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1、普通食品、新资源食品、保健食品名单一、 分类目前我国食品按照监管部门及审批不同可分为以下几类:（一） 普通食品由质量监督检验检疫局监管,生产需要时需要申请食品卫生许可证，对纳入S监管的还需要通过QS（企业食品生产许可)认证，取得Q证书。适用法规：食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）。（二） 新资源食品新资源食品包括：（一）在我国无食用习惯的动物、植物和微生物;（二）从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料；（三)在食品加工过程中使用的微生物新品种;(四)因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。属于上述情形之一的物品,如需开发用于普通食品的生产经营，应当
2、按照新资源食品管理办法的规定申报批准。卫生部主管全国新资源食品卫生监督管理工作。县级以上地方人民政府卫生行政部门负责本行政区域内新资源食品卫生监督管理工作。适用法规:新资源食品管理办法等。（三） 保健食品 保健食品是指表明具有特定保健功能的食品，保健食品的3个主要特征：食品性、功能性和非药物性。由国家食品药品监督管理局监管.目前发布的保健食品功能范围有27项，同时相关调整方案目前正在征求意见阶段，征求意见稿确定的保健食品功能范围为1项。二、 普通食品原料1、 常规原料:常规原料是指传统食用的食品,如:大米、小麦、马铃薯、玉米等。此类产品品种众多，主要特点是在我国具有食用习惯和较长的食用历史。2
3、、 药食同源食品名单丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣
4、仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。3、 新批准普通食品原料(1)关于1998年全国保健食品市场整顿工作安排的通知（卫监法发1998第号)，将新资源食品油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹列为普通食品管理.（2)卫生部2009年第号公告,允许酸角作为普通食品生产经营。（)卫生部2年第3号公告允许玫瑰花(重瓣红玫瑰Rose ugoa cv ena）、凉粉草(仙草Meson chinensi Beth.）作为普通食品生产经营，允许夏枯草（Prunelavulgari )、布
5、渣叶（破布叶Miocspacula )、鸡蛋花(lmria uraL.cv.Acuifoi）作为凉茶饮料原料使用。（4)卫生部2010年第9号公告允许针叶樱桃果作为普通食品生产经营。(5）中华人民共和国卫生部第17号公告允许水苏糖作为普通食品生产经营.（6）卫办监督发201065号）,允许平卧菊三七（Gya romes (o.）Mer）、大麦苗（Barle Leve）为普通食品。三、 新资源食品原料序号中文名称英文名称基本信息备注1低聚半乳糖GalacoOlosachaides来源：牛乳中的乳糖 分子式：(C6H115） 为28 分子量:00200婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品、糖果2水解
6、蛋黄粉Bonepep来源:鸡蛋蛋黄乳制品、冷冻饮品、豆类制品、可可制品，巧克力及其制品(包括类巧克力和代巧克力）以及糖果、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品,但不包括婴幼儿食品3异麦芽酮糖醇Isoio由D-吡喃葡萄糖基-1，6-山梨醇（PS)和-吡喃葡萄糖基1，甘露醇（PM)以大致相同的比例组成的混合物。各类食品，但不包括婴幼儿食品4植物甾烷醇酯Plt stan estr来源:大豆油提取的甾醇和食用低芥酸菜籽油制取的脂肪酸甲酯分子式:C4O2分子量:68。2植物油、植物黄油、人造黄油、乳制品、植物蛋白饮料、调味品、沙拉酱、蛋黄酱、果汁、通心粉、面条和速食麦片珠肽粉Glbin Peide
7、来源：猪血红细胞保健食品原料DHA藻油DA Algal Oil来源：裂壶藻（Schizchrium sp.)吾肯氏壶藻（Ulkenia moeboia)寇氏隐甲藻(ryhconium ohnii)300毫克天(以纯DH计）7棉子低聚糖Raffnooligosacche来源：棉花的种子（棉籽)5克/天8植物甾醇酯Plan sterol r来源：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔罗油3。9克/天9植物甾醇Pan steol来源：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔罗油24克天10花生四烯酸油脂Archoc Acid Ol 来源：高山被孢霉60毫克/天(以纯花生四烯酸计)11白子菜Gynura d
