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1、实验二十五SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蛋白质相对分子质量、目的要求1、掌握SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法的原理。2、稳固垂直板电泳的根本操作。3、学会用该方法测定蛋白质的相对分子量。二、原理聚丙烯酰胺凝胶电泳具有较高分辨率，用它别离、检测蛋白质混合样品，主要 是根据各蛋白质组分的分子大小和形状以及所带净电荷多少等因素所造成的电泳迁 移率的差异。1967年，Shapir。等人发现，在聚丙烯酰胺凝胶中参加十二烷基硫酸 钠(sodium dodecylsulfate, SDS)后，与SDS结合的蛋白质带有一致的负电荷，电 泳时其迁移速率主要取决于它的Mr(相对分子质量)，而与所带电荷和形状无关。当蛋
2、白质的Mr在15000200000之间时，蛋白质的Mr与电泳迁移率间的关系 可用下式表示：lgMr=K-bm图1 37种蛋白质的Mr对数与电泳相对迁移率关系图Mr 范围为 1100070000,10%凝胶，pH=7.2, SDS-磷酸盐缓冲系统式中，Mr为蛋白质的相对分子质量；m为迁移率；b为斜率；K为截距。均为常数。在 条件一定时，b和K将相对分子质量的标准蛋白质的迁移率对Mr的对数作图，可得到一条 标准曲线（如图1）。将未知相对分子质量的蛋白质样品，在一样的条件下进展电泳，根据它 的电泳迁移率可在标准曲线上查得它的相对分子质量。SDS是一种阴离子型去污剂，在蛋白质溶解液中参加SDS和巯基乙
3、醇后，巯基乙醇可使 蛋白质分子中的二硫键复原；SDS能使蛋白质的非共价键（氢键、疏水键）翻开，并结合到 蛋白质分子上（在一定条件下，大多数蛋白质与SDS的结合比为1.4 g SDS/g蛋白质），形 成蛋白质一SDS复合物。由于SDS带有大量负电荷，当它与蛋白质结合时，所带的负电荷的 量大大超过了蛋白质分子原有的电荷量，因此掩盖了不同种类蛋白质间原有的电荷差异。SDS与蛋白质结合后，还引起了蛋白质构象的改变。蛋白质SDS复合物的流体力学和 光学性质说明，它们在水溶液中的形状，近似于雪茄烟形的长椭圆棒。不同蛋白质的 SDS 复合物的短轴长度都一样，而长轴那么随蛋白质相对分子质量的大小成正比地变化。
4、这样的 蛋白质一SDS复合物在凝胶中的迁移率，不再受蛋白质原有电荷和形状的影响，而只是椭圆 棒的长度，也就是蛋白质相对分子质量的函数。SDS-PAGE缓冲系统有连续系统和不连续系统。不连续SDS-PAGE缓冲系统有较好的浓缩 效应，近年趋向用不连续SDS-PAGE缓冲系统。按所制成的凝胶形状又有垂直板型电泳和垂 直柱型电泳。本实验采用SDS-不连续系统垂直板型凝胶电泳测定蛋白质的相对分子质量。三、试剂与器材一、试剂1. 标准蛋白质纯品：根据待测蛋白质的相对分子质量大小，选择46种相对分子质量 的蛋白质纯品作为标准蛋白质。本实验采用的标准蛋白质见表1所示。表15种标准蛋白质的相对分子质量标准蛋白
5、质相对分子质量（道尔顿）鸡蛋清溶菌酶14400胰蛋白酶抑制剂21100牛碳酸酐酶31000卵清蛋白43000牛血清清蛋白67000兔磷酸化酶B970002. 1%（V/V）TEMED溶液：取1 ml TEMED，加蒸馏水至100 ml,置于棕色瓶中，在 4C冰箱中保存。3. 10%（W/V）过硫酸铵溶液：取过硫酸铵1 g，溶解于10ml蒸馏水中。最好现配现用。4. 0.05 mol L-1，pH=8.0 Tris-HCI缓冲溶液：称取Tris，参加50ml蒸馏水使之溶解, 再参加3ml l mol L-1 HCl溶液，混匀后在pH计上调pH至8.0,最后加蒸馏水定容至100ml。5. 蛋白质样
