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1、生产与运作管理作业一答案一、单选题1.生产与运作管理应遵守的首要原则是（ C ）。教材P13A.节能减排、保护环境的原则 B.创新的原则 C.以市场为导向的原则 D.可持续发展的原则2. 企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。它从属于（A）过程。教材P26A.基本生产 B.生产技术准备 C.辅助生产 D.生产服务3. 在组织生产与运作过程时，要把（ B ）放在首位。教材P26A.综合性 B.目标性 C.连续性 D.平行性4. 属于生产与运作过程分析的检验符号为（ B ）。教材P27-28A. B. C. D. 5. 由开始、结束、工作项目、决策支撑点等组成，加转接点，以各单位
2、的职责为依据的流程图为（ C ）。教材P29A.基本流程图 B.平面流程图 C.跨功能作业互动图 D.由上而下流程图6. （ A ）属于设备利用率高的生产类型。教材P34A.大批生产 B.成批生产 C.小批生产 D.单件生产7. 根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是（ A ）。教材P36A.大量生产 B.小批生产 C.单件生产 D.订单生产8. 平行移动方式生产周期的计算公式为（ C ）。教材P39A. B.C. D. 9. 在产品加工移动方式中，组织生产较简单，设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运次数少，应采用（ B ）。教材P41A.平行移动方式 B.顺序移动方式 C.流水线生产 D
3、.平行顺序移动方式10. 在进行企业总平面布置时，对企业内的各个部分的布置不要一下子就排得满满当当的，要留有余地属于（ C ）。教材P47A.综合的原则 B.安全的原则 C.弹性的原则 D.单一流向的原则11. 将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起，形成一个群体，对产品进行相同和相似的加工。这种设备布置称为（ B ）。教材P49A.产品导向布置形式 B.工艺导向布置形式 C.流水线布置形式 D.混合式的设备布置形式二、多项选择题1. 生产与运作系统结构化要素主要有（ CDE ）。教材P5A.人员组织要素 B.生产与运作计划要素 C.生产技术 D.生产设施 E.生产能力2. 生产与运作管理的
4、基本职能有（ ABE ）。教材P9A.组织 B.计划 C.领导 D.指挥 E.控制3. 与制造业比较服务业的主要特点有（ BCD ）。教材P11A.产品可以库存 B.生产与消费同时进行 C.以提供无形产品为主D.消费者反作用（干预）相对程度大 E.质量可以直接衡量4. 属于企业职能战略的有（ CDE ）。教材P17A.愿景 B.经营（业务）战略 C.生产与运作战略 D.人力资源管理战略 E.财务管理战略5. 在生产与运作中，计划与控制战略决策的主要内容（ ACE ）。教材P19A.库存策略 B.管理人员的选择 C.库存量的大小 D.设备的选择 E.质量控制6. 与订货生产型比较，属于补充存货性
5、生产类型的特点主要有（ ACE ）。教材P31A.标准产品 B.以通用设备加工为主 C.价格事先确定D.以产品需求基本无法预测 E.生产与运作管理难度相对小一些7. 与加工装配生产比较，连续式生产的突出特征有（ BCD ）。教材P32A.用户数量较多 B.产品品种数较少 C.生产能力可明确规定 D.能源消耗较高 E.在制品库存较多8. 大批大量生产类型的突出特点有（ BCDE ）。教材P34A.设备按工艺专业化布置 B.产品品种单一 C.设备利用率高D.劳动定额制定详细 E.生产设备广泛采用专用设备9. 企业生产能力中管理能力主要包括（ BCD ）。教材P58A.人员数量 B.管理人员的管理经
6、验 C.应用管理理论的水平D.应用管理方法的水平 E.生产设备完好率10. 适宜采用平行移动生产的产品是（ ACD ）。教材P41A.体积大的产品 B.单件小批生产类型的 C.比较重的D.大批大量生产类型的 E.采用工艺专业化的生产单位11. 与对象专业化比较工艺专业化的优点有（ BC ）。教材P43A.生产周期短 B.生产能力利用高 C.品种变换适应性强D.适合于单件小批生产 E.生产与运作管理简单12. 流水线按对象移动方式可分为（ ADE ）。教材P53A.不变流水线 B.连续流水线 C.固定流水线 D.可变流水线 E.成组流水线13. 流水线组织设计的主要工作有（ ABE ）。教材P5
