2023年体会实习报告范文3篇

上传人:博****1 文档编号:563461033 上传时间:2024-01-01 格式:DOCX 页数:13 大小:19.34KB
返回 下载 相关 举报
2023年体会实习报告范文3篇_第1页
第1页 / 共13页
2023年体会实习报告范文3篇_第2页
第2页 / 共13页
2023年体会实习报告范文3篇_第3页
第3页 / 共13页
2023年体会实习报告范文3篇_第4页
第4页 / 共13页
2023年体会实习报告范文3篇_第5页
第5页 / 共13页
点击查看更多>>
资源描述

《2023年体会实习报告范文3篇》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2023年体会实习报告范文3篇(13页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、2023年体会实习报告范文3篇下面是我收集的体会实习报告范文3篇,供大家参阅。体会实习报告范文1九月二号,下着雨,从8:403:20,一路烦躁,一路忐忑,我们到了XX乡,到了XX学校。学校的老师校长热忱的帮我们搬行李,整理宿舍。他们的善意让我们少了些惊慌感,多了些期盼。我们还没整理好行李,校长就给我们六人开了会,安排了任务,让我们六人负责七年级的全部课程,也就是说将七年级的两个班全权交给我们管理,我们当中有人身兼数职,有人带两个班的两门课程,我则负责两个班的数学。由于我们来时学生就已经起先了军训,其次天5:30起床后我们就投入到军训工作当中,陪着他们上早操,带他们去吃饭,训练时在旁边看着他们,

2、以防学生有什么问题,骄阳似火,看着他们在太阳底下咬牙坚持,我们有时也会不忍苛责,常常会有学生有这样那样的不适,我们会激励他们接着坚持,晚上还要检查内务。一成天下来脚后跟疼得都走不了路,但是我们都信任我们可以适应。之后的两天,两班班主任已经对本班的事物有了肯定的驾驭,不会再像刚起先时什么都不熟识,我们其他几个对学校,对学生也有了些了解。七年级的学生因为刚从小学那样松散的环境中走出来,都还没有定性,并不好管,淘气捣蛋的有许多,虽然才几天,学生也出现了一些问题,在解决这些问题的过程中,我们也学到了许多东西,积累了一些阅历。即便学校许多地方并不便利,即便我们充溢忐忑,但我们都在努力做好自己的工作,做好

3、打算迎接以后的挑战。体会实习报告范文2九月的早晨天凉凉的,伴着晨曦,我们早早起床,来到学校教育处,等待给我们安排任务的陈校长。在去的路上,有学生喊我们老师,虽然是简洁的几个字,内心却充溢了喜悦。好像自己稍稍具备了老师的模样,但我们明白我们须要学习的还有许多。陈校长具体的给我们支配了课表,我的教学任务是七年级一班二班生物,还见到了我的指导老师申老师,申老师很平易近人,帮我们领教材等等。最终校长表达了对我们的期许,我们仔细的听着并且保证肯定努力完成!然后是分办公室,我和我的岗友李XX分到了一个办公室,作为后辈我们主动向办公室老师自我介绍,并且受到了老师的热忱欢迎。下午起先听课了,我们听的八年级数学

4、的示范课,虽然只是简洁的一节课,却学到了许多学问,例如如何抓住学生的留意力等等。在我们听课的过程中,也相识了教学界的精英,例如冯老师,崔老师等。他们很虚心,但真的能从他们身上学到好多。并且他们情愿向我们传授一些教学阅历,一些教学方法。XX中学虽然是第一次接待实习生,但不管是生活还是教学任务各方面都很周到,感谢学校给我们的机会!渐渐的,渐渐的,生活渐渐步入正轨,宿舍分了,课表排了,各方面都渐渐起先熟识了。其次天就要见学生啦,我仔细的打算着自我介绍以及其次天要讲的课,这样的日子很充溢!以后要学的东西还有许多,美妙的明天,加油喽!体会实习报告范文3实习时间:20xx年1月3120xx年4月30日实习

5、地点:浙江两岸食品有限公司-两岸咖啡+金顶苑一、公司简介两岸咖啡”是世界知名台资餐饮连锁企业,由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡志向和更好的服务理念,投资创立的咖啡西餐连锁品牌。“两岸咖啡”拥有丰富的人力资源与强大的资金实力,决心以更完善的企业构架,更务实的经营理念,全力打造一个属于中国人自己的咖啡西餐连锁品牌。“两岸咖啡西餐厅”的用餐环境独具设计感及幽雅特质,亲情服务既友善又亲切。其舒适温馨的环境为消费者供应了一座座可以激昂人心,并且重新思索的感性空间;亲情服务则让人感受到真心热忱及像家一般的舒适环境与便利;“两岸咖啡”是与当代中国商业社会完全融合的高档商务空间,一个可以让商务人群