6、品溶解液:SDS 100mg，巯基乙醇0.1 ml，甘油1.0ml,溴酚蓝2 mg，Tris-HCl 缓冲溶液2ml，加蒸馏水至总体积10ml。6. 别离胶缓冲溶液:Tris 36.3 g，参加1 mol L-1 HCl溶液48.0 ml，再加蒸馏水到100ml, pH=8.9。7. 浓缩胶缓冲溶液：Tris，加1 molL-18. 凝胶贮液：Acr , Bis，加蒸馏水到100ml9. 电极缓冲溶液：SDS l g, Tris 6g,甘氨酸，加蒸馏水至1000ml, pH=8.3。10. 固定液：取50%甲醇454ml,冰醋酸46ml,混匀。11. 染色液：1.25 g考马斯亮蓝R-250,
7、加454 ml 50%甲醇溶液和46ml冰醋酸，混匀。12. 脱色液：取冰醋酸75ml，甲醇50ml，加蒸馏水875 ml。二、器材1. 垂直板型电泳槽2. 直流稳压电源（电压300600V,电流50100mA）3. 50或100 ul的微量注射器四、操作步骤一、安装垂直板型电泳装置此种夹心式垂直板电泳装置（如图2, 3）的两侧为有机玻璃制成的电极槽，两个电极槽中间夹 有一个凝胶模子。凝胶模子由3部分组成；一个“U形的硅胶框、两块长短不等的玻璃片、 样品槽模板（俗称“梳子）。电极槽由上贮槽（白金电极在上或面对短玻璃片）、下贮槽（白金 电极在下或面对长玻璃片）和冷凝系统组成。凝胶模子的硅胶框内侧
8、有两条凹槽，可将两块 相应大小的玻璃片嵌入槽内。玻璃片之间形成一个23mm厚的间隙，将来制胶时，将胶 灌入其中。灌胶前，先将玻璃片洗净、晾干、嵌入胶带凹槽中。长玻璃片下沿与胶带框底之 间保持有一缝隙，以使此端的凝胶与一侧的电极槽相通；而短玻璃片的下沿那么插入橡胶框 的底槽内。将已插好玻璃片的凝胶模子置于仰放的上贮槽上，短玻璃片应面对上贮槽，再合 上下贮槽，用4条长螺丝将两个半槽固定在一起。上螺丝时，要按一定顺序逐个拧紧，均匀 用力。将装好的电泳装置垂直放置，在长玻璃片下端与硅胶框交界的缝隙内参加用电极缓冲 溶液配制的1%琼脂糖溶液，待其凝固后，即堵住凝胶模板下面的窄缝（通电时又可作为盐 桥）。
9、二、凝胶的制备1. 别离胶的制备根据所测蛋白质的相对分子质量范围，选择某一适宜的别离胶浓度。按表2所列的试剂用 量配制。将所配制的凝胶液沿着凝胶的长玻璃片的内面用细长头的滴管加至长、短玻璃片的窄缝 内，加胶高度距样品槽模板下缘约1 cm。用滴管沿玻璃片内壁加一层蒸馏图2夹心式垂直板型电泳槽示意图1 导线接头2下贮槽3. U形橡胶框4样品槽模板5固定螺丝6.上贮槽7 冷凝系统图3凝胶模子示意图1 样品槽模板2长玻璃片3短玻璃片4. U形硅胶框表2 SDS-不连续系统不同浓度凝胶配制用量表贮液配制30ml不同浓度的别离胶液所需试剂用量/ml配制10ml3 %浓缩胶/ ml7%10%12%15%20
10、%凝胶贮液10121520别离胶缓冲溶液凝胶贮液- -1浓缩胶缓冲溶液- -10%SDS溶液1%TEMED 溶液2222 22蒸馏水131085-以上溶液混合后抽气10分钟10 %过硫酸铵溶液水（用于隔绝空气，使胶面平整）。约3060分钟凝胶完全聚合，用滴管吸去别离胶胶面的 水封层，并用无毛边的滤纸条吸去残留的水液。2浓缩胶的制备按表 2 配制浓缩胶，混匀后用细长头的滴管将凝胶溶液加到已聚合的别离胶上方，直至距短 玻璃片上缘 0.5cm 处，轻轻将“梳子插入浓缩胶内插入“梳子的目的是使胶液聚合后， 在凝胶顶部形成数个互相隔开的凹槽。约30分钟后凝胶聚合，再放置30分钟。小心拔去 “梳子，用窄条