7、4A.生产节拍与节奏的确定 B.工序同期化 C.通用设备的选用D.工艺规程的设计 E.编制流水线工作标准指示图表三、简答题1简述生产与运作管理的内容。教材P11答：（1）明确清晰的生产与运作系统职能战略；（2）确定合理的生产与运作组织形式；(3) 制订科学的生产与运作运行计划 ；(4)实施准确的生产运作系统运转活动；（5）提供良好的生产与运作系统维护、改进。2简述现代生产与动作管理同传统生产管理相比有哪些变化。教材P10 答：（1）现代生产与运作管理的管理范围与传统的生产与运作管理相比大大加宽，由原来的仅考虑加工过程本身向外扩展，使其与经营管理等界限愈加模糊，趋向一体。（2）按照市场需求，多品
8、种、中小批量、单件生产成为企业的主流。（3）以计算机及网络技术为代表的先进科学技术给生产管理带来的作用和影响，甚至可以主产生了生产方式革命性变革。（4）改变长期以来生产与运作侧重于研究制造业的状况，3简述简单流程图的七个基本符号及名称。答：教材P30名称符号名称符号开始或结束数据库活动文件流线连接判定4简述企业总平面布置的总体原则和具体原则。教材P47答：总体原则：（1）有利于企业内各项生产、服务活动的正常进行，提高经济效益。（2）有利于加强管理。这和有利于生产、服务不仅不矛盾，而且是相辅相成，缺一不可的。（3）有利于保证生产、服务的安全，增进职工的身心健康。保护环境，让职工在一个安全、舒适，
9、没有污染、危害的环境中工作。具体原则有：（1）综合的原则。（2）单一流向的原则。（3）最小最大的原则。（4）安全的原则。（5）立体的原则。（6）弹性的原则。5简述企业地址选择的影响因素及选址程序。教材P44、45答： 影响企业地址选择的主要因素：(1) 党和国家的有关方针、政策；国民经济发展的整体需要和布局、规划；各地方的规划、发展及有关法规。(2) 市场需求。 (3)资源的利用。 (4) 气候、地质、水文等自然条件。(5)协作关系。企业便于与相关企业单位的联络、协作、配合。 (6) 环境保护和景观。(7) 创造发展的条件。企业选址程序：（1）准备工作。（）调查研究。（）制定方案。6简述流水线
10、生产的优缺点及分类。教材P5153答：优越性：第一，工作地专业化程度高。第二，生产节奏性强。第三，生产过程封闭性强。第四，流水线上各工序之间生产能力可相对控制。流水线生产局限性：首先，自身设置决定流水线不足，只能生产单一产品，应变化能力差。 其次，由于自身条件限制，搞超产受到了制约。再次，由于操作者始终固定工作，进行重复性劳动，给工人身心带来了一些不当的影响。(1)按对象轮换方式分类。(2)按对象数目分类。(3)按对象移动方式分类。(4)按连续程度分类。(5)按节奏性分类。(6)按机械化程度分类。（详细分类略）四、综合分析题1.结合房地产业、医院、会计师事务所说明其生产与运作的输入转换输出过程
11、的基本内容。答：生产系统输入转换输出房地产建筑工人、机械设备、材料、资金、劳动等建筑施工房屋及配套设施医院病人、医护人员、病床、药物医疗设备等手术、诊断、药物管理健康的人、医学研究成果会计师事务所会计师、设备设施、委托服务对象提供的企业信息数据等审计、会计咨询、会计服务等出具审计报告、验资报告、企业所得税汇算清缴审查报告、资产评估报告等2结合所在单位实际工作绘制流程图（不少于8步），指出存在问题及改进之处。教材P30 开始客户投诉 受理登记 调查核实初步意见与顾客沟通处理方案审批实施处置效果验证 客户确认结束N 客户满意Y答：宾馆接待蓝图3结合宾馆接待住宿绘制其服务蓝图。教材P71答：互动分界
12、线内部互动分界线入住顾客接待登记可视分界线前台员工引导到房间后台员工支持活动准备房间 有形展示五、计算题某零件投产批量为3件，经五道工序加工，每道工序单件作业时间依次为6分钟、6分钟、3分钟、9分钟、3分钟，如完成该任务，时间最短的工序间移动方式应采用啊一种？A.顺序移动方式 B.平行移动方式C.平行顺序移动方式。最短时间是多少？绘出其甘特图教材P37解：（1）（2）（3）时间最短的工序间移动方式为平行移动方式。甘特图如下：工序号工序时间（分钟）时间（分钟）6121824303642485460661626334953T=45分钟生产与运作管理作业二答案一、单项选择题1企业在计划年度内实际可能
13、达到的生产能力成为（D ）。（评卷答案A）教材P58A设计生产能力 B规划生产能力 C查定生产能力 D计划生产能力2考虑采取各种技术组织措施，进行技术改造后，企业或主管部门确定的生产能力是（ D ）。教材P58A设计生产能力 B计划生产能力 C应变生产能力 D查定生产能力3价值工程的基本表达式为（ C ）。教材P69A价值=成本/功能 B价值=成本功能 C价值=功能/成本 D价值功能=成本4.劳动定额制定基本要求是多方面的，其关键是（ B ）。教材P80A快 B准 C全 D多5利用过去生产过的同类型产品或类似产品工序的实际工时消耗的资料，在分析比较的基础上制定定额的方法称（ C ）。教材P79A经验估计法 B类推比较法 C统计分析法 D技术测定法6.根据工人看管或操作设备的工作岗位数、工作量等因素来进行定员称（ C ）。教材P62A按设备定员 B按比例定员 C按岗位定员 D按工时定额计算7反映企业对社会需求的满足能力，还反映企业的专业化水平、企业管理水平的指标是（ A ）。教材P87A产品品种指标
