2023年饮料市场分析报告7篇

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1、2023年饮料市场分析报告7篇 书目 第1篇饮料市场调查报告 第2篇竞品饮料市场调研报告 第3篇中国茶饮料市场调研报告 第4篇2023年中国碳酸饮料市场调查报告 第5篇关于饮料市场的调查报告 第6篇2023关于果汁饮料市场调查报告 第7篇饮料市场前景调查分析报告 饮料市场调查报告 中国饮料市场目前形成了国产品牌和进口品牌一争高下的竞争格局，在这个高度竞争的市场中，无论是挟雄厚资金的国外品牌，还是宣扬民族精神的国产品牌，都在使出浑身解数为自己争得一席之地。在这个同类产品高度同质化的市场领域，无论是谁，都很难凭借产品本身的卓然不群赢得消费者。零点调查公司将视角投向这样一个不断更新、不断面临冲击和挑

2、战的市场，希望通过专项探讨来揭示饮料市场的品牌格局，探究品牌对消费者、产品的价值，剖析与探讨隐藏在消费行为背后的饮料消费心理，使品牌立于不败之地。 在不同品牌价值维度上，各个品牌表现各不相同。综合比较，可口可乐、百事可乐和雪碧无论在品牌价值内涵还是外延上都比较突出。从消费者的感受来看，这三个品牌无论从丰富的品牌内涵还是强大而胜利的市场推广上，都得到了消费者的认同。其他品牌，如芬达、农夫山泉、康师傅、光明、露露、娃哈哈、健力宝、椰树、美年达和乐百氏等也各有千秋。 总体来说.饮料品牌价值内涵的差异主要体现在情感层面，而在功能层面上的差异不大。作为较早进入中国市场的饮料品牌可口可乐，以其悠久的历史和

3、丰富的背景、独特的特性和突出的社会形象在情感层面的历史传承、人格特征和社会文化特征维度上得到消费者的充分认可。百事可乐也以其独特的特性和文化在历史传承、人格特征和社会文化特征维度上有上佳表现。 除此之外，健力宝独特的企业背景，都乐和旭日升的突出特性，雀巢的文化内涵，光明与消费者的个人情感联系度，都乐和露露的档次感和物有所值感都对消费者有很强的冲击力。 在品牌价值外延上，可口可乐、百事可乐和雪碧在深度和广度上均有很大的影响力和好感度，而杨协成和都乐这样的品牌虽然在认知度上远低于其他品牌，但在消费者心目中却有肯定的美誉度，因此这两个品牌假如能够接着维持品牌在消费者心目中的良好形象，扩大品牌的知名度

4、，将会有相当的市场潜力。 通过重点比较在可乐、汽水、果汁、即饮茶和奶类饮料中的中国大陆品牌和台湾及国外品牌，可以发觉国产品牌在品牌塑造中的优劣势。上面以图示的方式体现了各个品牌在品牌价值内涵和外延的详细表现。内圈是品牌在品牌价值内涵各个维度上的表现，内圈的面积越大表明品牌价值内涵实力越强，外层表明品牌在品牌价值外延上的表现，同样面积越大表明品牌价值外延实力越强。 总体来说，国外品牌和合资品牌在品牌价值上优于中国大陆的本土品牌，这与国外品牌较为超前的品牌意识和其在品牌形象塑造上的高投入干脆相关。国外品牌在品牌价值内涵上表现得更为均衡。当品牌各个维度处于平衡状态并且相互支持的时候，品牌的优势便会得

5、到强化。假如各个维度中任何一项偏弱，或者给出的是相互抵触的信息，必定导致品牌在消费者心中的形象混乱，从而产生负面感受。 大部分国产品牌在人格特征上显得比较单薄，没有特性。独特的人格特征有助于品牌传播，更主要的是树立品牌的特性，缔造一种为消费者接受的心理定位。这种在心理定位上的共鸣会进一步加强消费者对品牌的忠诚度，并进而转化为现实中的口碑流传与举荐。假如一个品牌没有形成人格特征或人格特征不清楚，则会导致消费者对品牌形象与定位的混乱，并疏远这一品牌。一个没有人格特征的品牌就像一个没有人格特征的人一样，是简单被忽视的。 但国内品牌在个人联系度上则较国外品牌有肯定特长。这些国产饮料品牌虽然在市场及社会

