酒店办公室工作计划格式范文(二篇).doc

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1、酒店办公室工作计划格式范文一、指导思想以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。三、当前的目标和任务-年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。四、严格纪律树形象纪律是一个

2、团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好_年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。五、创新管理求实效1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实

3、行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们

4、要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。六、

5、节能降耗创效益1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。2、加强车辆乘车卡及电话的管理建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。七、宣传、推介亮品牌1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,

6、要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。八、新员工入店培训:人事部新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进行培训。酒店办公室工作计划格式范文(二)根据酒店_年度的实际经营情况和公司现有的组织架构管理体系下,行政办公室对_年度工作计划是针对公司后勤、外联、企业文化建设等工作进行指导、协调、监督

7、、管理,执行公司各项规程、工作指令而安排部署。第一部分总体目标一、总体目标:根据_年度工作情况与存在的不足,结合酒店发展状况和今后的发展趋势,行政办公室从以下几个方面开展_年度的相关工作:1、国家四星级旅游饭店评定:_年酒店四星旅游饭店将重新评定,酒店将面临浙江省旅游局及地方旅游局对我店四星级旅游饭店的重新评定,行政办公室将严格对照星级饭店访查规范进行自查、整改及检验。在日常工作中按照星级饭店访查规范管理标准进行执行,保证酒店顺利通过四星级旅游饭店评定。2、后勤管理方面:员工食堂:加强员工食堂食品安全工作,每周菜谱合理安排在未超出成本范围内提高员工伙食质量员工宿舍:员工宿舍合理安排员工入住,优

8、化员工宿舍资源,加强员工宿舍卫生管理工作,对员工宿舍进行检查及评比车辆管理:加强对酒店车辆管理,对车辆按时保养、年检保证车辆安全运行,除采购外其他各部门用车填出车登记表3、外联工作:根据_年度实际工作情况,_年度行政办公室将于与浙江省旅游局、嘉兴市旅游局、海宁市旅游局、旅游相关协会、许村镇政府及相关职能部门保持经常联系并进行拜访,配合相关部门工作,以保证酒店_年度行政事务工作的顺利开展。4、文化建设:、行政办公室将酒店自开业以来所有大事记进行整理,做成宣传片,弘扬企业文化和企业传统;、协同人事部在酒店内部开展员工活动,丰富员工业余生活,保证员工队伍的稳定性及企业文化建设5、日常工作:_年度行政

9、办公室将继续严格执行本部门的日常行政工作,完善和改进行政部在_年度所存在的不足,保证酒店行政工作的正常开展。二、注意事项:1、行政工作是一个系统工程,不可急于求成,因此在行政部在制定年度目标时,按循序渐进的原则进行;2、行政工作对酒店而言,是一项非常重要的基础工作,也是公司上下通力合作的工作,需要各部门之间的配合,因此在年度计划完成过程中需要酒店领导与各部门予以协助;3、行政工作是一个长期工程,针对每项工作行政办公室都将制定与目标相匹配的详细工作方案,因此工作目标需经酒店领导研究通过后方付诸实施,如遇酒店对本部门目标的调整,行政办公室将按调整后的目标完成年度工作。第二部分具体内容及时间安排一、

10、四星级旅游饭店重新评定:、目标概述:推进酒店四星旅游饭店评定工作,保证酒店顺利通过四星级旅游饭店重新评定。、具体实施方案:1、严格按照星级饭店访查规定对酒店硬件及软件进行打分,列出保证得分点、整改可得分点(说明整改费用)、无法得分点,制定整改计划,要求各部门配合实施;_月份完成2、完善酒店所有台账资料,不全的进行补全,对于相应得分点需要台账做支撑的必须有完善的台账资料对应,完成后进行装订;_月份完成3、协同人事部、质检小组按照星级饭店访查规范对各部门(特别是营业部门)软件服务进行检查,不足的地方要求相关部门培训并进行整改,以达到标准为主,以备接受旅游局的明察暗访;_月份以后每月_次4、营造星评

11、氛围,让整个酒店进行星评状态;每月进行5、邀请行业专家、领导对酒店进行明察暗访,提出不足之处进行整改;_月份以后每月进行6、制定迎检方案;迎检前_月根据实际情况制定二、后勤管理方面:、目标概述:严格执行酒店后勤工作,保证酒店后勤工作正常开展,为酒店各部门提供优质服务;、具体实施方案:1、员工食堂每月进行一次卫生大扫除,定期对油烟管道进行清洗,每月进行_次质检工作;2、要求员工食堂严格控制食盐、食用油的用量,提倡健康饮食;3、每周提前上报下周菜单,进行审核、成本控制;4、员工宿舍原则上按性别、级别、部门合理入住员工宿舍,优化员工宿舍资源;5、对各员工宿舍卫生、物品完好度进行检查并打分,进行评比,

12、出具具体奖罚措施,每月检查_次6、恢复员工宿舍_楼活动室,并安装监控探头,供员工活动用_月前完成7、车辆定期保养、年检,除采购外,其他各部门用车需登记,汽车钥匙进行统一保管三、外联工作方面:、目标概述持续与加强酒店与各旅游相关部门及政府各职能部门的工作联系,保证酒店行政工作的顺利开展。、具体实施方案:1、定期拜访各相关部门领导,邀请个别领导到酒店进行体验和提出指导性意见;2、积极参加旅游部门及政府部门组织的活动,积极配合;四、文化建设方面:、目标概述:塑造酒店企业文化,丰富员工业余生活。、具体实施方案:1、整理酒店自开业以来的大事记,并制作成宣传片;_月份完成2、协同人事部每季度组织一次员工生日活动3、协同人事部中秋节组织员工中秋晚会、春节联合晚会4、_月份或_月份组织员工春游5、协同人事部夏季和冬季各开展一次员工活动第4页共4页

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