8、iricata（L。）DC来源：人工种植的白子菜种属：菊科、土三七属食用部位:茎、叶御米油Popyseed oil来源:罂粟的种子克天1金花茶ameli chrysnth（H） Tuyaa来源:人工种植的金花茶种属：山茶科、山茶属食用部位：叶2克天14显脉旋覆花(小黑药）Inula nerosall。exD.来源：人工种植的显脉旋覆花种属：菊科、旋覆花属食用部位：根茎克/天15诺丽果浆Nni Pr来源：海巴戟天(Mriaiifolia L。）的果实,英文名称oni、中文译名诺丽（果）16酵母-葡聚糖Yat -lucan来源： 酿酒酵母（Schromcscerevisia)250毫克/天17雪莲
9、培养物Tssucultu f Saussurea inouraa来源:菊科植物天山雪莲(ussura inlurata)的愈伤组织鲜品80 克/天、干品4 克/天18茶叶籽油Tea Cmelia Seed i来源:山茶科（Thacae）植物茶(amel sinnis K.t）的种子15克/天19盐藻及提取物Dunaliela Salina （extract）种属:绿藻门、团藻目、盐藻属5毫克/天（以-胡萝卜素计）0鱼油及提取物Fis Oil(extc）二十二碳六烯酸（DHA)、二十碳五烯酸(EP） 来源：可食用海洋鱼克天21甘油二酯油Dicyllyero Ol来源：大豆油、菜籽油、花生油、玉米
10、油30克/天地龙蛋白Earthwo Proten来源：赤子爱胜蚓（Esna etiaSavign)10克/天23乳矿物盐Milk Mneras来源:乳清5克/天24牛奶碱性蛋白Mik asc Protin来源：鲜牛乳20毫克/天2氨基丁酸ama ainobutyic acid来源：谷氨酸钠结构式：NH2CH2CH2H2OOH分子式:CH9N2分子量:103.200毫克/天使用范围:饮料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品。26初乳碱性蛋白粉Coltru Bac rotein来源：牛初乳00毫克/天乳制品、含乳饮料、糖果、糕点、冰激淋，但不包括婴幼儿食品。
11、27共轭亚油酸Cnjugated Linolec cid来源:红花籽油克天2共轭亚油酸甘油酯CogedLinole Ai lyceides来源：红花籽油 6克/天2杜仲籽油Euommiaulmodes liv。Seed il来源：杜仲籽3毫升/天0蔗糖聚酯Suros Plyestes来源：大豆油3.1 克/天1玉米低聚肽粉Cornligpeptide poe来源:玉米蛋白粉。克天32磷脂酰丝氨酸Phphatiylerne来源:大豆00毫克/天3雨生红球藻aematcocuspluvialis种属:绿藻门、团藻目、红球藻属.克天4表没食子儿茶素没食子酸酯Eialloctechin alat（EG
12、CG）来源：绿茶叶毫克/天（以EGC计)5翅果油Eaes Mollis i il来源：翅果油树种仁5克天36羟基-甲基丁酸钙Calcium hroxy- mthlbutrate (CMB） 3克/天37低聚木糖Xylo-olosachai木二糖-木七糖来源：小麦秸秆各类食品1.克/天（以木二糖木七糖计）8透明质酸钠Soi aluronate来源:马链球菌兽疫亚种（Streptcou eibs。zooeidics）保健食品原料200 毫克天39叶黄素酯Lei Esers来源：万寿菊花化学名称： 叶黄素二棕榈酸酯焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果,1 毫克/天0L阿拉伯糖L-
13、Arabiose来源:玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤维各类食品，但不包括婴幼儿食品4短梗五加Acthopanax ssiliflorus来源:人工种植食用部位:茎、叶、果饮料类、酒类4.5克/天42库拉索芦荟凝胶oeVera Ge来源：库拉索芦荟叶片食用部位：凝胶肉各类食品30克/天4玛咖粉Lpidium myiWalp种属：人工种植的玛咖（十字花科独行菜属)食用部位：根茎2克/天44元宝枫籽油Acr trunaum Bne edOil来源：元宝枫树种仁克天45牡丹籽油Pen ed i来源：丹凤牡丹（Peonia ostiiT.o et JX。Zhang）和紫斑牡丹（Paonia ock)的籽仁10克/天4菊粉Inu
