纱鱼腐。将鱼青入搅拌机，加入精盐，味精搅上劲至起胶，依次陆续搅入清水、鸡蛋液、澄面，搅匀成鱼腐胶。锅炙好，下入花生油，烧至四成热，改用文火保持油温，将鱼腐胶用手挤成3.5厘米直径的鱼圆，下入油内，待鱼圆下完后（油量要以完全浸没鱼圆为宜），改用中火慢炸，用手勺轻轻慢推鱼圆，使之在油中沿锅边转动，待炸至有蒸汽冒出，鱼圆鼓胀从油中浮起，有弹性、炸熟，捞起即成。三、动手实践家乡特产大搜索例：工艺品：广彩、广绣、广雕、红木家具工业品：鹰金钱豆豉、鲜炸鲮鱼、海天调味品海产品：沙虫、蚝、鳗鱼水果：、 荔枝、龙眼、香蕉、芒果风味小吃：酥皮莲蓉包、马蹄糕、伦教糕、薄皮鲜虾饺四、布置实践作业 特产搜索调查组例：组长： xxx 小组成员： xxx xxx xxx xxx 活动计划：1、 了解特产的特性 2、 了解特产相关的历史、背景、文化 3、 了解特产的加工过程 活动反思：