6、悠然沟通、沟通的聚会场所。“两岸咖啡”之所以能胜利扭转中国人原本没有吃西餐、喝咖啡的习惯,用欧式的拿铁、卡布其诺等浓缩咖啡,及各式美味西餐,从无到有地教化出一批忠诚的追随着,凭借的正是其重视“员工第一”的核心理念。在“两岸咖啡”的公司使命宣言中,员工被放在第一位,而利润及其它任何项目则都被放在其次位以后。金梅央总裁常说,“员工才是公司最好的广告载体,也是最好的品牌代言人。”“两岸咖啡”将来的发展蓝图已经宗旨显明,将企业拟定的全国三大区布局发展安排稳步前进,包括以杭州为中心的华东大区、以天津为中心的华北大区,及以重庆为中心的大西部地区,“两岸咖啡”将在两年内将杭州总部的中心厨房、培训学校、咖啡豆

7、工厂及物流配送系统都复制到天津及重庆两座中心城市去,然后再就近辐射周边地区,做好餐品、口味、服务、卫生的一样性及标准化。两岸咖啡”的企业口号是“胜利沟通,始于两岸”,无论商务洽谈、情侣谈心、挚友沟通或家人相处,时时刻刻都须要沟通,沟通才能增进了解。“两岸咖啡”企业标记上的一道红色调虹,就像联系两岸的彩虹桥,供应全部顾客一个轻松舒适的沟通平台,藉咖啡、西餐、音乐、无线上网等媒介达到完备沟通的目的。二、公司人员配备及培训1、除部份业主自定之人员(包括会计、出纳、收银员等)无需培训,其余厨房、吧台、外场全部人员均需通过公司的培训中心统一职前培训方可配备上岗。2、一般人员的培训含服务员、吧台员、厨师在

8、招募到符合要求的人员后,统一由公司培训中心培训导师支配进行培训。人员培训流程1、理论学问学习,相识及基本动作驾驭(服务员、吧台员10天、厨师约一个月)2、理论学问测试:合格后安排至已开业的两岸咖啡店做现场实习与操作。(服务员、吧台员约20天,厨师约2-3个月)3、实习考核:考核合格后始得定订级安排至新开两岸咖啡店内服务。培训后可达到的水平1、服务员30天后:可独立点单、出餐及日常服务。2、吧台员30天后:可独立制作果盘及调制饮料、煮咖啡。3、厨师60-90天后:可娴熟驾驭安排岗位之工作项目。干部人员的配备与培训要求(含部长吧台长厨师长)三大部门的主要干部对店里的运营负有极重要的责任,按公允竞争

9、之原则,公司对各干部进行严格考核。部长的职务要求:实力要求:能独立领导部门人员,统筹规划门运作及人员支配具协调沟通实力且应变处理突发问题实力强,应且成本限制观念敏锐。资格要求:曾在3-5家店任职,且有1家以上同等工作阅历,在公司任职1年。吧台长的职务要求:实力要求:能独立领导,支配部门人员工作专业技朮全面驾驭且操作相当纯熟且具创新意识及剧烈成本限制观念敏锐。资格要求:曾在3家以上店内任职,且有1家以上累似工作阅历,在公司任职1年。厨师长的职务要求:实力要求:具独立领导、引导,管理支配部门人员工作实力并能妥当支配人员之岗位工作专业技朮驾驭坚固、全面操作相当娴熟,且创新改良意识强;能较好预算及稳定

10、限制部门成本。资格要求:曾在5-8家店任职,且有2家以上同等工作阅历,在公司任职2年以上三、详细吧台员培训内容(一)理论学问的培训1.简洁的日常行为规则、礼仪的培训。如站姿、微笑、欢迎词、服装穿着等。2.咖啡的相识咖啡的起源两个故事牧羊人的故事很久以前,一个牧羊人见自己的羊活泼乱跳,很是兴奋,通过他的视察发觉自己的羊吃了一种红色的果实,于是他也把这种红色的果实摘下给僧侣吃,感觉很神清气爽,最终渐渐成为了医生开给病人的提神药。阿拉伯僧侣的故事一位因犯罪被逐的酋长,离开摩卡来到阿拉伯的瓦萨巴,因走路很累就靠在一棵树下休息,一只鸟在树上啄食果实然后唱出了奇妙的声音,于是他把全部的果实摘下,用水煮后,