11、滤纸吸去样品凹槽内多余的水分。三蛋白质样品的处理1标准蛋白质样品的处理称标准蛋白质样品各1 mg左右，分别转移至带塞的小试管中，按1.01.5 g/L溶液比 例，向样品参加样品溶解液，溶解后轻轻盖上盖子（不要盖紧，以免加热时迸出），在100C 沸水浴中保温23分钟，取出冷至室温。如处理好的样品暂时不用，可放在20C冰箱保存 较长时间。使用前在100C水中加热3分钟，以除去可能出现的亚稳态聚合物。2待测蛋白质样品的处理 固体样品的处理与标准蛋白质一样。如待测样品已在溶液中，可先配制“浓样品溶解液（各种溶质的浓度均比“样品溶解液高1 倍），将待测液与“浓样品溶解液等体积混匀， 然后同上加热。如待测
12、液太稀可事先浓缩，假设含盐量太高那么需先透析。四加样将pH=8.3的电极缓冲溶液倒入上、下贮槽中，应没过短玻璃片。用微量注射器依次在 各个样品凹槽内加样，一般加样体积为1015/卩1。如样品较稀，可加2030/ulo由 于样品溶解液中含有比重较大的甘油，故样品溶液会自动沉降在凝胶外表形成样品层。 五电泳将上槽接负极，下槽接正极，翻开电源，开始时将电流控制在1520mA,待样品进入 别离胶后，改为3050mA。待蓝色染料迁移至下端约1时，停顿电泳，约需56小时。 六固定取下凝胶模子，将凝胶片取出，滑入一白瓷盘或大培养皿内，在染料区带的中心插入细 铜丝作为标志。参加固定液（应没过凝胶片），固定2小
13、时或过夜。七染色倾出固定液，参加染色液，染色过夜。八脱色染色完毕，倾出染色液，加人脱色液。数小时换一次脱色液，直至背景明晰，约需一昼 夜。九Mr的计算通常以相对迁移率mr来表示迁移率。相对迁移率的计算方法如下：用直尺分别量出样品区带中心及铜丝与凝胶顶端的间隔如图4，按下式计算：相对迁移率（mr） =样品迁移间隔（cm） /染料迁移间隔（cm）。以标准蛋白质相对分子质量的对数对相对迁移率作图，得到标准曲线（如图1）。根据待 测样品的相对迁移率，从标准曲线上查出其相对分子质量。ULfHULT图4标准蛋白质在SDS-凝胶上的别离示意图a.样品迁移间隔 b.染料迁移间隔料-11 细胞色素c 2胰凝乳蛋
14、白酶原A 3胃蛋白酶1拉4 卵清蛋白5 牛血清清蛋白五、考虑题1、样品溶解液中各种试剂的作用是什么？2、实验否需要在低温下进展？3、该方法是否能用于所有的蛋白质相对分子量的测定？为什么？4、本实验测得的分子量存在误差，根据你的实验分析造成误差产生的原因。实验二十五SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蛋白质相对分子质量习题一、单项选择题1在聚丙烯酰胺凝胶中参加以下那个成分后，蛋白质带有一致的负电荷，电泳时其迁移速率主要取决于它的Mr（相对分子质量），而与所带电荷和形状无关。A. EDTA B.尿素 C.亚精胺 D. SDS2以下那个试剂具有复原性？A. 二硫苏糖醇B DEPC C.巯基乙醇D. Tri
15、sHCl3. 在SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳中，以下那个试剂常用为指示剂？A. SDS B.巯基乙醇C.溴酚蓝D.甘油4. 当蛋白质的分子量在15000200000之间时，蛋白质的分子量的对数与电泳迁移率是什 么关系？5. 将未知相对分子质量的蛋白质样品，在一样的条件下进展SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳，考 马斯亮蓝染色后，根据它的电泳迁移率可在标准曲线上查得蛋白质的那个信息？二、多项选择题1. 以下那些试剂是蛋白质样品溶解液的成分？A. SDS B三氯乙酸 C溴酚蓝D磷酸二氢钠2. 在SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳中，脱色液和染色液共用的是那两个试剂？3. SDS与蛋白质结合后，还引起了蛋白质构象的改变，它们在水溶液中的形状，不可能是 以下那些形状？