6、的外在表现上没有国外品牌那么强势，但却给中国的消费者更多密切的感觉。在中国消费者心目中，这些国产品牌虽然不是什么领导品牌，却更像自己熟识的好友，是生活中拥有美妙回忆的、密切而不行分割的一部分。这种情感若能辅之以品牌价值的其他维度的良好表现，将会形成强大的影响力。综合来看，国产品牌在品牌价值内涵的各个维度上表现不够均衡，形象不够丰满。 为饮料消费者把脉 3.品牌主导饮料选择，价格、便利显神通 在饮料行业，同类饮料产品的品质差异不大，价格也并不悬殊，因此品牌因素会很大程度地作用于消费者的购买选择上。通过探讨消费者选择某种饮料的品牌选择习惯，我们把消费人群划分为具有忠诚性单品牌选择(只喜爱一个牌子)

7、、习惯性单品牌选择(总是买一个牌子，但说不上喜爱，只是习惯了)、多品牌选择(两三个牌子换着买)、追求便利(不看牌子，见到什么牌子，就买什么牌子)、价格导向型(不看牌子，哪个便宜就买哪个)等五个群体。 4.广告接触先声夺人，产品接触推波助澜 伴随着对饮料种类的认知，人们也从不同方面接触到饮料品牌，从而对品牌做出选择。 本次调查中，当问到认知各种不同品牌的两种主要途径时，大多数受访者(75.4%)声称主要是通过广告获悉各种不同品牌饮料，而自己喝过后知道的也占一半以上(58.4%)，其他诸如亲友介绍和零售商的介绍也为消费者认知各种饮料品牌起到肯定的作用。 6.零星购买为主，小批量存放也便利 与吃饭不

8、同，喝饮料是随意性比较强的行为;所以有62.4%的消费名购买饮料的习惯是喝多少才买多少;但也有29.9%的消费者为了便利，会多买一点存着，要喝的时候可以随的拿到;只有7.6%的消费者会一次性批发许多。 这在肯定程度上反映出，饮料目前还并非家庭生活的必需品，饮料消费更多体现为即时性需求消费，而特别规性需求消费。 竞品饮料市场调研报告 导语：不要因为孤独爱错人，更不要因为爱错人而孤独一生，尝试信任才能得到华蜜。缘分是本书，翻的不经意会错过，读的太仔细会泪流。以下我为大家介绍竞品饮料市场调研报告文章，欢迎大家阅读参考! 竞品饮料市场调研报告 为摸清我区食品饮料产业发呈现状及发展趋势，区发改局联合区经

9、促局对我区食品饮料产业进行了深化调研，分析显示，我区目前食品饮料产业规模还比较小，但随着康师傅的正式投产，东望洋、天地壹号增资扩产等项目的建成投产，我区食品饮料产业在将来五年将进入高速发展期，到2023年，食品饮料产业工业总产值有望突破255亿元，成为我区重要的支柱产业之一。 一、发呈现状 xx区现有规模以上食品饮料生产企业4家，包括康师傅、天地壹号、亿滋食品、互惠食用添加剂等企业，预料2023年可实现工业总产值17亿元，约占全区规模以上工业总产值1.95个百分点；规模以下食品饮料企业57家，预料2023年可实现工业总产值1亿元。 二、发展特点 （一）龙头企业竞争力强 目前我区已形成一批企业知

10、名度高、竞争力强、行业影响力大的骨干龙头企业，对整个食品产业的发展起到了重要的带动和支撑作用。 顶新集团康师傅控股有限公司安排在江沙食品产业园投资40亿元，打造华南区最大的便利面、饮品、奶制品、糕饼等食品生产基地。目前集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。其中，便利面、饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为55.8%、51.9%和20.8%，稳居市场领导地位；稀释果汁以17.5%、夹心饼干以22.7%同居于市场其次位。 天地壹号饮料股份有限公司在江沙食品产业园投资10亿元打造中国最大的醋饮料生产基地。目前该公司主导产品有陈醋、苹果醋、山楂醋饮料，具备了年产约6万吨醋饮料的生产