11、散发出很香的香味,闻了很神清气爽,他就拿来给病人喝,到处施善,最终渐渐成为人们说的咖啡。3.咖啡树的相识种豆发芽成长开花结果采摘加工豆子配方咖啡种豆68个星期发芽,24个月长出第一片叶子,约一年的细心照看起先渐渐接触空气,每天日晒数小时,45年后第一批收成;咖啡树寿命50年,一年开两季花,一棵树开约30000朵带茉莉绿香的白花,两天左右枯萎接成果实,果实由绿色黄色鲜红色暗红色深褐色(过于成熟)4咖啡豆的品种阿拉比卡豆最早发觉于伊索比亚,现如今占世界产量的85%,生长地带海拔100020xx公尺,颗粒较大、味香醇、含不同程度的酸度。主要产地:中南美各国、印度尼西亚、也门等。罗布斯达豆发觉于20x

12、x多年前的刚果,适合于平地种植,现如今占世界产量的15%,颗粒圆小,味略苦。主要产地:刚果、爪哇、象牙海岸等。5影响咖啡味道的因素咖啡树的品种,土壤的性质,栽培园的气候、海拔及采摘时的谨慎度,豆子的处理过程。6煮一杯好咖啡的留意事项咖啡豆的份量(一杯咖啡用豆20公克,两杯35公克,三杯45公克)每杯咖啡用水的多少,水温的限制及水的质量(水温8895摄氏度)最佳的咖啡品尝温度(6575摄氏度)咖啡豆的烘焙程度及咖啡豆磨豆的粗细度火源的限制及煮咖啡的时间(5060秒)煮咖啡时的搅拌力度咖啡器具的清洗7.咖啡豆清洗水洗法果实变红就摘下,用机器磨去壳,把浆果放入水池发酵(约3天)清洗出来太阳晒干,再磨

13、光。日晒法果实自己掉下来,收集再晒数周,让种子自然脱离,再用机器磨光。半水洗法果实变红摘下,磨去壳,放地上晒数周,干燥后再用水潮湿,用特别机器磨掉果肉。8.咖啡豆的烘焙烘焙度与酸味、咖啡yin的含量成反比,烘焙70%以上为最浅焙、60%以上为浅焙、40%左右为深焙、35%一下为最神焙;烘焙的深浅看个人的喜好。9.常见咖啡的由来蓝山咖啡:牙买加,以蓝山连峰最高2256公尺山系得名;山的四周是海洋,当阳光照耀时,反光的作用,形成蓝色的山。季风咖啡:印度,咖啡豆的处理,在季风季节,豆子放在四周放开的房子用海风吹,颜色由绿色变黄。10.各种咖啡的配方。精制咖啡皇家咖啡:20公克综合豆,皇家勺子加热,精

14、致杯中加三分之一奶精,白兰地5CC,方糖两块,咖啡煮好后,方糖放在勺子上倒上白兰地燃烧即可。玫瑰夫人:20公克综合豆,精致杯温杯,加入三分之一勺奶精,倒入煮好的咖啡挤上奶油,洒上几瓣玫瑰花瓣,滴上24滴玫瑰香精即可。贵夫人:精致杯三分之一的咖啡,三分之二的牛奶,加热,挤上奶油,滴23滴白兰地即可。纯品咖啡:一杯咖啡用量20公克(两杯35公克、三杯45公克),磨豆2.5的刻度,一杯份的水,虹吸壶煮,水上升后,起先搅拌,再25秒后搅拌一次,再过30秒搅拌一次,关火。比利时咖啡:专用的比利时咖啡器具,40公克2.0刻度磨的咖啡,380400CC水,煮至壶平衡,再煮45秒关火,待咖啡回过去,拧开壶塞,

15、倒入温好的精致杯即可(虹吸原理)11.各种咖啡器具的相识各种咖啡及相应的杯子,煮咖啡的虹吸壶,咖啡豆的磨豆机,意式咖啡机。12.风味茶、特调茶的制作簇新水果茶、意式橘茶、俄罗斯红茶等。13.饮品的制作咖啡雪泡、牛奶雪泡、凤梨雪泡、芬兰果汁、蛋蜜汁、雪梨汁、西瓜汁等。14吧台小吃的制作各种三文治的制作、各种松饼的制作及其它特点的制作。15.吧台常用料的制作糖水的制作、蜂蜜的制作、奶油的制作、松饼浆的制作、凤梨汁的制作等。(二)实际操作各种单的制作,如煮咖啡,切果盘,做簇新水果茶等等。四、实习感想我学的是市场营销,但我选择了餐饮业工作,现在很流行的咖啡西餐厅。在杭州两岸咖啡西餐厅近三个月的实习,发生了很多,同时也感受许多啊!踏入了社会,真的好想在学校的

展开阅读全文
相关资源
正为您匹配相似的精品文档
相关搜索

最新文档


当前位置:首页 > 办公文档 > 工作计划

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号