11、实力。“天地壹号”经国家商标局认定为“中国驰名商标”。2023年公司的营业收入为11.8亿元，占全国醋饮料市场的40%，广东市场的80%。 东望洋(江门)食品有限公司在江沙食品产业园投资3.5亿元建设一个现代化大型烘焙食品生产基地，以满意港澳地区、内地市场和出口外销的须要。该公司是澳门最具实力的商业集团公司之一，投资项目涉及房地产、酒店、旅游公司、饼店、手信店及制饼厂等。 （二）重点项目快速推动 目前，我区多个食品饮料产业重点项目正在快速推动。占地约1250亩的康师傅饮料、面食等项目安排投资40亿元，现顶津饮料项目投产，顶益便利面项目预料2023年年底动工建设，秉信纸业项目正在进行招拍挂的前期

12、打算，其余的顶正、秉创、和昇等项目正在确定用地红线；天地壹号增资扩产项目用地总面积290亩，总投资7.3亿元，已经完成首期209亩供地，目前联合车间正进行内部装修及安装设备，安排1月份安装完毕，动力车间、发酵车间、制冷车间、转运站基本完成框架结构建设；东望洋项目安排投资3.5亿元，首期厂房9月正式投产，二期兴建办公楼，建筑面积2352.2平方米，已经封顶。 （三）行业发展优势明显 一是扶持政策完善。市政府先后制定出台xx市关于推动传统产业转型升级的实施方案、印发xx市先进制造业江沙示范园区产业发展规划（2023-2025年）的通知、关于进一步推动市区企业改制上市的实施看法等一系列政策，为江沙示

13、范园区的发展创建了良好的条件。2023年8月，xx市政府将先进制造业江沙示范园区纳入江门高新区一区多园管理，成为国家高新区的分园区。 二是发展资源足够。江沙示范园区规划总面积共11580亩，可开发建设用地面积9380亩，目前，园区已基本完成“九通一平”；电力能源足够，江沙食品产业园规划设有一个220kva变电站和两个110kva的变电站为其供电，其中一个110kva堡棠变电站已建成，保证重点企业不停电。华电xx市xx区江沙示范园热电冷三联供项目预料2023年投产，两套机组投产后每年可为园区供应工业蒸汽87.5万吨、制冷6.95*105mw，将满意江沙示范园区内企业电力、蒸汽、生活热水、冷冻水、

14、冷气的需求。 三是配套服务完善。研发平台支撑：区政府依据经济发展的须要，结合本地区产业特点在周边打造了xx市工业设计中心、广东（江门）设计创意园、xx市火炬创业园等一批产业公共服务平台。物流服务支撑：拥有大昌行物流有限公司、xx市德润工业品物流有限公司等10家现代物流企业，服务网络覆盖中国、遍及全球主要经济区域。金融服务支撑：xx市已形成比较完善的投融资体系，是中国最具投资价值新锐金融生态城市。目前多家银行接连进驻江门，为我区食品饮料产业供应了有力的金融支持。 三、发展趋势 （一）发展后劲足够有力 目前，我区规模以上食品饮料企业4家，在建项目5个，签约项目7个，在谈项目13个，将来五年，随着在

15、建在谈项目的建成投产，将为我区食品饮料产业带来有力的发展后劲。到2023年，食品饮料产业将发展成为我区一个品类齐全、产业链完善的重要支柱产业。 现已签约的食品项目有康师傅食品配套产业园项目、一日三餐食品项目、xx市卓盛纸制品项目等；在谈的食品项目有味全食品、亿滋多品类食品基地、五芳斋、咀香园、祯祥食品等13家。 （二）产业规模快速扩大 到2023年，预料我区食品饮料产业工业总产值有望突破255亿元，2023-2023年产值年均增长56%。 其中，康师傅集团产值将达到150亿元；天地壹号产值达到50亿元；亿滋（仓后厂区）11亿元；东望洋产值达到2亿元；滨崎食品产值达到30亿元。 （三）产业链条更加完善 在食品饮料产业快速发展的同时，相关配套企业也将迎来大发展，秉信纸业、秉创纸业、顶正包材、和昇塑料制品、顶正纸容器、味全冷藏等企业将为顶津饮品、顶益等项目供应包装材料配套。森源创展、卓盛纸制品等企业也将为食品饮料产业供应包装材料。能源供应、食材包装、产品设计、公共物流等相关企业将使整个食品饮料产业产业链变得更加完善。 四、发展建议 （一）加强产业招商 以产业规划为指导，围绕食品产业发展方向开展产